-
Snijbonen op Franse wijze
Categorie: Groenten
10 min
Beetgare snijbonen met olijfolie en veel knoflook: zo lekker.
Ingredienten: 400 gram snijbonen , zout, peper , 3 teentjes knoflook, gepeld in plakjes gesneden , 2 eetlepels olijfolie , 1 theelepel gedroogde tijm
-
Kip op een Stokje met Citroen-Yoghurt Saus
Categorie: Vlees, Warm
780 min
Ingredienten: GEWIJZIGD RECEPT UIT DE LAARS VAN ITALIE, KIP:, 6 halve kippenborsten,zonder vel of been,gesneden in blokjes van 3 à 4 cm, 250 cc olijfolie, sap van 2 citroenen, 15 cc gesnipperde rozemarijnblaadjes, 15 cc gesnipperde th...
-
Sichuan Kip (=Kip Kung Pao)
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: ± 600 gram kip zonder vel of bot, in stukjes van ca. 2cm, 1 eetlepel lichte soya saus, 1 eetlepel Shaoxing rijstwijn (of droge sherry), 2 eetlepels water, 1 eetlepel maïzena, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 5 cm gember,...
-
Frikadel Pan
Categorie: Vlees, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 1 kg gehakt, half om half, 2 eetlepels roomboter plus extra voor de klontjes, 4 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 15 cc sambal Badjak, 3 cc gemalen tjengkeh (kruidnagel), 3 cc nootmuskaat, 8 cc ketu...
-
Citroenkip met kaaskorstje
Categorie: Vlees, Warm
85 min
Ingredienten: 4 kipenborsten, zonder vel of bot, 4 + 1 eetlepel citroensap, zeste van 1 citroen, 2 eieren, geklutst, 100 gram Panko broodkruim, 100 gram geraspte Parmezaan, 5 eetlepels roomboter
-
Vasi pecsenye (Hongaars gerecht)
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 600g magere varkenslapjes of beter, 1 varkensgebraad van 600 tot 800g, 100g bloem, paprikapoeder, 2dl halfvolle melk, 4 teentjes knoflook, olie, peper en zout, tijm, laurier en rozemarijn
-
Chinees varkensvlees met ananas
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 1/2 ananas, geschild, 2 groene paprika's, in parten, 4 el bloem, 2 tl gemalen kaneel, 2 schaaltjes varkenshaas (a ca. 250 g), in dunne plakken, 4 el zonnebloemolie, 1 zakje bosui (3 stuks), in schuine stukken
-
Scaloppini van Kalfsvlees
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 gram kalfsvlees, dun gesneden en dan nog eens extra plat geslagen (in plastic met onderzijde steelpan), peper en zout, 1 kopje bloem, op een grote schotel, 4 eetlepels olijfolie, 125 gram roomboter, zacht, 5 eetlepel...
-
Hamlapjes met tomaat en basilicum
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 4 hamlapjes, 250g kleine tros- of romatomaten, 25g pijnboompitten, Hand vol basilicumbladeren, 1 scheutje balsamico azijn, 1 el olijfolie
-
Simpele honingsesam-kip
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: - 4 kipfilets, - honing, - sesamzaad, - zout/peper
-
Duivels eten
Categorie: Vlees, Vlees
30 min
Ingredienten: 1 pond varkensvlees in stukjes., 1 ui, peper en zout, 1 theelepel sambal en 1 teentje knoflook erbij, Saus:, 6 eetlepels ketjap, 6 eetlepels hot-ketchup,, 6 eetlepels azijn (bruine), 6 eetlepels suiker, half pakje nasi-k...
-
Bebotok (gehaktgerecht)
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: 500 gram gehakt, 25 gram boter, 3 eetl olie, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 eieren, 2 kermirienootjes (fijn gemaakt), 2 blaadjes salam, 1 theel laos, 1 theel serehpoeder, 3 theel koenjit, 2 theel ketoembar, 1 theel djinten...
-
Gong Pao-kip
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 dubbele kipfilets, 10 gedroogde Spaanse pepers, 50 gram pinda’s, 4 teentjes knoflook, 20 gram gember, 4 eetl olie, 6 dl olie ( pindaolie), 4 eetl ketjap manis, 2 eetl kippenbouillon of water, 2 eetl suiker, 2 theel ses...
-
Ajam Roedjak (kipgerecht)
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 350 g kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theel sambal badjak, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetl ketjap manis, 1 eetl bruine suiker, 2 theel laos, 2 theel vetsin, 2 theel djahé, kokosmelk
-
Lamskerrie
Categorie: Vlees
80 min
Ingredienten: 500 g lamsvlees, 3 sjalotten , fijngehakt, 3 teentjes knoflook , uitgeperst, 2 rode lomboks , grofgesneden, 2 winterpenen , in plakken gesneden, 1 groene paprika , in stukjes gesneden, 3 cm. gember (jahé/djahé) fijngeras...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart