-
Winterse kipsalde
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 stengels bleekselderij, 1 struikje witlof, sap van 1/2 citroen, 200 gr. jong belegen kaas, 2 schijven ananas, 200 gr. gaar kippenvlees, 1 bekertje sour cream, 1 eetlepel ananassap, zout, peper, paprikapoeder, worcheste...
-
Gemengde salade met spec. dressing
Categorie: Salades, Koud
20 min
Ingredienten: -tomaatpartjes (1 tomaat p.pers.), -komkommer reepjes (¼ p.pers.), -gebakken spekjes (naar smaak), -croutons, -diverse slasoorten (naar keuze), -rode bietjes (naar keuze), -ui, -suiker (± 6 eetl.), -balsamicoazijn, -yogh...
-
Vakantie: meergranen broodje rare combinatie maar wel lekker
Categorie: Beleg, Koud
3 min
Ingredienten: - 2 meergranen broodjes, - een beetje coctail, - enkele schijven Bavaria blu, - enkele schijven pepersalami, - veldsla, - groene frisésla, - schijfjes tomaat, - sliertjes ajuin
-
Karin's eigen zalmsalade
Categorie: Salades, Koud
60 min
Ingredienten: 750 gram vastkokende aardappelen, 2 flinke zoetzure appels, bijv: goudrenetten, klein potje zoetzure augurken, 1 ui, groot blik zalm, olijfolie, suiker, azijn, peper en zout, 4 eieren, klein blikje maïs voor de garnering...
-
Wraps met gerookte kip
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: wraps, bosuitjes, alfalfa (bakje te koop op de groenteafdeling), gerookte kip, hot chili saus
-
Geroosterd brood martino
Categorie: Beleg, Koud
20 min
Ingredienten: - 150 gr gehakt rundsvlees, - enkele druppels tabasco, - 1 sjalotje, - enkele druppels worchestersaus, - een beetje mosterd, - 1 hard gekookt eike, - afwerking : rucola , kerstomaatjes , zilveruitjes , opgelegde schijve...
-
Witte Mousse au chocolat
Categorie: Koud, Toetjes
20 min
Ingredienten: 1125 gram opgeslagen ongezoete slagroom ( 1 1/8 liter), 500 gram witte chocolade, 100 gram eieren (2 stuks), 50 gram eidooier (2 stuks), 5 blaadjes gelatine, 3 cl witte crème de cacao of witte rum
-
Mangolassi
Categorie: Granita, Koud
20 min
Ingredienten: 2 rijpe mango's (ca. 300 g), 150 g volle yoghurt, 75 ml sinaasappelsap, 2 tl limoen of citroensap, 4 el poedersuiker, blaadjes munt
-
Een fris slaatje met tomaat en mozzarella en gerookte zalm
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: - 2 bollen mozzarella in schijven gesneden, - 2 tomaten in schijven gesneden, - een hand vol sla naar keuze, - 100 gr gerookte zalm, - enkele sprieten bieslook, - balsamico dressing, - gemalen peper, - olijfolie
-
Mousseline met carpaccio van asperges
Categorie: Voorgerecht, Koud
40 min
Ingredienten: 4 dunne plakjes rauwe ham (bv.Bayonne), 1 bundel Mechelse asperges, 20 cl room, 3 snuifjes cayennepeper, 2 snuifjes geraspte muskaatnoot, 2 EL olijfolie, 5 groene asperges, enkele takjes kervel, voor de afwerking, 1 EL b...
-
Een tussen doortje in Juan-Les-Pins
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: - een dubbel volkoren boterham met tonijn in twee snijden, - variatie van sla, - 2 kerstomaatjes halveren, -een beetje mais, - 2 schijven bourgondische ham, - overschot van wat aardappelen, - een beetje ajuin, - 4 rivier...
-
Pannenkoekentaarttoetje voor 2 personen
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 2 pannenkoeken (naturel), 1 el verse roomkaas, 1 el sinaasappeljam (of andere jam), 1 el stroop
-
Ei hoort erbij!
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 4 eieren, 4 romatomaten, 2 el kappertjes, Aromat, 3 el yoghurt, 3 el halfvolle mayonaise, 1 tl kerriepoeder, 1 tl mosterd (beetje scherp)
-
Luxe fruitsalade
Categorie: Nagerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 2 appels, 2 peren, 250 gr aardbeien, 2 bananen, 1 galia meloen of andere zoete meloen ( geen watermeloen), tros druiven, 1 granaatappel, handvol zaadjes ( zonnebloem, sesam, pompoen), 15 d, adels, 200 ml room
-
Turks broodje
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 1 Turksbrood, 4 eetlepels pesto, 4 tomaten, 8 blaadjes verse majoraan, 100 g feta kaas
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes