-
Rucolasoep met gorgonzola dolce
Categorie: Amuse, met Groente
15 min
Dit heerlijke amusesoepje heb ik gemaakt voor een Italiaans etentje. Het was het begin van een verrukkelijk etentje.
Ingredienten: 1 kleine sjalot, gepeld en gesnipperd , 1 teentje knoflook, gepeld en gesnipperd , 10 gram boter , 10 gram bloem, 30 gram rucola, gewassen en gedroogd , 4 dl groentebouillon of kruidenbouillon , 1 dl slagroom of kookroo...
-
Aspergeroomsoep met gerookte heilbot en gerookte zalm
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 2 bussels witte asperges, 1 ui, 2 preiwitten, 1 blokje kippenbouillon, 2 l water, 1,5 dl room, 100 g gerookte heilbot, 100 g gerookte zalm, 40 g boter, zout, peper en een snuifje paprikapoeder
-
Groentesoep met garnalen
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: 10 sjalotjes, 1 eetlepel gedroogde garnalen(toko), 10 witte peperkorrels, 1 liter kippenbouillon, 2 eetlepels thaise vissaus, 2 courgettes, 12 wortels, 100 gram broccoli, 40 gram sperziebonen, 12 scampi's, 15 gram basili...
-
Scandinavische spinaziesoep met zalm en garnalen
Categorie: met Vis, Warm
30 min
Dit is een echte lente/zomersoep.
De gerookte zalm en de Noorse garnalen zorgen voor het Scandinavische effect.
Vergeet niet de dille toe te voegen want di...
Ingredienten: 450 gram verse spinazie, 3 sjalotten, 4 teentjes knoflook, 200 gram gerookte zalm, 150 gram Noorse garnalen, 200 ml. kookroom, 1 liter kippenbouillon, 1 el. boter, 2 el. fijngesneden dille
-
Pannenkoekensoep
Categorie: met Zuivel
120 min
Ingredienten: 1 schenkel, 1 mergpijp, 500 gram soepvlees, 1/2 liter water, verse knolselderij, wortel, peterselie, prei, bloemkool, zout, peper, 250 gram bloem, 1 ei, 1/2 liter melk
-
Gazpacho van komkommer en munt
Categorie: Koude
60 min
Ingredienten: ijsblokjes, 2 kleine groene paprika's, 3 teentjes knoflook, 2 komkommers + ½ komkommer voor de afwerking, 2 takjes munt (enkel de blaadjes) + enkele blaadjes voor de afwerking, 2 eetlepels olijfolie, 200 g oudbakken broo...
-
Meloen Soep II
Categorie: Koude, Koud
75 min
Combinatie van meloen en mais is een bekende. Voor de crunch hierbij een knapperig gebakken stuk Spaanse ham
Ingredienten: 750 gram meloen in blokjes (Cantaloupe(), 500 gram maiskorrels, 3 sjalotjes fijn snipperen, 1 teentje knoflook fijnsnipperen, sap van 1/2 limoen, 125 cc kippenbouillon, 4 takjes verse munt, 4 mooie plakken Spaanse ham,...
-
Londonderrysoep
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 1¾ l bouillon, 1 stukje foelie, 2 theel. kerriepoeder, 4 eierdooiers, 1 dl melk, 1 Spaanse peper, 1 dl witte wijn (graves) of madera, ½ blikje champignons, uien, 50 g bloem, 50 g boter
-
Grootmoeders groentesoep met ballen
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 250 gr rundergehakt, zakje soepgroente, 1 runderbouillonblokje, 1 ui, zout, peper, paprikapoeder, 1 theelepel rozemarijn, 1 theelepel kervel, 1 theelepel tijm, 1 1/2 liter water
-
Romige kippensoep
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 1 liter kippenbouillon, zakje van 250 gram soepgroente, 200 gram gerookte kipreepjes, 1 kuipje verse roomkaas (met knof), versgemalen peper en zout
-
Soep: winterwandeling met het varkenshaasje
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: halve rode ajuin, 1 aardappel, halve rode paprika, 1 tomaat, stuk venkel, 2 soeplepels beetgare rijst, 150 gr varkenshaasje, 1 liter vleesbouillon, boter
-
Soep van de dag 11 december 2012
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 1 stengel porei, 2 stengels witte selder, 1 rode ajuin, 1 wortel, een halve kleine venkel, 20 tal spruiten, 3 teentjes look, 2 aardappelen, stukje gember, 100 gr beetgare pasta, 150 gr hindefiletblokje, gemalen zwarte pe...
-
Mexicaanse bonensoep
Categorie: met Vlees, Stoofschotels
120 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 2 fijngesneden uien, 2 geperste knoflooktenen, 1 blik bruine bonen, 2 blikken gepelde tomaten, 1 blik tomatenpuree (140 gr), veel chilipoeder, bouillonpoeder of blokjes, laurierblad | thijm | ore...
-
Rozemarijnbouillon met gevulde pasta
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 1 l vleesbouillon, 2 takjes rozemarijn, 20 verse tortellini of ravioli, 50 g versgeraspte Parmezaanse kaas
-
Tomatensoep
Categorie: met Vlees
90 min
Ingredienten: 600 gram bieflap, 250 gram rundergehakt, 2000 g vleestomaten, 1 blik tomatenpuree, 2 eieren, 2 prei, 1 ui, 2 bouillonblokjes, handje mihoen, 2 eetl suiker
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes