-
Hapje : soepje surprise met grijs garnalen
Categorie: Warm, Pasen
15 min
Ingredienten: een stuk courgette, een stuk porei, 1 sjalotje, 400 ml visbouillon, een handvol grijs garnalen, peper, bieslook, gemalen kaas, boter
-
Brood met rozijnen en krenten
Categorie: Bakken, Pasen
50 min
Ingredienten: 500 gr tarwebloem, 1 eetlepel zout, 1 pakje bakpoeder, 1 eike vers van de pers, een flinke scheut sesamolie, 50 gr krenten, 50 gr rozijnen, 300 ml melk
-
Paasnestje met pistache-ijs
Categorie: Pasen, Koud
5 min
Ingredienten: 4 schuimbaton, 5 dl. roomijs, met noten, 3 dl. advocaat, 1 dl. slagroom, 4 el. paaseitjes
-
Paasijstaart met advocaat
Categorie: Pasen
90 min
Ingredienten: 10 st Eieren, 200 g Kristalsuiker, 10 g Vanillesuiker, Zout, ½ l Brandewijn, Paasparfait, 9 st Eieren, 3 el Fijngehakte gekonfijte sinaasappelschilletjes *, 2,75 dl Advocaat, 4 dl Slagroom, 2 st Sinaasappel, 180 g Poeder...
-
Hamterrine in peterseliegelei
Categorie: Pasen
45 min
Ingredienten: 2 potten vleesfond (a 380 ml), 2 1/2 dl droge witte wijn, 10 blaadjes gelatine, 3 sjalotjes, 3 teentjes knoflook, 400 g ham (plakken a ca. 1/2 cm dik), ca. 30 g verse peterselie, 3 bosuitjes, 1 eetlepel roomboter, 1 beke...
-
Eiersouffle uit de oven
Categorie: Warm, Pasen
30 min
Ingredienten: 1 prei, 150 gr.oesterzwammen, 25 gr.boter, 300 ml.slagroom, 80 gr.geraspte emmentaler kaas, 4 eieren, olijfolie, peper,zour
-
Biscuit speciaal voor de jarige
Categorie: Pasen, Gebak
40 min
Ingredienten: 200 gr biscuit bloem kant en klaar, 3 eikes vers van de pers, 20 gr chocolade jenever, 3 pakjes klop klop, 1 zakje vanille pudding, 300 gr gemengd fruit, extra chocolade jenever voor de pudding en klop klop, afgarnering:...
-
Soep met kervel feestelijk versierd
Categorie: met Vlees, met Groente, Pasen
40 min
Ingredienten: 100 gr kervel, 1 pijl witloof, 1 wortel, 1/2 rode paprika, 1 ajuin, 1 aardappel, 1 liter tuinkruiden bouillon, 2 schijfjes geitenkaas, 100 gr rosé gebakken eendenborst in blokjes gesneden, wasabi dressing, klontje boter
-
Soep voor op een regenachtige dag
Categorie: met Groente, Pasen
30 min
Een vers gemaakte soep smaakt altijd overheerlijk.
Ingredienten: 1 venkel, 1 aardappel, 1 ajuin, 2 wortelen, een handvol rucola, 200 ml tomatenblokjes op sap, 1 1/2 liter groentenbouillon, klontje boter
-
Tajine: rundsstoofvlees op zijn paasbest
Categorie: Tajine, Pasen
180 min
Super mals rundsstoofvlees in de tajine.
Ingredienten: 1 kg rundsstoofvlees, een flinke scheut rode porto, een stuk venkel, een handvol rucola, 1 ajuin, 1 wortel, 2 teentjes look, 100 gr sojascheuten, 1 blokje vleesbouillon, oregano, boter, bindmiddel
-
Dagschotel: lamskroon gepresenteerd met rode spitskool en aardappelpuree
Categorie: Dagschotel, Pasen
30 min
Rode spitskool eens iets anders dan gewone spitskool.
Ingredienten: 300 gr rode spitskool, 6 aardappelen, 1 eike vers van de pers, +/- 500 gr lamskroon, een handvol rucola, peper, zout, muskaatnoot, boter
-
Dagschotel: tortellini gevuld met mortadella in een kaassausje met rucola en tomaat
Categorie: Pasta's, Dagschotel, Pasen
20 min
Uitstapje naar Duitsland deze heerlijke tortellini meegebracht.
Ingredienten: 250 gr tortellini gevuld met mortadella, 50 gr rucola, 2 tomaten, 1/2 ajuin, 250 gr kippenblokjes, kippenkruiden, 1/2 soeplepel vloeibare boter, 1 soeplepel bloem, 250 ml melk, een stukje parmigiano reggiano, een stukje...
-
Gevulde eieren
Categorie: Koud, Warm, Pasen
0 min
Een lekker hapje voor de paasdagen!
Ingredienten: 4 eieren, 2 eetlepels mayonaise, peper en zout
-
Confituur: kiwi, ananas en mango
Categorie: Beleg, Pasen
60 min
Confituur op zijn paasbest.
Ingredienten: 300 gr kiwi, 350 gr ananas, 350 gr mango, 1 kg fijne witte suiker
-
Salade van witte asperges met Serrano ham
Categorie: Salades, Overig, Salades, Pasen, Koud
30 min
Door rauwe asperges te wokken krijg je een hele andere smaak dan door asperges te koken. De dunne schijfjes die je wokt houden een lekkere stevige bite. Ik...
Ingredienten: 75 gram rucola (of andere sla), 8 mooie witte asperges (AA), 4 flinke plakken Serranoham, 12 kleine kers of snoep tomaatjes, 3 lente uitjes, geroosterde pijnboompitjes, olijfolie, peper en zout, voor de dressing: 2 el ol...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart