-
Tiramisu (koolhydraatarm)
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
20 min
Tiramisu zonder lange vingers???? Ja!! En ongelooflijk lekker!
Ingredienten: 250 gram mascarpone, 2 eieren, aantal druppels zoetstof, klein beetje zout, 5 eetlepels sterke koffie, cacaopoeder, 2 blaadjes gelatine
-
Gehaktbrood mucho picante
Categorie: Vlees, Beleg
60 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 2 grote uien (niet al te klein gesneden), (bruine basterdsuiker), de kapjes van een rode, groene en gele paprika in kleine stukjes gesneden, 1 GROTE knoflookteen fijngeknepen of geraspt, Italiaanse...
-
Kippensoep: helder, pittig en tikkeltje chinees
Categorie: Warm, met Vlees
50 min
Ingredienten: 1 kippenbout, 1 grote teen knoflook - geperst, 1 laurierblad, 1 stukje foelie, flinke scheut ketjap, 1 kippenbouillonblokje, zwarte peperkorrels, 1 prei, 2 eieren, 1 litertje water
-
Groentewok: kleurrijk en zeer smakelijk!
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 150 gram raapstelen, halve rode paprika, grote teen knoflook, grote sjalot of 2 kleintjes, 5 radijzen, olijfolie
-
Venkelsoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 venkel in stukken gesneden, 1 rode ui in stukjes gesneden, 1 teen knoflook in stukjes, olijfolie, venkelgroen (is ook ter decoratie), half litertje heet water, kruidenbouillonpoeder of blokje
-
Bruschetta
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 2 tomaten, 3 tenen knoflook, 1 sjalotje, lekkere olijfolie, (versgemalen) zwarte peper, (versgemalen zee)zout , 4 blaadjes basilicum, handje peterselie, geroosterd brood (bv ciabatta)
-
Pittige kip uit de tajine
Categorie: Tajine
90 min
Ik hou enorm veel van kip, op welke manier dan ook maar bereid. Kip, heel langzaam gegaard neemt geweldig veel smaken op, vandaar dat ik het nu in de tajin...
Ingredienten: 3 kipbraadstukken, 1 grote ui, grofgesneden, 1 grote teen knoflook, grofgesneden, halve rode paprika in stukjes, 3 (regenboog)penen in hapklare stukjes, tijm, rozemarijn, paprika picante, djahe, ketjap, sambal (manis),...
-
Bananen-notencake met blauwe bessen
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
100 min
Ik las een recept van een bananen-notenbrood. Ik heb er een cake van gemaakt. Bijzonder lekker!!!
Ingredienten: 125 gram amandelmeel, 50 gram walnoten fijngemalen, 1 theelepel kaneel, ietsjes zout, 1,5 theelepel bakpoeder, zoetstof, naar behoefte, merg van een vanille stokje of vanillearoma, rasp van een limoen of citroen, 3 eiere...
-
Snijbonenstamp met tomaatjes en nepfeta
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: 3 aardappels, 200 gram snijbonen, 1 ui, ongeveer 10 snoeptomaatjes door midden gesneden, +/- 60 gr.witte kaas (nepfeta), olijfolie, grove mosterd
-
Prei gratin met champignons, tomaatjes en ham
Categorie: Low Budget
50 min
Ingredienten: 1 prei in ringen van ongeveer 2 cm, 100 gram champignons in vieren, beetje boter, 8 snoeptomaatjes, 100 gram ham (liefst in blokjes. anders gewoon in snippers); je kunt er ook prima stukjes rookworst in doen, 100 ml crèm...
-
Macaroni: lekker prutje
Categorie: Pasta's, Pasta's
30 min
Ik maak dit meestal voor 2 keer. Ik vries dan één portie in. Gaat uitstekend!
Soms doe ik er andere restjes gaar vlees door ipv ham.
Soms wil...
Ingredienten: 70 gram chorizo in blokjes, (100 gram gekookte ham), 1 ui in stukjes, 1 knoflookteentje in snippertjes, 1/2 grote rode paprika in blokjes, ruim 100 gr. champignons in tweeën of vieren, 160 (???) gram macaroni (kies je ei...
-
Bruine bonensoep: zeer snel!
Categorie: met Vlees, Low Budget
20 min
Ingredienten: potje bruine bonen - 360 gram, boerensoepgroenten - 200 gram, beetje (olijf)olie, 1 tuinkruidenbouillonblokje, half liter water, scheut ketjap manis, rookworst
-
Aspergesoep met hapjes
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 500 gram asperges, 2 fijngesneden sjalotjes, 30 gram boter, 30 gram bloem, kippenbouillonblokjes, 1 eetlepel grove mosterd, vers gemalen zwarte peper, vers geraspte nootmuskaat, geroosterd brood, plakjes oude kaas, gekoo...
-
Provençaalse tortilla met zachte geitenkaas
Categorie: Vegetarisch
30 min
Heerlijke Provençaalse tortilla met zachte geitenkaas
Ingredienten: 2 uien, 1 teentje knoflook, 6 eieren, +/- 25 ml. melk, 2 eetlepels (olijf)olie, 1 zak aardappelpartjes met schil (425 g), 1 zak Provençaalse wokgroente (400 g), 1 theelepel (of meer natuurlijk)Provençaalse kruiden en/of,...
-
Mexicaanse bonensoep
Categorie: met Vlees, Stoofschotels
120 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 2 fijngesneden uien, 2 geperste knoflooktenen, 1 blik bruine bonen, 2 blikken gepelde tomaten, 1 blik tomatenpuree (140 gr), veel chilipoeder, bouillonpoeder of blokjes, laurierblad | thijm | ore...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje