-
Browniekoekjes met pindacreme
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: Brownies:, 350 g extra pure chocolade, 40 g boter, 2 eieren, 150 g bastersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 35 g zelfrijzend bakmeel, Pindacreme:, 250 g pindakaas, 150 g poedersuiker, 75 g boter, 75 g slagroom, zaad uit een...
-
Sinaasappel-chocolademousse
Categorie: Nagerechten
25 min
Ingredienten: 3 blaadjes witte gelantine, 1 sinaasappel, 1 dl sinaasappelsap, 75 g suiker, 3 dl slagroomvla chocolade, 2 dl slagroom (gekoeld), 2 eetlepels gemalen kokos
-
Kaneelmuffins met chrunchy topping
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 pak Honig mix voor muffins, 125 g zachte boter, 2 eetlepels kaneelpoeder, 3 eieren, 60 g koude boter, 75 g kristalsuiker, 60 g donkere basterdsuiker, 125 g tarwebloem, zout
-
Intense chocoladesorbet
Categorie: Nagerechten
20 min
Ingredienten: 150 g pure chocolade, heel fijn gehakt, 125 g kristalsuiker, 1 kleine gedroogde Spaanse peper, 2 dl water
-
Gehaktballetjes in een kruidige paprikasaus
Categorie: Pasta's, Vlees
30 min
Ingredienten: 2 witte boterhammen, zonder korstjes, 2 eetlepels melk of water, 500 g rundergehakt, 1 sjalotje, zeer fijngehakt, 1 theelepel kaneelpoeder, 1/2 bosje koriander, fijngehakt, 1/2 bosje peterselie, fijngehakt, 1 ei, losgekl...
-
Amsterdamse crostini met ossenworst
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 12 sneetjes meergranen stokbrood, 2 eetlepels crème fraîche, 2 theelepels mosterd (pittige), 1/2 zakje veldsla (a 75 g), 1 ossenworst (circa 200 g), in 12 plakjes, 12 Amsterdamse uien, in stukjes, versgemalen zwarte pepe...
-
Banaan-pecannoten crumble
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150 g pecannoten, 100 g suiker, 40 g boter, 2 eetlepels bruine suiker, 1/2 theelepel nootmuskaat, 6 bananen, in plakjes gesneden, flinke scheut Jamaica rum, Kruimeldeeg:, 200 g bloem, 125 g boter, 125 g suiker
-
Broodrolletjes van zalm en bieslookkaas
Categorie: Beleg, Koud
20 min
Ingredienten: 6 ons zalm (in plakjes), 1 casinobrood in de lengte gesneden, 1 spuitzak bieslookkaas, 1 zak rucolasalade, 1 rol keukenfolie, 1 flesje honingmosterd dressing, rucolasla
-
Paascupcakes
Categorie: Pasen, Gebak
30 min
Ingredienten: Voor de cupcakes:, 125 g zachte boter, 125 g zelfrijzend bakmeel, 125 g kristalsuiker, 2 eetlepels melk, 2 grote eieren, Voor de topping:, 250-300 g chocolade, 1-2 dl slagroom, 250 ml slagroom, 50 ml advocaat, 2 eetlepel...
-
Chocoladebananen op een stokje als versnapering
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: 4 rijpe bananen, chocolade chips of smeltchocolade, ongezouten, geroosterde pinda's voor de topping
-
Melkchocoladetaartje met banaan en rumkaramelsiroop
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: Voor de biscuit:, 150 gram melkchocolade, 125 gram boter, 75 gram eierdooiers, 25 gram invertsuiker, 125 gram eiwit, 65 gram suiker, 60 gram bloem, gepofte rijst met melkchocolade, Voor de chocoladepasta:, 1 zakje pastab...
-
Cupcakes met peer en boter-vanillecreme
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 2 middelgrote, stevige peren, 220 g bloem, 1,5 theelepel kaneelpoeder, 0.5 theelepel bakpoeder, 145 g zachte boter (op kamertemperatuur), 300 g suiker, 3 eieren, In de oven gedroogde plakken peer:, 1 middelgrote, stevige...
-
Schuimcakes met verse munt en botercreme met vanille
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Schuimcupcakes:, 60 ml volle melk, 4 eiwitten (grote eieren), 1 theelepel vanille-essence, 230 g bloem, 200 g suiker, 1 theelepel bakpoeder, 0.25 theelepel zout, 190 g zachte boter, 1 theelepel vanille-essence, 3 eetlepe...
-
Kersen-rabarbercupcakes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Cupcakes:, 230 g verse kersen of kersen uit de diepvries, 230 g verse rabarber of diepgevroren rabarber, 3 eetlepels poedersuiker, 300 g bloem, 150 g suiker, 1½ theelepel bakpoeder, ½ theelepel dubbelkoolzure soda (natri...
-
Wortelcupcakes met roomkaasglazuur
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 190 g bloem, 275 g suiker, 0.5 theelepel zout, 1.5 theelepel dubbelkoolzure soda (natriumcarbonaat), 0.75 theelepel kaneelpoeder, 175 dl plantaardige olie of, druivenpitolie, 2 grote eieren, 1.5 theelepel vanille-essence...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje