-
Kiymali ekmek
Categorie: Bakken, Warm
135 min
Ingredienten: Brooddeeg:, 500 g tarwemeel, 1 zakje droge gist (7 g), 100 ml melk, 100 ml water, 4 eetlepels olijfolie, 1 theelepels zout, olijfolie voor deeg randjes insmeren, Gehaktvulling:, 400 g lams- of rundergehakt, 3 eetlepels o...
-
Bengalese scampi in koriander-mosterd-creme
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 50 gram Franse dijon mosterd (middelscherp), 2 afgestreken theelepels kurkumapoeder (geelwortel), 2 afgestreken theelepels milde paprikapoeder, 6 eetlepels zonnebloemolie, zout, 2 theelepels suiker, 12 rauwe scampi's, 4...
-
Vanillecupcake - vanilleglazuur
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 435 g bloem, 1 eetlepel bakpoeder, 1 theelepel dubbelzure soda (natriumcarbonaat), 0.5 theelepel zout, 190 g zachte boter, 400 g suiker, 4 grote eieren, 300 ml karnemelk, 1.5 theelepel vanille-essence
-
Botercreme met chocolade
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 255 g pure chocolade (minimaal 70%), 340 g boter, 2 eetlepels slagroom
-
Botercreme met vanille glazuur
Categorie: Gebak
10 min
Ingredienten: 100 g boter (op kamertemperatuur), 200 gram poedersuiker, 60 ml slagroom, 1 theelepel vanille-essence of 1 theelepel uitgeschraapte vanillezaadjes
-
Lichte cupcakes
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 60 ml volle melk, 4 eiwitten (grote eieren), 1 theelepel vanille-essence, 230 g bloem, 200 g suiker, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel gemalen kardemom, 190 g zachte roomboter
-
Tortellinischotel met broccoli
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 375 g tortellini (vlees of kaas), zout, peper, nootmuskaat, 1 uitje, 2 plakken gekookte ham (150 g), 1-2 eetlepels olie, 1 blik peltomaten (850 ml), 500 g broccoli, boter om in te vetten, 300 ml melk, 4 eieren, 75-100 g...
-
Tjap tjoy
Categorie: Vlees, Rijst
50 min
Ingredienten: 10 g gedroogde wolkenoren (of een andere paddestoel), 50 ml heet water, 150 g rundersteak, 1 teentje knoflook, gember, 2 eetlepels sojasaus, 10 ml droge sherry, 1 rode paprika, 100 g bladspinazie (vers), 50 g taugé, 1 ko...
-
Witte-chocotofftaart
Categorie: Gebak, Taarten
70 min
Ingredienten: 140 g bloem, snufje zout, 40 g fijne kristalsuiker, 75 g koude roomboter, 300 g witte chocotoffs, 3 eetlepels room, 50 g gedroogde cranberry's
-
Komkommer met Thai beef
Categorie: Rijst, Vlees
25 min
Ingredienten: 1 rode peper zaadlijsten verwijderd, 1 schaal Premium biefstuk (a 2 stuks), op kamertemperatuur, 2 eetlepel zonnebloemolie, 2 cm verse gember (zakje 150 g), geschild, 2 eetlepels Thaise vissaus (flesje 250 ml), 1 eetlepe...
-
Komkommer-sandwich
Categorie: Gerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 12 sneetjes casinobrood wit, 3 eetlepels mayonaise, 1 komkommer, geschild, 8 blaadjes verse basilicum, 2 bollen mozzarella (kaas, a 125 g), zout, peper
-
Gluhweinsorbetijs
Categorie: IJs
365 min
Ingredienten: 60 ml volle en soepele rode wijn, 2 sinaasappels, schoongeboend, 0.5 citroen, schoongeboend, 1 kaneelstokje, 1 eetlepel kristalsuiker, 1 eetlepel honing, 1 kruidnagell, 1 laurierblad, 200 g geleisuiker, 125 ml slagroom
-
Oosterse karbonade met champignons
Categorie: Vlees, Gerechten
51 min
Ingredienten: zout, peper, 4 eetlepels olie, 1 theelepel komijn, 1 eetlepel gembersiroop, 4 ribkarbonades, 2 bakjes champignons, gehalveerd, 1 potje atjar tjampoer, uitgelekt, 250 g eiernoedels
-
Zalm tikka met notencouscous
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Gerechten
37 min
Ingredienten: 700 g broccoli, in kleine roosjes, 300 g couscous, 0.5 zakje elitehaver, 4 eetlepels olijfolie, 1 zakje tikka masala pasta, 500 g zalmfilet (diepvries, ontdooid), zout, 2 eetlepels olie, peper
-
Hollandse balletjes
Categorie: Vlees
68 min
Ingredienten: 1 zak aardappel rosties, 2 eetlepels olijfolie, 1 schaal Hollandse gehaktballetjes, 2 eieren, 1 zak spinazie (300 g), gewassen, 1 komkommer in plakjes, 4 eetlepels mosterd-dilledressing
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje