-
Chilischotel met aubergine en kip
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 2 middelgrote aubergines, 4 el.sesamolie, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 4 in diagonale repen gesneden lente-uitjes, 1 fijngehakte groene chilipeper, 350 gr.in dunne reepjes gesneden kipfilet, 2 el.kippebouillon, 1 el....
-
Canakta Tavsan Budu (gestoofde hazebouten op z'n turks)
Categorie: Wild
90 min
Ingredienten: 4 stuk hazebouten, 1 el paprikapoeder, 1/2 kop olijfolie, 1 grote ui, 2 wortelen, 1 prei, 5 tomaten, 1 kop wildbouillon, 1 laurierblad, 1 tak tijm, 1 tak rozemarijn, 1/2 kop azijn, 2 el honing, snufje cayennepeper,...
-
Bladerdeegflapjes met spinazie en geitekaas
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: 1 kilo spinazie (of diepvries), 100 gram geite-of schapekaas (feta of chavre), 12 plakjes diepvries bladerdeeg, 1 eetlepel bloem, 2 eetlepels paneermeel, 1 ei, nootmuskaat, peper,zout
-
Biefstuk met bloemkool en krieltjes
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 300 gr.voorgesneden bloemkool, 450 gr.krieltjes (geschraapt), 2 biefstukken superieur, 6 el.bakboter, 2 sjalotjes, 2 takjes peterselie, 1 pakje champignonroomsaus, zout
-
Betuwse salade
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 750 gram aardappelen, 4 eieren, 100 gram ontbijtspek, 1kleine prei, 500 gram veldsla, 1 kleine prei, 2 eetlepels azijn, 2 eidooiers, 1 eetlepel witte wijn, 100 gram boter, 1/2 eetlepel citroensap, peper,zout
-
Beef Wellington
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 750 gram rosbief, 100 gram champignons, 25 gram boter, 9 plakjes bladerdeeg, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel olijfolie, 1 geklopt ei, peper,zout
-
Barramundi bbq
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 hele schoongemaakte barramunies, 1 limoen, 1,5 kopje gekookte rijst, 1 stengel selderij, 1 ui, handvol verse ananasstukjes, tl.salie, 1 el.fijngehakte peterselie, 100 gr.boter, 2 tl.citroensap, peper,zout
-
Aubergines uit Marseille
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 1 aubergine, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel gehakte peterselie, 2 eetlepels paneermeel, 2 tomaten, citroensap, paprikapoeder, tijm, rozemarijn, olijfolie, peper,zout
-
Asperges met hollandaisesaus
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 2 kilo witte asperges, 350 gr.boter+klontjes boter, 1 el.suiker, 1/2 citroen, 1 bosje basilicum, 3 eidooiers, 2 el.griekse yoghurt, 8 plakken gebakken beenham (iets dikker laten snijden), peper,zout
-
Ananasmilkshake
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 1 dl.ananassap, 3/4 dl.melk, 1 bolletje roomijs
-
Amerikaanse thee (per glas)
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 75 mililiter koude thee, 75 mililiter ananassap, enkele stukjes ananas (uit blik), 50 mililiter spuitwater, (ipv.spuitwater kun je ook spa blauw nemen)
-
Aardappelsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 1 kilo aardappelen, 150 ml.mayonaise, 4 fijngehakte kleine uitjes, 2 el.gehakte peterselie, 1 el.mosterd, 1 tl.paprikapoeder, peper,zout
-
Aardappel-broccolitaart
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: 750 gr.vastkokende aardappels (in blokjes gesneden), 600 gr.broccoli, 125 gr.magere spekreepjes, 100 gr.geraspte kaas, 200 ml.slagroom, 4 eieren, 2 fijngesnipperde uien, 2 el.olijfolie, peper,zout
-
Harlekijntaart
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 100 gr roomboter, 5 el suiker, 1 eidooier, 175 gr tarwebloem., Voor de vulling:, 100 gr roomboter, 2 eieren, 125 gr suiker, 1 el maïzena, Voor de garnering:, 1 banaan, 1 nectarine, 1 mango, 8 à 10 aardb...
-
Lambert's soep
Categorie: met Groente, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 300 gr.doperwten (diepvries), 20 gr.boter, 1 middelgrote ui, 1 kleine krop sla, 5 el.crème fraîche, 4 sneetjes witbrood voor de croûtons, bosje bladpeterselie, 1 el.kerriepoeder, 1 groentebouillontablet
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes