-
Vermicelli Singapore-Stijl
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ook in Azie worden er vele recepten gemaakt met "pasta". Dit recept is er eentje van de vele gerechten in omloop.Het lijkt veel op de bekende Sin...
Ingredienten: 500 gram spaghetti,vermicelli,enz., 2 eieren geklutst, 2 ontbeende kippedijen in kleine blokjes gesneden, 4 sjalotjes gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 1 kopje vol geraspte winterpeen, 1 kopje bevroren erwtjes,...
-
Champignonragout
Categorie: Warm
30 min
Lekker makkelijk wintermaaltje
Ingredienten: champignons (liefst een mix van allerlei soorten), ui, knoflookteen(tjes), bloem, boter, melk, creme fraiche, bouillionblokjes (runder of groente), bladerdeeg
-
Pasta alla Gricia
Categorie: Warm, Warm, Warm, Warm
45 min
Wanneer je in een Trattoria een menukaart bekijkt kom je geheid bij de Primi één van de volgende 4 pasta's tegen : alla Carbonara, alla Cacio...
Ingredienten: 175 gram guanciale (het allermooiste kinnebakspek). Als het per se niet anders kan,dan maar pancetta, 1 eetlepels olijfolie extra virgine, 240 gram buisjespasta (penne, rigatoni, enz.), 100 gram Pecorino Romano op z'n fi...
-
Pasta met Scampi
Categorie: Pasta's, Warm, Warm, Warm
30 min
Doodeenvoudig gerechtje dat je even tussendoor kunt klaarmaken.
Ingredienten: 30 gram pasta (tagliatelle, taglierine, spaghetti, linguini, enz), 500 gram schoongemaakte garnalen, 4 teentjes knoflook snipperen, 4 sjalotjes snipperen, 2 rode lomboks zonder zaadlijst snipperen, 3 eetlepels roomboter,...
-
Appelbol
Categorie: Warm, Warm
45 min
Heerlijk als nagerecht, of natuurlijk als een traktatie!
Ingredienten: bladerdeeg 4 plakjes, appelen 4, rozijnen 30 g, rum 2 el, walnoten (gehakt) 30 g, poedersuiker 30 g, boter 40 g, eidooier 1 , melk 2 el, kristalsuiker
-
Croque-monsieur met gerookte kip
Categorie: Warm
15 min
.
Ingredienten: 8 sneetjes brood of focaccia, 2 tomaten in plakjes gesneden, 1 handje korianderblaadjes, 300 g gerookte kipfilet, 200 g hummus
-
Opgerolde spinazieomelet gevuld met venkelsalami, rucola en parmezaan
Categorie: Warm
15 min
Opgerolde spinazieomelet gevuld met venkelsalami, rucola en parmezaan
Ingredienten: diepvriesspinazie, ontdooid, eieren, Grana Padano kaas, zout, peper, olijfolie, venkelsalami, rucola
-
Lauwwarme Ravioli Caprese
Categorie: Pasta's, Warm
20 min
Dit gerecht is een combinatie van een gevulde pasta (Ravioli) die eigenlijk weinig toevoeging nodig heeft, en een salade Caprese die je er normaal gesproke...
Ingredienten: 500 gram verse Ravioli (Ik had met tomaten/mozzarella vulling), 250 gram snack of kerstomaatjes, 125 gram mini mozzarella, 1 rode ui, handvol basilicum, geraspte Parmezaanse kaas, flinke plens goede olijfolie, peper & zo...
-
Wentelteefjes van mueslibrood gebakken vijg en Gorgonzola
Categorie: Warm, Warm
15 min
Wentelteefjes zijn niet alleen lekker als ontbijt. Deze versie met gebakken vijgen en gorgonzola (of een andere pittige kaas die je lekker vind) zijn ook h...
Ingredienten: 4 sneden mueslibrood, 4 verse vijgen, 2 eieren, 100 ml melk, 100 gr Gorgonzola (of andere pittige kaas), boter
-
Bladerdeegtaartje met kip en prei
Categorie: Warm
20 min
Deze lekkere kleine hartige taartjes heb ik gisteren gemaakt voor de lunch. Erg lekker, weinig ingredienten en snel klaar voor een wat uitgebreidere lunch.
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg , 1 enkele kipfilet - , 1/2 kleine prei - , 1 klein pakje roomkaas met kruiden en knoflook (80 gr) - , 2 eieren - , wat boter om te bakken - , peper en zout
-
Quiche van casinobrood met ham, kaas, champignons, paprika en eieren
Categorie: Warm
20 min
De bodem van deze quiche bestaat uit plat-gerolde casinoboterhammen. Eerst besmeren met roomkaas en dan beleggen met ham, champignons, paprika. Dan giet j...
Ingredienten: Olijfolie voor de vorm., zoveel sneetjes casinobrood dat de vorm is gevuld, zachte roomkaas met kruiden en knoflook - (bijv. boursin), 100 gram geraspte pittige kaas -, zoveel plakken ham dat het brood bedekt is, 2 papri...
-
Chinese groentetaart met kip
Categorie: Overig, Warm
10 min
Deze hartige taart stond wel heel snel op tafel. Ik heb gerookte kipfilet, Chinese wokgroenten, wat kruiden en losgeklopte eieren gebruikt. .
Ingredienten: 5 plakjes deeg voor hartige taart, uit de vriezer , 150 gram (gerookte) kipfilet, in stukjes, 400 gram Chinese groentemix , 3 eetlepels seroendeng (mengsel van kokos met pinda's), 2 eetlepels zonnebloemolie of arachideol...
-
Rjstpannetje met kip, groentesaus en perzik
Categorie: Gevogelte, Rijst, Warm
30 min
Dit is weer een gerecht uit het laatst aangekochte boekje, dat speciaal
gemaakt is voor de Cadac op de camping.
Uiteraard zijn de meeste gerechten uit dit b...
Ingredienten: 1 rode paprika in reepjes + 1 gele paprika in reepjes, 1 courgette in gehalveerd en in vieren gedeeld in plakjes , 1 flinke ui gesnipperd, 1 flinke teen knoflook geperst , 350 gram kipfilet in reepjes 1, blikje tomat...
-
Beef Shanghai nog een Wereldgerecht zonder pakjes en zakjes .
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Dit Chinees Hoofdgerecht staat zo op tafel en echt veel
heb je er niet voor nodig en..... fijn zonder de pakjes en zakjes.Staat
bovendien in een mum van t...
Ingredienten: 120 gram mie, 200 gram mager rundergehakt , 1 ui gesnipperd, 200 gram prei schoon in ringen gesneden, 1 teen knoflook geperst of gesnipperd, 1-2 cm verse gember fijn gehakt of geraspt , 10 gram bladpeterselie klein ge...
-
Boerenstokbrood met gepocheerde kip, sinaasappel en yoghurtdressing
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 boerenstokbrood, 300 g kipfilet, gepocheerd (of restjes gebraden kip), 1 sinaasappel, geschild, partjes tussen de vliesjes uitgesneden, zeste van 1 sinaasappel, gehakte peterselie, peper en zout, Voor de dressing, 3 el...
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes