-
Lente stoofpotje
Categorie: Pasta's, Gevogelte
30 min
Ingredienten: - 400 gr pasta met daslook beetgaar, - 200 gr gerookte spekblokjes, - 300 gr kippeblokjes, - 300 gr kalkoenblokjes, - 2 wortelen in blokjes gesneden, - 6 st babymais grof gesneden, - 1 rode ajuin grof gesneden, - 1 stuk...
-
Aardappelen opgebakken met mosterd en ...
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: - 10 tal grote aardappelen in stukken gesneden, - look vlokken, - honey mustard van Oil & vinegar
-
Hoofdgerecht : van de fijnproever
Categorie: Vlees, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 350 gr varkenshaasje in stukken gesneden, - 150 gr gerookte spek blokjes, - 1 wortel in jullienne gesneden, - 8 spruiten in 6 snijden, - 10tal sluimererwten grof snijden, - 2 fijngehakte tomaten, - een flinke scheut r...
-
Soep : van alles en nog wat
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: - 1 ajuin zeer fijn snijden, - 2 wortelen zeer fijn snijden, - 2 aardappelen zeer fijn snijden, - 250 gr veldsla zeer fijn snijden, - 250gr rucola zeer fijn snijden, - een handvol spitskool d.v. zeer fijn snijden, - 1 to...
-
Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: - 2 grote langouste staarten, - 2 coquille st.jaques, - 2 escargots met lookboter, - 200gr zalm, - 200gr beetgaar gekookte bami noedels, - 2 zeer grote champignons uitgehaald, - een beetje mais , erwten ,ajuin , wortelen...
-
Visterrine met ...glaasje gevuld met...
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: -2 kant en klare schijven visterrine met zalm , st ' jacobsvruchten met noten, - 2 glaasjes gevuld met mascarpone met munt en peper gedresserd met sliertjes gerookte zalm. evenzeer kant en klaar, - een handvol sla medite...
-
Sausje : porto sausje voor bij wild
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 8 tal kastanje paddestoelen (schijven), - 1 rode ui (fijn gesneden), - 1 stuk rammanas (blokjes), - een handvol zilveruitjes, - 8 tal kerstomaat in vier gesneden, - rode porto naar believen, - een goede scheut room, -...
-
Rijstschotel met gevulde paprika's
Categorie: Rijst, Vlees
60 min
Ingredienten: - 600gr kalfs gehakt, - 200gr gerookte spekblokjes, - 4 paprika's kleur naar keuze, - 200gr rijst, - 200gr champignons, - 1ajuin, - 800ml gezeefde tomaten, - paprika poeder, - basilicum, - gemalen peper, - oregano, - cha...
-
Rumsteak met rode ui en champignons
Categorie: Vlees
6 min
Ingredienten: -1 rumsteak+/-250gr, -halve rode ui(fijn geneden), -4 champignons(schijfjes), -een scheut cognac, -vers gemalen zwarte peper
-
Wit brood met ...
Categorie: Bakken
195 min
Ingredienten: -bakmix voor wit brood, -pompoenpitten, -pijnboompitten, -gepelde pistaches, -rozijnen, -een goede scheut olijfolie, -1ei, -koffielepel witte suiker
-
Croissant ST ' Paulin
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: -2 croissants, -2 stukken babymais(grof snijden), -1 klein stukje ajuin(grof snijden), -1 stuk venkel(grof snijden), -1 stuk aubergine(grof snijden), -een handvol zongedroogde tomaten, -2 stukken ST ' Paulin(kaas), -pezo...
-
Soep : Tomaten groenten soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: -2 stengels prei(ringen), -2 wortels(blokjes), -10 tal sluimererwten(schijven), -10 tal champignons, -1 ajuin(blokjes), -1 kleine courgette(blokjes), -2 stengels selder(schijfjes), -200 gr vleesbroodje fijn gesneden, -3...
-
Dessert : Koffie baverois met ammoretto
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: -4dl koffie, -1dl ammoretto, -4gelatine blaadjes, -50gr candij suiker, -1l room 40%, -een goede scheut avocaat
-
Een slaatje...heel eenvoudig
Categorie: Salades, Koud
5 min
Ingredienten: -enkele krabsticks, -150gr rivierkreeftjes, -een blokje gorgonzola, -een blokje munsterkaas, -groenten:witte kool,raapje en prei(filter dun gesneden)enkele schijven tomaat,sliches,opgelegde ajuintjes en rucolla.
-
Rauwkost schotel
Categorie: Amuse, Overig
5 min
Ingredienten: -radijzen, -komkommer in reepjes van 3cm, -paprika's rood,geel,oranje en groen in reepjes van 3cm, -kerstomaatjes, -wortel in reepjes van 3cm, -bloemkool roosjes, -venkel in reepjes van 3cm, -een schaaltje met saus naar...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart