-
Champignonbroodje
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 dikke ui,, 1 rode paprika,, 1 bakje verse champignons,, 25 gram boter,, 1 eetlepel citroensap,, 1 beker crème fraîche,, halve tablet vleesbouillon,, zwarte peper, gehakte peterselie,, 4 plakjes bladerdeeg,, koffieroom
-
Gefrituurde dadels
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: 24 verse dadels, zout, 50 g gekookte ham, 100 g belegen Goudse kaas, 2 eetlepels fijngehakte amandelen, 100 g crème fraîche, 125 g bloem, 4 eetlepels rozenbottelpuree, ½ zakje droge gist, 24 houten prikkers, 125 ml witte...
-
Ham in bladerdeeg met boursin au poivre
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 plakjes roomboter bladerdeeg, 2-4 dikke plakken ham 1/2 cm dik), 200 gr boursin met peper, 1 ei
-
Cigares au thon
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 blikje tonijn op water, van 400 gram,, 1 grote bos koriander, fijngehakt,, sap van 1 citroen,, 1-2 theel. komijn,, 2 theel. cayennepeper of chilipoeder,, 2 eetl. kappertjes, goed uitgeknepen,, ongeveer 10 zwarte olijve...
-
Variaties met bladerdeeg - hapjes voor de borrel
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: Hoeveelheden zijn moeilijk te geven omdat het afhankelijk is van het aantal hapjes wat je wilt maken., Plakjes (roomboter) bladerdeeg, achterham, jong belegen kaas, plakjes gerookte zalm, boursin met kruiden en knoflook...
-
Kiphapjes uit de oven
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: pakje filodeeg van 300 gr. ontdooid, 3 el olijfolie, verse peterselie voor de garnering, Voor de vulling:, 4 koppen gemalen rauwe kip, zout en peper, 1 ei, geklopt, ½ tl kaneel, ½ tl gemberpoeder, 2 el rozijnen, 1 el oli...
-
Indische kroketten
Categorie: Warm
120 min
Ingredienten: Voor de kroket:, 500 gram Rundergehakt,, selderie,, aromat,, nootmuskaat, peper,, maggie of kikoman,, bouillonblokje,, gembernat,, gebakken uitjes,, peper, meel, eventueel koksroom., eieren,, paneermeel gemengd met meel,...
-
Pikante omeletrolletjes met geroosterde paprika
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4 eieren, zout, peper, 1/2 theelepel pittige paprikapoeder of cayennepeper, 1 lente-uitje, 2 geroosterde paprika?s (uit pot), 2 el fijngehakte peterselie, 1 el olijfolie, 1-2 el mayonaise, 1-2 theelepels mosterd
-
Gestoomde krab kip gehaktballetjes
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 2 cm verse gember, 1 teentje knoflook, 200 g kipfilet, 2 eetlepels maizena, 1/2 ei (middel groot), 1 1/2 eetlepel vissaus (pot à 200 ml) 2 takjes koriander, 1 blikje surimi flake style (170 g) chilipeper uit de molen
-
Broccolitaart met peer en cashewnoten
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 5 plakjes bladerdeeg, 500 gr broccoli, zout, peper, 100 gr cashewnoten, 100 gr belegen kaas (geraspt of in plakjes), 2 handperen, 2 eetlepels bloem, 3 eetlepels paneermeel, 3 eieren, 1/2 dl slagroom, 1 eetlepel bouillonp...
-
Indiase samosa
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 250 g kruimige aardappels, in blokjes, 1 eetlepel Indiase currypasta mild (pot a 283 g), 250 g tuinerwten, 10 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries), ontdooid, 2 eetlepels olie
-
Empanada's
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 eetlepel olijfolie, 1 ui , fijngesnipperd, 150 g rundergehakt, 1 teentje knoflook , geperst, 5 plakjes chorizoworst , in reepjes, 1 blikje tomatenpuree (70 g), 1/2 zakje verse peterselie fijngehakt, 1 theelepel gemalen...
-
Eendenborst met passievruchten
Categorie: Koud, Warm
15 min
Ingredienten: - 4 passievruchten, - 4 eetlepels olijfolie, - 1 eetlepel honing, - Peper en zout, - 1 theelepel verse citroentijm, - 4 plakjes gerookte eendenborstfilet, - Gemengde groene sla, - 1 eetlepel geroosterde boekweit
-
Aardappelbeignets
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 3 aardappelen (Bintje), 250 g bloem (tarwebloem), 25 g gist, 1 dl melk (halfvol), 2 eieren, 25 g suiker, 20 g poedersuiker
-
Pittige pindaburger
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: 10 gram boter, 4 hamburgers, 1 bakje maleise pindasaus, 4 kaiserbroodjes, 1/4 zakje gemengde sla, 125 gram taugé, 50 gram gezouten pinda's, 1 zak kroepoek
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart