-
Artisjok gevuld met witloofsla
Categorie: Overig, Groenten
45 min
Heerlijk gevulde artisjok met een frisse salade, als laatste heerlijk knabbelen op de blaadjes.
Ingredienten: 1 artisjok, 1 citroen, peper, zout, 2 pijlen witloof, 1 ajuinpijpje, een handvol rucola, een handvol bieslook, 6 snoeptomaatjes, citroenpeper, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels 3 mosterd dressing
-
Mosselen met citroen en lookpasta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
0 min
Ingredienten: 3 kg mosselen, 1 wortel, 1 stuk wit van porei, 1 stuk witte selder, 1 ajuin, een klein bosje peterselie, 1 eetlepel lookpasta, 1 citroen uitgeperst, een flinke scheut witte wijn, citroenpeper, sweet chilipoeder
-
Saus: knoflooksaus voor bij mosselen
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 8 soeplepels mayonaise, 1 citroen uitgeperst, 1 soeplepel lookpasta, 2 soeplepels zilverajuintjes, 2 augurken zoetzuur, citroenpeper
-
Gevulde zeetongrolletjes op een bedje van zomerse groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
30 min
Ingredienten: 4 gevulde zeetongrolletjes met zalm, 4 middel-grote aardappelen, 3 wortelen, een halve rode paprika, een halve kleine courgette, 2 sjalotjes, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, viskruiden, een beetje witte wijn, 2 soep...
-
Tajine: kippenbout filet
Categorie: Tajine
150 min
Ingredienten: 500 gr kippenbout filets, 2 potjes saffraan, 1 koffielepel saffraan-draadjes, 1 rode ajuin, 3 teentjes look, 20 cl appelsiensap, 1 koffielepel komijn, 1 koffielepel tajine kruiden, 200 gr princesseboontjes geblancheerd,...
-
Aardappelpuree met appel, appelsien en bieslook
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 8 aardappelen, 1 eike vers van de pers, peper, zout, muskaatnoot, 1 appel, 2 appelsienen, een handvol bieslook fijn gesneden, boter, chapelure
-
Bladerdeeg gebakje gevuld op een groentenbedje
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 2 blaadjes bladerdeeg 11/11 cm, 50 gr grijs garnalen, 1 stuk wit van porei, 2 snoeptomaatjes, 1 kleine wortel, 2 scampi's, peper, zeezout, dille, 1 eierdooier, een beetje boter, enkele blaadjes ijsberg fijn gesneden, een...
-
Aardappelpuree met kastanjes
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 300 gr kastanjes op vocht (Lidl), 1 eike vers van de pers, olijfolie, peper, zout, muskaatnoot, boter, chapelure
-
Kwartels op een bedje van witloof
Categorie: Gevogelte, Overig
30 min
Ingredienten: 2 kwartels, 90 gr kwartelmousse Deluxe Lidl, rozijnen, pijnboompitten, 1 sjalot, enkele blaadjes witloof, peper, zout, boter, olijfolie, 2 pijlen witloof, 1 appel, rucola, Mustard Dill dressing Oil&Vinigar, bieslook, not...
-
Frisse salade in paaskleuren
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Ingredienten: een stuk venkel, 4 wortelen, 1 ajuin, 1 blikje mais, 4 augurken zoet-zuur, bieslook, peper, zout
-
Witte kool met azijn, suiker krenten enz....
Categorie: Groenten, Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 500 gr witte kool, 500 ml azijn, 250 gr witte suiker, een handvol rozijnen, een handvol krenten, een handvol pijnboompitten
-
Lamsboutsnede met pasta en frisse groenten
Categorie: Vlees, Overig
20 min
Ingredienten: 2 lamsboutsnede, peper, zout, boter, 200 gr pasta, een stuk rode paprika, een stuk groene paprika, een stuk courgette, enkele roosjes broccoli, 2 pijlen witloof, 4 trostomaatjes, olijfolie, 2 soeplepels rode pesto
-
Witte kool gegratineerd
Categorie: Groenten, Overig
30 min
Ingredienten: 1 kleine witte kool of +/- 1kg, peper, zout, muskaatnoot, azijn, 40 gr boter, 50 gr bloem, 1/2 liter melk, gemalen kaas naar believen, chapelure (paneermeel), boter
-
Zoet - zuur stoofpotje
Categorie: Stoofschotels
40 min
Ingredienten: 300 gr kippenblokjes, 300 gr kalkoenblokjes, 100 gr gerookte spekblokjes, 2 sjalotjes, 1 stengel porei, 2 wortelen, 150 gr kastanje champignons, 100 gr sojascheuten, 100 gr bamboescheuten, saus:, 1 klein blikje ananas, h...
-
Notenbrood belegd met ei en een paletje van groenten
Categorie: Beleg
20 min
Ingredienten: 1 notenbrood, 4 eikes vers van de pers, een scheut room, 5 tal champignons, 6 snoeptomaatjes, stuk broccoli, 2 sjalotjes, peper, zout, gember, een paar okkernoten, een beetje krenten, pijnboompitten, boter, gemalen kaas...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart