-
Kruidige, gegrilde victoriabaarsfilet
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
8 min
Ingredienten: - 450 gram victoriabaarsfilet (vers), - 2 el olijfolie, - 1 el milde currypasta (Patak's)
-
Afslank soep
Categorie: Voorgerecht, met Groente
30 min
Ingredienten: ♦1½ l water, ♦¼ witte kool, ♦6 grote uien, ♦3 sjalotten, ♦3 stangen bleekselderij, ♦2 rode pepers, ♦1 bouillonblokje, ♦1 pakje uiensoep
-
Snijbonen met witte bonen
Categorie: Oud & Nieuw, Hoofdgerecht
2 min
Ingredienten: Snijbonen uit het zout, witte bonen [droge of een pot], aardappels, rook worst van de slager, stuk rauwe ham of buik spek
-
snelrecept gestoofd witlof
Categorie: Hoofdgerecht, Groenten
6 min
Ingredienten: 6 stronkjes witlof, beetje boter, beetje water, scheutje room, blokje bouilion (kip,vlees, groenten), gekookte ham, maizena roux
-
Snert
Categorie: met Groente, Hoofdgerecht
130 min
Ingredienten: 2,5 l water., 1,5 l water., 1 kg spliterwten., 1 kg hamschijven., 0,5 kg speklapjes met zwoerd., 1 grote mergpijp., 400 gr rookspek., 2 rookworsten., 2 preien., 1 grote selderijknol., 2 bosjes selderij., 1 bosje petersel...
-
Traybake kipkluifjes met ovengroenten
Categorie: Hoofdgerecht
50 min
Traybake kipkluifjes met ovengroenten
Ingredienten: aardappelen, rode paprika, in reepjes gesneden, broccoli, in roosjes gesneden, knoflookpoeder, gedroogde oregano, olijfolie, zout, peper, gekruide (scharrel)kipkluifjes, rode uien, in halve ringen, azijn, agavesiroop, mi...
-
Aardbeien-kwarktrifle
Categorie: Koud, Nagerecht
20 min
Ingredienten: 125 g droge koekjes (type petit beurre), 250 g volle kwark, sinaasappelzeste van 1 sinaasappel, 4 eetlp poedersuiker, 3 eetlp melk, 1,5 dl room, 100 g aardbeien, 100 g frambozen, 1 eetlp fijne suiker, een paar aardbeien...
-
Appeltaart zonder deeg
Categorie: Bakken, Gebak
30 min
Ingredienten: 1kg appels (cox Orange), 1ei, 90 gr suiker, 70 gr maizena, 9 cl of 6 soepl. melk, 50 gr boter, een snufje zout, een beetje cognac (facultatief), Kaneel naar smaak, Gelei (Abrikoos)
-
Flantaart
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 1 bladerdeegvel, 5 dl melk, 3 eigelen, 3 eiwitten, 100 gr suiker, 150 gr crème patissière, 70 gr bloem
-
Banaan Ei pannekoekjes met bacon
Categorie: Paleo, Ontbijt & Lunch
15 min
Een heerlijk en gezond (lunch)gerecht
Ingredienten: Ei, Banaan, Bacon, (Kokos)olie
-
Omelet met bloemkool, boontjes, tomaat en spekjes
Categorie: Ontbijt & Lunch, Paleo
10 min
Een gezonde omelet voor bij de lunch of bij het ontbijt.
Ingredienten: Eieren, Tomaat, Gerookt spek, Bloemkool, Sperzieboontjes
-
Broccoli-roomsoep met mosterd en basilicum
Categorie: Voorgerecht, Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 500 gram broccoli, 2 uien, 1 el olijfolie, takjes verse tijm en rozemarijn, 100 ml soja-kookroom light, 2 groentebouillonblokjes en (eventueel wat) zout, 1 el grove mosterd, peterselie en basilicum
-
Tomatenterrine
Categorie: Voorgerecht, Koud
450 min
Ingredienten: 3 kilogram tomaten, geschild en ontzaad en in kwarten, 500 cc groentebouillon, 4 teentjes knoflook, uitgeperst, 8 peperkorrels, gekneusd, 2 blaadjes purut, 2 blaadjes salam, 125 cc jus de tomates (uit een flesje), 40 cc...
-
Gewokte knoflook garnalen met rode curry pasta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Voorgerecht
10 min
Ingredienten: 2 teentjes knoflook, Wok olie, 250 gr rauwe gepelde grote garnalen met staart (evt diepvries), 1 eetlepel rode curry pasta, 1 eetlepel Ketjap asin, 1 dl kookroom, Partje citroen, 2 eetlepels fijn geknipte bieslook
-
Gozleme
Categorie: Bakken, Voorgerecht
30 min
Ingredienten: Deeg: 120 gr. ongebleekte bloem,, halve theelepel zout,, 1 eetlepel olijfolie,, 60 tot 90 ml. lauw water., Suggesties voor vulling:, verkruimelde fetakaas met peterselie of verse munt,, rulgebakken runder- of lamsgehakt...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje