-
Fruitcrumble met pistaches
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: - 1 appel, - 1 peer, - 200g frambozen (diepvries), - 10 gedroogde abrikozen, - 10 gedroogde pruimen, - 200g bloem, - 100g fijne suiker, - 150g boter, - 25g gemalen pistaches, - 4 eetlepels druivensap
-
Warme druiventaart uit de oven met ijs
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 3 eieren, 75 g witte basterdsuiker, 75 g bloem, 150 ml melk, 250 g pitloze witte druiven poedersuiker, 1 liter vanilleroomijs
-
Italiaans appelgebak
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg, 1 eierdooier, 3 appels, zachtzure, 30 gr. boter, 80 gr. basterdsuiker, bruine, 1 el. kaneelpoeder, 1 dl. banketbakkersroom
-
Perensoufflé met abrikozensaus
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 klein blik peren op sap, witte basterdsuiker, 1 1/4 el Poires Williams, 2 eierdooiers, 4 eiwitten, mespun zout, 3/4 el poedersuiker, vanillesuiker, SAUS:, 1 klein blik abrikozen op sap, 1 l vanillesuiker, 1 el room, 15...
-
Pannenkoekjes gevuld met camembert en appelstroop
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 2 camembertkaasjes, 1 pakje pannenkoekenmix, 4 eetlepels zoetzure chilisaus, 8 preilintjes (1 cm. breed en 20 cm. lang), versgemalen peper en zout, 6 eetlepels appelstroop met een scheutje water
-
Ananassalade
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 ananas, 2 eetlepels citroenap, 1 eetlepel vloeibare honing, 1/2 bakje mascarpone, 8 blaadjes basilicum, 1 zakje vanillesuiker
-
Dadel- Walnootpudding
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 300 gram dadels, 2 dl melk, 150 gram gepelde walnoten, 2 eieren, 75 gram bloem, 1 tl bakpoeder, zout, 75 gram witte basterdsuiker, 75 gram boter, 3 dl water, 150 gram licht bruine basterdsuiker, Voor de saus:, 4 eierdooi...
-
Bruchiate ubriache ( dronken kastanjes )
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: 1 kg verse kastanjes, 2 el venkelzaad, 1/2 liter grappa, 60 gram fijne tafelsuiker
-
Ananas appel crumble
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 pond appels,geschild,in grove stukken, 1 eetlepel poedersuiker, snufje kaneelpoeder, 1 blikje ananasstukjes,uitgelekt(125 gram), 80 gram bloem, 80 gram boter in blokjes, 50 gram suiker, boter voor het invetten van de v...
-
Crepes Suzette met een sinaasappel-cointreau saus
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Voor de crepes:, -, 250 gr bloem, 2 eetlepels fijne witte suiker, snuifje zout, 3 eieren, opgeklopt, 300 melk, 200 ml cider (b.v Normandy style), 1/2 eetlepel olie, -, Voor de sinaasappel-cointrau saus:, 500 ml versgeper...
-
Wentelteefjes met appel en peer
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 10 gedroogde abrikozen, 4 sneetjes oud witbrood, 100 mililiter melk, 1 ei, 50 gram suiker, 1 appel, 1 rijpe handpeer, 4 eetlepels appelsap, 60 gram boter
-
Sinaasappelflensjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 100 gram bloem, 40 gram poedersuiker, sap van 1 sinaasappel, 3 eieren, 150 mililiter melk, boter om in te bakken, 100 gram zachte boter, 50 gram poedersuiker, geraspte schil va een 1/2 sinaasappel, 2 sinaasappels, snufje...
-
Gekarameliseerd fruit
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 stevige kiwi's, 1 papaja, 2 mango's, 50 gr.boter, 1 blik ananasstukjes op sap(200 gr.), 1 eetl.vloeibare honing, 1 blik lychees op siroop(425 gr.), 2 eetl.witte rum (naar smaak), sap van 1 citroen, 2 tl.bruine suiker,...
-
Gnocchi alla Veneta: Italiaans Carnavalsgerecht
Categorie: Warm
20 min
Dit curieuze recept komt niet van mezelf maar van een echte Italiaanse
pastablog (The Pasta Project).
Dit recept voor kaneelboter-gnocchi (spreek uit njokk...
Ingredienten: 500 gram gnocchi, 120 gram (gezouten) roomboter, 1 afgestreken eetlepel gemalen kaneel, 50 gram bruine suiker, kaneelstokje(s) om mee te garneren, optioneel: geraspte Parmezaan
-
Gebakken rijst met appel en kaneel
Categorie: Warm
10 min
Heb je een restje rijst? Maak dan eens dit lekkere hapje. Lekker met geraspte appel, kaneel en custard.
Ingredienten: 200 gram gekookte rijst (kan heel goed met een restje gekookte rijst) , 2 zacht zure appels , 1 zakje vanillesuiker , 1 theelepel kaneel (of meer naar smaak) , suiker naar smaak , 1 afgestreken eetlepel custard of paneer...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart