-
Soep met kwartelvlees en groenten
Categorie: met Vlees, met Groente
260 min
Experimenteren voor de feestdagen.
Ingredienten: 2 kwartels, 4 tomaten, 2 wortelen, 2 ajuinen, 2 teentjes look, 1 stengel porei, binnenste van een witte selder, 1 soeplepel tomatenpuree, 400 ml wildfond, 1.500 ml kippenbouillon, 100 gr erwten, 200 gr romanescokool, oli...
-
Brood: blond boerinneke
Categorie: Bakken
120 min
Licht, meergranen, op basis van maïs en soja met toevoeging van müsli
Ingredienten: 500 gr bloem, 4 soeplepels müsli, 300 ml water, 50 gr boter, 8 gr zout, 4 gr suiker, 18 gr verse gist, olijfolie, 1 eike vers van de pers
-
Soep: heldere bouillon met eend
Categorie: met Vlees, met Groente
40 min
Een stevige bouillonsoep met eend.
Ingredienten: 1 kant en klare eendenbil, 1 wortel, 1/2 ajuin, 1 teentje look, enkele bloemkoolroosjes, 1 aardappel, 1 pijl witloof, 1/2 rode puntpaprika, 1500 ml vleesbouillon, boter
-
Dessert: cake met perziken
Categorie: Cake
60 min
Het is herfst onze kippetjes blijven goed hun best doen, elke dag onze verse eikes vers van de pers. Dan maar heerlijke cake gaan bakken.
Ingredienten: 220 gr boter, 200 gr fijne suiker, 1 zakje vanille suiker, 4 eikes vers van de pers, 250 gr zelfrijzende bloem, 450 gr perziken op siroop, bloemsuiker, boter en bloem voor de bakvorm
-
Dessert: cake een bommetje
Categorie: Cake
60 min
Deze cake is een bommetje aan calorieën maar smaakt heerlijk.
Ingredienten: 220 gr goede boter, 250 gr fijne suiker, 250 gr zelfrijzende bloem, 4 eikes vers van de pers, 2 appels, 2 soeplepels rozijnen, 2 soeplepels amandelschilfers, een flinke scheut amaretto, een soeplepel Rum and Vanilla Dekl...
-
Soepje van porei met een crème van kaas en gerookte ham
Categorie: met Groente, met Zuivel
30 min
Een zachte roomkaas vermengd met gerookte ham.
Ingredienten: 1 aardappel, 1/2 ajuin, 1 grote stengel porei, 1 liter groentenbouillon, enkele plukjes peterselie, 2 soeplepels roomkaas met gerookte ham, boter
-
Dessert: vanillewafels met rum
Categorie: Koud, Koud, Gebak
45 min
Wat een heerlijkheid zelf gebakken wafels.
Ingredienten: 250 gr goede boter, 250 gr ruwe rietsuiker, 2 pakjes vanille suiker, 3 eikes vers van de pers, 200 ml melk, 50 ml rum, 500 gr zelfrijzende bloem, zout, 7 gr bakpoeder, scheutje olie
-
Dagschotel: pasta in een romig zalmsausje vergezeld van scampi's
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
een gerechtje voor de scampi's liefhebbers.
Ingredienten: 250 gr pasta, 20 tal scampi's, 200 gr gerookte zalm, 150 ml witte wijn, 100 ml visbouillon, 100 ml room, 1/2 soeplepel vloeibare boter, 1 soeplepel bloem, peper, zeezout, grana padano grof geraspt, bieslook
-
Rode kool met appelblokjes
Categorie: Groenten
30 min
Rode kool met kaneel en appeltjes
Ingredienten: 500gr rode kool zeer fijn gesneden, 2 appels geschild en in blokjes gesneden, 1 rode ajuin fijn gesneden, 4 eetlepels rode wijnazijn, 50gr goede boter, 2 eetlepels fijne witte suiker, 1 eetlepel kaneelpoeder, peper , zou...
-
Hapjes: notenbrood belegd met gerookte zalm
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 2 schijven dik gesneden notenbrood, mierikswortelpasta, bieslook, 2 schijven gerookte zalm
-
Sausje met een zachte toets van boursin met fijne kruiden
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 250 ml room, 150 ml melk, oregano naar belive, 1 potje boursin cuisine met fijne kruiden 250 ml, 1 soeplepel vloeibare boter, 2 soeplepels bloem
-
Soep van de dag 3 oktober 2013
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 2 stengels porei, 1 pijl witlloof, 2 wortelen, 1 ajuin, 1 aardappel, 4 roosjes bloemkool, 4 roosjes brocolli, 200 gr kippenballetjes, 2 liter kippenbouillon, boter
-
Soep van de dag: voorbereiding halloween
Categorie: met Groente, Halloween
30 min
Ingredienten: 500 gr pompoenblokjes, 2 wortelen, 2 ajuinen, 1 stengel porei, 400 ml gepelde tomaten, 2 liter groentenbouillon, boter, gemalen kaas naar keuze
-
Wok-groenten in herfstkleuren
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 1 stengel selder, 1 stengel porei, 2 wortelen, 1 ajuin, 100 gr gemarineerde kerstomaatjes op olie, oregano naar believe, muskaatnoot, 1 soeplepel vloeibare honing
-
Dessert: kaastaart met Poire Williams
Categorie: Taarten
720 min
Ingredienten: 500 gr plattekaas, 200 gr witte suiker, 2 zakjes klop klop, 100 ml Poire Williams, 6 blaadjes gelatine, 50 gr boter, 250 gr Bastonge speculaas, 2 gestoofde peren, afwerking: chocolade schilfers, aardbeien, passievrucht,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart