-
Kokoscake
Categorie: Cake
100 min
Een heerlijke variant op een "gewone" cake, deze cake heeft een Tropisch tintje. Smaakt heerlijk zoet. Lekker voor bij de koffie of thee.
Ingredienten: Zachte boter, Fijne tafelsuiker, Zout, Ei, Bloem, Kokosschaafsel
-
Meatza
Categorie: Hoofdgerecht, Paleo, Pizza's
45 min
Een gezond en verantwoorde Meatza, een variant op de bekende Pizza. Geen bodem van deeg maar van gehakt.
Ingredienten: Gehakt, Peper, Zout, Mosterd, Kruiden naar smaak, Gezeefde tomaten, Italiaanse kruiden, Tapas Salami, Tomaten, Handje spinazie (vers), Gebakken courgette, Gebakken champignons, Kort gekookte sperziebonen, Gebakken ui, Ol...
-
Aardappelsalade van zoete aardappel
Categorie: Paleo
30 min
Een lekker en gezonde variant op de bekende aardappelsalade.
Ingredienten: Zoete aardappel, Turkse yoghurt, Olijfolie, Zout, Peper, Lente-ui, Knoflook, Schouderham
-
Pompoensoep uit de slowcooker
Categorie: met Groente
510 min
Pompoensoep, niet iedereen houdt er van. Zelf heb ik onlangs pompoensoep in de SlowCooker gemaakt en moet zeggen, ik was aangenaam verrast. Op internet had...
Ingredienten: Bouillon, (Fles) Pompoen, Wortel, Ui, Knoflook, Appel, Zout, Peper, Cayennepeper, Nootmuskaat, Kaneel, Griekse yoghurt
-
Surinaamse Eiersalade
Categorie: Bijgerechten, Salades
20 min
Een heerlijke eiersalade met een pittig randje.
Ingredienten: Ei, Mayonaise, Kerriepoeder, Bosui, Ui, Zout, Chilipoeder, Mosterd
-
Harry's Pompoensoep
Categorie: met Groente
75 min
Ingredienten: 2000 g pompoen, 2 uien, ca. 8 cm verse gember, 4 eetlepels (olijf) olie, 2-4 eetlepels currypasta (currypoeder voldoet ook), 1,5 liter groente bouillon, 1 liter sinaasappelsap, 800 ml ongezoete kokosmelk, zout, eventueel...
-
Ayam Opor (Gestoofde kip in kokossaus)
Categorie: Rijst
40 min
Ingredienten: zonnebloemolie, 2 kipfilets in blokjes gesneden, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel ketoembar (koriander), 1⁄2 theelepel djintan (komijn), 1⁄2 theelepel koenjit, 1 à 2 theelepels suiker, mespuntje trassi,...
-
Noodles met kabeljauw in tomatensaus
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: Voor 2 personen noodles, 2 kabeljauw filets, 1 rode paprika, 1 ui, 2 blikjes tomatenpuree (70 gram), 2 teentjes knoflook, Zout, Peper, Italiaanse kruiden, Water
-
Chili zilveruitjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: pot zilveruitjes, Chilipepers naar smaak (kan met alle soorten, mag gedroogd)
-
Courgettesoep met zalmsnippers
Categorie: met Vis, met Groente
40 min
Een heerlijk soepje met zalm. Deze soep kan ook zonder zalm geserveerd worden.
Ingredienten: 1 dikke ui, 2 courgettes, 1 liter kippenbouillon, 1 pakje slagroom (250ml), zout en peper naar smaak, zalmsnippers
-
Sperzieboontjes op Javaanse wijze 2
Categorie: Rijst
45 min
Sperzieboontjes, erg lekker op deze Javaanse wijze.
Ingredienten: 500 gram sperziebonen, 2 eetlepels (Olijf)Olie, 250 gram speklapjes, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 verse chilipeper (indien niet aanwezig een klein beetje sambal), 1 theelepel suiker, 3 eetlepels ketjap manis, 1/2 k...
-
Palava
Categorie: Rijst
30 min
Dit gerecht voor het eerst gegeten toen ik in Portugal was. Ingredienten gevraagd en thuis aan de slag gegaan. Resultaat mag er zijn :)
Ingredienten: 200 g zilvervliesrijst, 10 ml (olijf)olie, 1 gesnipperde ui, 400 g kipfilet in stukjes, zout, chilipoeder en tijm, 1 blik gepelde tomaten, 2 eetlepels pindakaas (ong. 40 g), een beetje water, 450 g spinazie (diepgevroren...
-
Kip en groenten met Koriander Chili saus
Categorie: Wokken
30 min
Een heerlijk simpel wokgerecht.
Ingredienten: 1 kipfilet, 1 kwart in blokjes gesneden rode paprika, 1 kwart in blokjes gesneden gele paprika, 1 kwart in blokjes gesneden groene paprika, halve Brocoli, kwart bloemkool, 1 ui, 100 gram champignons, zout, peper, Koriand...
-
Meloen met Port en ijs
Categorie: Koud
30 min
Een heerlijk nagerecht voor bij een heerlijk diner.
Ingredienten: 2 niet te grote meloenen, 1 dl port
-
Teriaki Kip Wok met Basmati rijst sperziebonen
Categorie: Wokken
45 min
Kip, heerlijk met basmatirijst. In dit recept ook een heerlijke combinatie met sperziebonen.
Ingredienten: Olijf olie, Teriaki saus, 2 kipfilets, 400 gr sperciebonen, 1 grote ui, 1 gesneden paprika (kan ook van alle 3 kleuren wat), 500 gr champignons, 300 gr Basmati Rijst
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje