-
Chevy
Categorie: Cocktails
25 min
Ingredienten: 2 cl gin, 6 cl vermout,, paar druppels angostura, ijsblokjes, stukje komkommer
-
Artisjokbodems met tarama
Categorie: Amuse
15 min
Ingredienten: 100 gr platte kaas, 150 gr tarama, een eetlepel gehakte bieslook, peper en zout, 12 kleine artisjokbodems, hard gekookte kwarteleieren
-
Gegrilde zalm met groenten
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: stukje zalm, worteltjes, broccoli, paprika, peultjes, sesamolie, peper, zout, knoflookpoeder, sojasaus
-
Steak met frisse salade
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: 1 steak, zongedroogde tomaten, rucolasalade, handvol pijnboompitten, enkele parmezaanschilfers, olijfolie, balsamico-azijn, peper en zout
-
Gazpacho van radijsjes en venkel
Categorie: Voorgerechten
25 min
Ingredienten: 1 kleine venkelbol, olijfolie, 2 bussels radijzen met loof, gewassen, 1 liter kippenbouillon, 2 eetlepels rucola, een paar takjes dille
-
Thais slaatje met scampi's en komkommer
Categorie: Voorgerechten
15 min
Ingredienten: 1 komkommer, in lange reepjes, 1 theelepel vissaus (of zout), 1 eetlepel suiker, 1 spaans pepertje, ontpit en fijngesneden, het sap van 2 limoenen, een scheutje rijstwijn of sherry, 4 eetlepels korianderblaadjes, ongevee...
-
Warme Thaise rundvleessalade
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 450 gr runderhaas of entrecote, 100 gr dunne cellofaannoedels, 1 kleine komkommer, geschild en in repen, 125 gr gemengde slabladeren, 4 lente-uitjes in ringetjes, 50 gr taugè., VOOR DE DRESSING:, 2 eetlepels vissaus, 2 e...
-
Camembert toast
Categorie: Warm, Voorgerechten
15 min
Ingredienten: 4 dikke sneden bruin brood, getoast, 250 gr camembert in 4 gesneden, 2 eetlepels honing, 2 eetlepels provençaalse kruiden
-
Mueslipannekoeken
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 dikke appel, 3 eieren, 2 eetlepels boter, 1/2 liter melk, 6 eetlepels muesli, 200 gr zelfrijzende bloem, 1 eetlepel Luikse siroop, 1 snuifje zout, VOOR HET GARNITUUR:, 1 limoen, 1 banaan, Luikse siroop
-
Kippenfilet met pili-pili
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 50gr kipfile, 1 dl olijfolie, 6 teentjes look, 2 dl witte wijn, 1 citroen, bloem, zout en pili-pili, gehakte peterselie
-
Ragout van kip met extra veel balletjes
Categorie: Gevogelte
80 min
Ingredienten: 1 grote braadkip, 1 grof gesneden prei, 1 wortel, 1 ui, takje tijm, blaadje laurier, BALLETJES:, 400 gr kalfsgehakt, 2 eetlepels broodkruim, 1 ei, SAUS:, 100 gr boter, 100 gr bloem, 1 liter kippebouillon, 2 dl room, 250...
-
Kip met ananas en groenten
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: kipfilet, 2 rode uien, 2 rode paprika's, 1 venkelknol, 500 gr verse ananas, 1 rode peper, 1 teentje knoflook, 2 eetl arachideolie, 1 eetl geraspte gember, 2 eetl honing, 2 eetl rijstazijn, 1 eetl sojasaus, wat bieslook v...
-
Snelle salsa
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: - Potje pikante of zoetzure salsa uit de supermarkt, - Rode pepers en een mango, - Koriander en limoen
-
Raapjesroomsoep
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 225 g bloemige aardappelen(bv bintjes), 90 cl blanke fond of groentenbouillon, liaison (= 1dl room met 1 eidooier), 450 g kleine knolrapen, 25 g boter, 1 theelepel grof zeezout, zwarte peper, nootmuskaat, broodkorstjes,...
-
Kaiserschmarrn
Categorie: Nagerechten
20 min
Ingredienten: 500 ml melk, 250 gram bloem, 6 eieren, snuifje zout, boter, bloemsuiker
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje