-
Tajine : kip met krieltjes en groenten
Categorie: Tajine
130 min
Ingredienten: 4 kippenfilets, 4 wortelen, 4 sjalotjes, 8 champignons, 2 lenteuitjes, 15 tal krieltjes, 2 teentjes look, 33 cl Trappistes Rochefort, kippenmix kruiden, sweet chili, olijfolie
-
Bladerdeeg gebakje gevuld op een groentenbedje
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 2 blaadjes bladerdeeg 11/11 cm, 50 gr grijs garnalen, 1 stuk wit van porei, 2 snoeptomaatjes, 1 kleine wortel, 2 scampi's, peper, zeezout, dille, 1 eierdooier, een beetje boter, enkele blaadjes ijsberg fijn gesneden, een...
-
Papilotte van Pietermanneke
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 2 pieterman vissen, 2 sjalotjes, 1 zoete aardappel, 4 gele snoeptomaatjes, 4 rode snoeptomaatjes, 20 gr zeekraal, 20 gr lamsoren, 20 tal sluimererwten, een flinke scheut witte wijn, olijfolie, seafood rub Oil & Vinegar,...
-
Aardappel met saffraan en champignons
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 3 vastkokende aardappelen, 10 tal champignons, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 1 potje saffraan, 2 koffielepels seafood rub Oil& Vinegar, olijfolie
-
Dessert: coupe ananas met bloedappelsien
Categorie: Coupes
5 min
Ingredienten: een stuk ananas, een halve bloedappelsien, 4 bollen vanille ijs, slagroom naar believe, chocolade saus die hard wordt
-
Gevulde kwartel
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 2 kwartels, 90 gr kwartelmousse Deluxe Lidl, rozijnen, pijnboompitten, 1 sjalot, enkele blaadjes witloof, peper, zout, boter, olijfolie
-
Visserspotje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
20 min
Ingredienten: 400 gr doornhaai, 4 scampi's, stuk venkel, stuk porei, 1 wortel, 2 sjalotjes, witte wijn, olijfolie, citroenpeper, dille, citroentijm, grof zeezout, 2 soeplepels boursin-kaas
-
Vleesbroodje met wortel
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 800 gr kalfsgehakt, 4 wortelen, chapelure, 1 eike vers van de pers, peper, zout, paprikapoeder, 2 teentjes look, enkele druppels tabasco, 200 gr gerookte spekblokjes, boter
-
Omeletje op zijn paasbest
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, een scheutje room, peper, zout, 150 gr gerookte spekblokjes, 2 lenteuitjes, 2 mini oranje paprika's, 1 mini komkommer, 1 kleine rode ajuin, 1 teentje look, cayenne peper, gemalen kaas naar keuze
-
Hapje : parmaham met een verrassende vulling
Categorie: Warm, Pasen
10 min
Ingredienten: 2 schijven parmaham, 1 halve appel, 3 blaadjes witloof, een scheut amaretto, enkele fijn gesneden stukjes oude kaas, gemalen peper
-
Vis in de wokpan met spirelli
Categorie: Wokken
10 min
Ingredienten: 150 gr zalmblokjes, 150 gr kabeljauwblokjes, viskruiden, een stukje gele paprika, een stukje groene paprika, 2 sjalotjes, enkele blaadjes sla, een beetje rucola, 100 gr kaasblokjes boursin, olijfolie, 200 gr spirelli bee...
-
Inktvis met mosselen vergezeld van frisse groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 200 gr inktvis ( diepvries ), 200 gr mosselen, 100 gr broccoli, 2 mini oranje paprika's, een stuk komkommer, 4 roma-tomaatjes, peper, zeezout, dille, marjolein, olijfolie, 200 gr pasta beetgaar
-
Zoet - zuur stoofpotje
Categorie: Stoofschotels
40 min
Ingredienten: 300 gr kippenblokjes, 300 gr kalkoenblokjes, 100 gr gerookte spekblokjes, 2 sjalotjes, 1 stengel porei, 2 wortelen, 150 gr kastanje champignons, 100 gr sojascheuten, 100 gr bamboescheuten, saus:, 1 klein blikje ananas, h...
-
Pasta verwend met vis badend in een sausje
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 100 gr verse zalm, 100 gr kabeljauw, 100 gr zeebaars, 4 scampi's, spaghetti kruiden, bloem, boter, olijfolie, 2 stengels porei, 10 tal rode zilverajuintjes zoetzuur, 200 ml tomaten coullis, 200 gr pasta naar keuze, kaas...
-
Soep : Minnie Mouse
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 2 wortelen, 1 kleine courgette, enkele roosjes broccoli, enkele roosjes bloemkool, 2 aardappelen, 1 stengel porei, 2 stengels witte selder, 2 tomaten, 2 liter groentenbouillon, peper, 2 eetlepels mosterd, basilicum, bote...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart