-
Hete bliksem met rookworst
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 1 kg geschilde aardappelen, 750 gr schoongemaakte ZURE appels, 750 gr schoongemaakte ZOETE appels, 40 gr boter / margarine, magere rookworst, water, zout
-
Maaltijdsoep met vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 400 gr kabeljauw (of andere witvis), 1½ l.water, 3 visbouillon-tabletten, 1 blikje ansjovisfilets, 2 prei, 2 teentjes knoflook, 50 gr santen, verse koriander, 4 eetl olie(zonnebloem)
-
Zalm (Zeebaars) met gewokte Pak Choy
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 4 zalmsteaks (zeebaars) van 150 - 180 gram per persoon, Marinade, -6 sjalotten,fijn gesnipperd, -6 teentje knoflook,fijn gesnipperd, - 60 cc soy sauce light, -1 eetlepel rijstwijn, -1 eetlepel citroensap, -7 cm gemberwor...
-
Biefstuk met pepersaus
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: 4 biefstukjes elk van 125 gr, 2 eetlepels olie, 35 gr boter, zout, grofgemalen peper., Voor de saus : 1/8 liter slagroom, scheutje cognac, 1 theelepel maïzena
-
Vleesschotel met knoflook
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
100 min
Ingredienten: 8 drumsticks, 8 marguez worstjes, ong. 30 tenen knoflook ( ongepeld), krielaardappels ( in schil laten), peper en zout, zakje verse Italiaanse kruiden, olijfolie ( veel), lekker brood
-
Mosselen Basis Recept
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 4 kilogram mosselen,schoonboenen.Mosselen die open staan aantikken en weggooien als ze niet direct sluiten, 1 wortel,geschrapt,in plakjes, 2 preien,het wit in schijfjes, 2 uien,in 1/2 ringen, 2 laurier blaadjes,in kleine...
-
Snelle pasta met gehaktballetjes
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr verse worst, 500 ml gezeefde tomaten, 250 ml kippenbouillon, 400 gr pasta penne,fussili, olijfolie, basilicum blaadjes, geraspte Parmezaanse kaas
-
witlof-schotel easy
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: kilo witlof, 400 gr. voorgekookte aardappelschijfjes, kaassaus, 2 tenen knoflook, 1 ui, 2 tomaten, 3 plakken ham, geraspte kaas, zachte schimmelkaas, verse gemalen peper, zout (ook evt vers gemalen)
-
Kalkoenfilet met cognac portsaus en groene pepertje
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: Kalkoenborstfilet, takje tijm, 2 worteltjes in stukjes gesneden, 1 ui in grove stukken, 25 gr. Boter voor het braden, zout en versgemalen peper, 4 dl. Bouillon., Voor de saus:, 3 dl droge witte wijn, 1 dl cognac, 1 dl. W...
-
Kip in jagerssaus
Categorie: Hoofdgerecht
40 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 1 ui, 1 teentje knoflook, zout, wat versgemalen peper, 1 blikje tomatenpuree, 1 dl. witte wijn, 1 dl. kippenbouillon, wat maïzena, scheutje room, 1 el. peterselie, 4 el. olijfolie.
-
Runderlende met Knoflook en Limoen
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
210 min
Ingredienten: 1 kilogram runderlende (nog mooier:ossehaas), 2 eetlepels rijstolie, 125 cc olijfolie, 15 tenen knoflook,gesnipperd, sap van 6 limoenen, zeste van 1 limoen, 2 lomboks,ontdaan van zaad en zaadlijst,in kleine ringetjes, 2...
-
Kip met Fruit en Noten uit de Oven
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
100 min
Ingredienten: Dag van te voren :, 700 gram schoongemaakte uien,gehalveerd en in dunne schijven gesneden, 4 eetlepels olijf olie, peper en zout, 250 gram gedroogde pruimen,ontpit en gehalveerd, 175 gram ontpitte dadels,gehalveerd, 150...
-
Lamskarbonaadjes uit de Libanon
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
150 min
Ingredienten: 8 lamskoteletjes, 2 kropjes botersla,buitenste bladeren weggooien en de rest scheuren tot kleinere stukjes., 2 koppen mintblaadjes, 2 citroenen, 2 theelepels witte basterdsuiker, 2 tenen knoflook,ragfijn gesnipperd, 2 sj...
-
Lasagne
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
60 min
Ingredienten: 1 pak lasagnemix (Honig), 1 pak lasagnebladeren (Honig), 500 gram gehakt, 150 gram katenspek, 1 bakje champignons, 3 uien, 200 gram geraspte kaas, knoflook (naar smaak), beetje gemalen verse peper, 50 dl. melk, 3,5 dl....
-
Nasi Goreng
Categorie: Hoofdgerecht
1 min
Ingredienten: Basmatie rijst, bouillonblokje, peper, zout, ketjap zoet, varkenshaas of kipfilet, gamba`s, prei, ui, paprika groen en geel fijn gesneden, mespuntjes ketoembar- trassie-laos-peper-zout-vetsin en als je het lekker vind sa...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes