-
Spinazie uit de wok
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Een heerlijk slank gerecht
Ingredienten: 300 gr. verse spinazie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie, peper en zout, 1 eetlepel gembersaus
-
Mexicaanse kippensoep op de manier van ben
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
90 min
Ingredienten: 4 kippenbouten, 1,5 l kippenbouillon van 1,5 tablet, 1 blik tomaten puree, 1 blikje mais uitgelekt, peterselie, 3 teentjes knoflook, 1 ui, 1 grote zak soepgroenten, 1 rode spaanse peper, 2 el olijfolie, cayennepeper, zou...
-
Gerookte paling met vers zacht fruit
Categorie: Hoofdgerecht, Koud
45 min
Ingredienten: 1krop sla (garnering), 2x500gr gerookte paling duimdik 12 stuks., druiven-kiwi-lichee-limoen-aardbei-galiameloen-ananas-partjes sinasappel-verder evt.naar smaak, toevoegen.
-
Kalkoen uit de wok
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
30 min
Ingredienten: ☻500 gr kalkoenfilet ,in blokjes, ☻250 gr campignons ,in plakjes, ☻250ml kippenbouillin (of van een tablet), ☻2 uien ,in ringen, ☻2 teentjes knoflook, ☻2 stengels bleekselderij ,in re...
-
Ovenschotel met snitsels en gerookt spek
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 8 dunne varkenssnitsels, boter voor het invetten van de ovenschotel, boter om het vlees te bakken, 400 gr gerookt spek, 2 ajuinen, 2 blikjes champignons of 3 bakjes verse champignons, room (volgens smaak maar ook niet te...
-
Hollandse kippensoep
Categorie: Gerechten, Hoofdgerecht
120 min
Ingredienten: 4 kippenpoten, 4 l water, gevariëerde groenten, zoals :, 1 ui-, 2tenen knoflook-, bos bleekselderij-, 2 ons champignons-, 1 prei-, 1 winterwortel-, blikje maïs-, peterselie etc., 6-goudbouillon-, peper-, laurierblad
-
Gehakttaart met tandoori en appel
Categorie: Hoofdgerecht, Koud
45 min
Ingredienten: 500 gr. rundergehakt, 1 ui (gesnipperd), 2 el tandoorikruiden, ½ spaanse peper (of tl puree), 2 appels, Appelstroop, Bladerdeegbodem, Peper/zout, 1 ei, 125 cc room culinair light, olijfolie
-
konijn in het zuur
Categorie: Hoofdgerecht
3 min
Ingredienten: Benodigheden:, Konijn in stukken gesneden, 5 laurierblaadjes, 10 peperkorrels, 10 kruidnagel, 1 pakje bakboter, 1 liter natuurazijn, ¼ liter water, suiker, mosterd, (donker bier eventueel), peperkoek of stroop, 2 a 3 uie...
-
klassieke Franse kogelbiefstuk met bearnaisesaus
Categorie: Hoofdgerecht, Kerst
60 min
Ingredienten: Voor de biefstuk: 4 kogelbiefstukken van elk 125/150 g elk; 1 eetlepel arachide- of zonnebloemolie; 1 klontje van 25 g boter; versgemalen zwarte peper en zout naar smaak; takjes dragon om te garneren., Voor de saus: 1 fi...
-
Broccolistamppot
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 1-2 stronken broccoli, 1 pond bloemige aardappelen, bij voorkeur eigenheimers, 2-3 ons roquefort, 1 plak ham van 1-2 ons
-
Heerlijke boerenkoolstampot
Categorie: Groenten, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 500 gram boerenkool gesneden, 1 bouillonblokje tuinkruiden, 300 gram aardappelen, 100 gram geraspte kaas, 100 gram magere spekjes, 1 eetlepel mosterd, Evt 1 rookwrost en wat jus, zout en peper
-
Ovenschotel van tuingroenten en vis
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 500 gr. aardappelen (geschild), 300 gr. spinazie (diepvries), 250 gr. doperwten, 2 tomaten, 350 gr. witvis (pangasiusfilet), 125 gr. zalmfilet, Viskruiden, Aromat, 2 el geraspte kaas, 2 el paneermeel, Vloeibare boter
-
Pittige kip
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 500 gram kipfilet in blokjes,, 2 uien,, 1 rode peper,, 2 tenen knoflook,, 2 dl zoete ketjap, sambal naar smaak,, braadboter.
-
witte nasigoreng
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
1 min
Ingredienten: 750 gr rijst (gaar gekookt), 500 gr verse garnalen, 2st fasjongs, geroosterd varkens vlees, 5 st sjalojes, 2takken soepgroente, 3 teentjes knoflook, 1 groene peper, zwarte peper (naar smaak), 2 eetl. muhroomsauce, 1 t...
-
Sperziebonen tomatenschotel
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 1 kg aardappellen, 600 gr sperzieboontjes, 500gr tomaten, 250 gr gesnden bacon, itliaanse kruiden, melk boter voor puree
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes