-
Camping gratin
Categorie: Overig, Aardappels
50 min
Ingredienten: 600-750 gram aardappelen, klein potje crème fraîche (light), 2 eieren, 1 tl. knoflookpoeder, 30 gram geraspte kaas, beetje boter om schaal in te vetten
-
Verborgen boterham
Categorie: Overig, Warm
10 min
Ingredienten: 1 bruine boterham, 75 gram rundergehakt of rundertartaar, 1 ui, stukje komkommer, 1 stronkje witlof, plukje geraspte wortel, 1 teentje knoflook of knoflookpoeder, peper, zout naar smaak, paprikapoeder heet, naar eigen sm...
-
Mediterrane kabeljauw
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 3 ansjovisfilets (blikje), 8 olijven zonder pit, 2 schijven citroen, 2 stukken kabeljauwfilet, 1 eetlepel (olijf)olie, 1 eetlepel kappertjes, 1 dl groentebouillon
-
Vispotje met wortel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 50 gram boter, 425 gram minikrieltjes, 1 zakje gesneden prei, 300 gram wortelballetjes, 400 gram pangafilets, peterselie
-
Gebakken Zalm met Limoensaus
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: -4 moten zalm van 150 - 175 gram per stuk, gedroogd ingewreven met peper en zout -4 eetlepels rijstolie -4 x 3 cc sesamolie *LIMOENSAUS: -4 knoflookteentjes fijn gesnipperd -1 sjalot fijn gesnipperd -4 eetlepels pindaoli...
-
Zalm, gebakken met Citroensaus, Venkel en Asperges
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
120 min
Ingredienten: 4 zalmfilets ± 150 gram per stuk, gedroogd en daarna ingesmeerd met citroen en bestrooid met peper en zout, 4 eetlepels olijfolie extra virgine, 3 in heet water schoongeboende citroenen, waarvan 2 gezesteerd (ontdaan van...
-
Lamsschouder met pastinaakpuree
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: -lamsschouder van ongeveer 1.25 kg, -8 laurierblaadjes, -4 teentjes knoflook, -6 eetlepels olijfolie extra virgine, -veel vers gemalen peper en weinig zout, -ongeveer 500 gram pastinaak, geschild en in kleine blokjes, -3...
-
Gekookte kipsalade
Categorie: Salades, Salades
30 min
Ingredienten: 2 tomaten, 4 hardgekookte eieren, 2 appels, 3 stukken kipfilet, 1 sjalotje, fijngesneden, handje cashewnoten, 4 à 6 el mayonaise, peper en zout naar gevoel, 2 kippenbouillonblokjes, mee koken met de kip.
-
Pasta met gehaktkruidensaus
Categorie: Pasta's, Pasta's
40 min
Ingredienten: pasta tri-colore, 500 gram gehakt, 2 uien, 1 bakje spekjes, 1 courgette, 1 bakje champignons, pesto, ca 3 eetlepels (naar smaak), 1 groot pakje Boursin
-
Eenvoudige bami met Chinese knoflook
Categorie: Wokken
45 min
Ingredienten: 500 gram mie, 300 gram varkenspoulet, 25 gram gedroogde garnalen, 2 eetl (plantaardige )olie, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 5 stengels Chinese bieslook, 3oo gram prei, 1 mespunt zout (of 1 bouillonblokje)
-
Spaghetti Bolognese
Categorie: Pasta's, Groenten
30 min
Ingredienten: 300 gram spaghetti, 500 gram prei, 1 eetl. vloeib. margarine, peper + zout, 2 stengels bleekselderij, 50 gram wortel, 1 eetl olie, 1 knoflookteentje, 1 eetl Italiaanse kruiden, Heinz tomato fritto tomatenpuree (375 dl),...
-
Indisch stoofvlees met kokosboontjes
Categorie: Vlees
65 min
Ingredienten: 4 el zonnebloem of olijfolie, 500 gram hamlappen, in blokjes, 1 ui, gesnipperd, 2 tl gemberpoeder, 100 ml ketjap, 200 ml kokosmelk, 450 gr sperziebonen (diepvries), 2 el seroendeng, 300 gram rijst of mienestjes
-
Varkensvlees met Penang Curry
Categorie: Vlees, Vlees
75 min
Dit recept kan ook prima worden gemaakt met rundervlees (longhaas,bavette)
Ingredienten: *4 lomboks, ontzaad en in ringetjes (of meer voor de liefhebbers), *5 cm galanga wortel (of djahé), klein gesneden, *2 sereh stelen, het wit gesnipperd, *2 bosjes koriander, blaadjes en steeltjes apart hakken, *10 cc ket...
-
Kalkoenchili met kool-kaaswraps
Categorie: Gevogelte, Wraps
120 min
Ingredienten: 3 grote uien, 800 gram kalkoenfilet, of kipfilet, 4 el olie, chilipoeder, 2 el tomatenpuree, 500 gram tomatenblokjes-blik of pak, 100 ml slagroom, 0,5 kippenbouillonblokje, 1 spitskool, 800 gram., 200 ml crème fraîche, 4...
-
Tagiatelle met roomkaas
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 1 zak tagiatelle, 4 halve kipfilet, 750 gram diepvries (blad)spinazie, 2 kuipjes kruidenkaas, 1 grote ui, 1 theelepel gehakte knoflook, peper/zout naar smaak, scheutje (olijf)olie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart