-
Rozijnenmuffins
Categorie: Cake
45 min
Ingredienten: 150 g zelfrijzend bakmeel, 155 g zelfrijzend volkorenmeel, ½ tl gemberpoeder, ½ tl koekkruiden, 115 g bruine bastersuiker, 260 g rozijnen, 2 eieren, 1,85 dL melk, 125 g ongezouten boter, gesmolten, poedersuiker ter garne...
-
Rozijnenmuffins
Categorie: Gebak, Cake
10 min
Ingredienten: - 250 g zelfrijzend bakmeel, - snufje zout, - 150 g rozijnen, - 1 ei (M), - 2 el vloeibare honing (= 30 gram), - 1 el zonnebloemolie (= 12 gram), - 1 dL melk
-
Carnavalscake
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: 150 gr. appelmoes (of compote met stukjes appel), 150 gr. zelfrijzend bakmeel, 150 gr. suiker, 3 eieren, rasp van sinaasappelschil (of mandarijn/mineola zonder het wit van de schil), 20 gr. chocolade schaafsel (voor 6 ca...
-
Pink Lady® muffins
Categorie: Gebak, Cake
40 min
Ingredienten: 375 g bloem, 1 zakje gist, 2 theelepels kaneelpoeder, 5 eetlepels poedersuiker, 150 g boter, 3 eetlepels honing, 2 eieren, 170 ml melk, 3 Pink Lady® appels
-
Krenten rum cake
Categorie: Cake
45 min
Ingredienten: 200 gr krenten, 200 gr blauwe en 200 gr blanke rozijnen, 100 gr gesnipperde sucade, 1 doosje oranjesnippers, 1 doosje bigarreaux, 1 flinke gesnipperde appel, 100 gr gesnipperde amandelen, 6 el rum, 250 gr bloem, snufje z...
-
Rabarbermuffins
Categorie: Cake
30 min
Ingredienten: 290 gr bloem, 1 1/2 theelepel bakpoeder, 1 theelepel zout, 60 gr witte suiker, 60 gr bruine suiker, 1 groot scharrelei, 120 ml melk, 60 ml plantaardie olie, maisolie, zonnebloemolie etc., 1 theelepel amandelsmaakstof, 38...
-
Griekse notencake
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: 100 gram gepelde walnoten, 3 eieren, 100 gram suiker, snufje zout, 50 gram paneermeel, 1/2 theelepel kaneel, sap van 1/2 sinaasappel, boter om in te vetten, paneermeel om te bestuiven, sap van 1 sinaasappel, 20 gram poed...
-
Cake met appelsien en amandel
Categorie: Pasen, Cake
60 min
Een test van cake met appelsien en amandel, goed geslaagd.
Ingredienten: 220 gr boter, 250 gr fijne suiker, 1 zakje vanille suiker, 4 eikes vers van de pers, 250 gr zelfrijzende bloem, 2 zeer grote eetappelsienen, amandelschilfers
-
Dessert: cake in een springvorm met fruit en amandelschilfers
Categorie: Cake
75 min
Cake bakken hoeft niet altijd in een cake vorm.
Ingredienten: 220 gr zachte goede boter, 250 gr kristal suiker, 250 gr zelfrijzende bloem, 4 eikes vers van de pers, 1 zakje vanille suiker, een flinke cheut amaretto, 2 appels, 2 stengels rabarber, 50 gr rozijnen, 1 koffielepel kanee...
-
Sinaasappel-Yoghurt Cake
Categorie: Cake
120 min
Een smakelijke cake, die alleen goed lukt wanneer men de eieren goed luchtig klopt. Dwz het deel waarin de dooiers worden verwerkt, net zo lang kloppen tot...
Ingredienten: 100 gram zachte boter (of olijfolie!), 200 gram zelfrijzend bakmeel + 8 gram bakpoeder, 200 gram suiker, 45 gram palmsuiker, 200 gram dikke yoghurt (uitgelekt yoghurt), 3 eieren (gesplitst), sap van 2 vers uitgeperste si...
-
Dessert: perziken-cake
Categorie: Cake
80 min
Een heerlijke cake voor bij het vieruurtje.
Ingredienten: 220 gr goede boter, 250 gr ruwe rietsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 4 eikes vers van de pers, 250 gr zelfrijzende bloem, 1 groot blik perziken op siroop, bloemsuiker, bloem en boter voor de springvorm
-
Pedro Ximenez mousse
Categorie: ijs
4 min
Ingredienten: 6 eieren, gesplitst, 275 gr bloemsuiker, 150 ml Pedro Ximinez sherry, 350 ml room
-
Sorbet van bosbessen en sinaasappel
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: 75 gram suiker, 125 gram water, ca 110 gram bosbessen (blikje of diepvries), 1/2 blikje geconcentreerd sinaasappelsap (diepvries), 1/2 eiwit, 1/8 dl citroensap, 1/2 dl mandarine Napoleon, 1/2 dl sinaasappelsap van verse...
-
Sorbet van perzik en sinaasappel
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: 2 halve perziken (uit blik), 1 dl sinaasappelsap, 1 eiwitten, 50 gram suiker, 1/2 dl witte wijn, GARNITUUR:, 5 blauwe druiven(halveren en ontpitten), Perzik en ananas (mooi brunoise gesneden)
-
Sorbet rozemarijn
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: 7,5 dl water, 250 gram suiker, 25 gram rozemarijn, 1/2 citroen
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart