-
Stamppot van radijsjes
Categorie: Stamppot
20 min
Ingredienten: 1 bosje radijs, 2 appels, 4 aardappelen
-
Pompoenpannenkoekjes
Categorie: Vegetarisch, Halloween
30 min
Ingredienten: 500 gr. pompoen, 200 gr. zelfrijzend bakmeel, snufje zout, ± 50 gr. suiker, 2 eieren, olie
-
Mexicaanse shoarmamix
Categorie: Overig, Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gram shoarmavlees, 600 gram verse Mexicaanse of Italiaanse groetenmix, 1 klein blikje chilibonen, 1 klein blikje maïs, 4 eetlepels curry-gewurtzsaus, 1 bekertje crème fraîche light, zout, peper
-
Gepocheerde zalm met witlof en Chateau d'Arville
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 12 radijsjes, 8 witlofstronkjes, 2 sjalotjes, boter, 8 zalmfilets ca. 150 gram per stuk, 4 dl. witte wijn, 200 gr. Chateau d'Arville kaas, 3 eierdooiers, sap van een halve citroen, 1 theelepel fijne suiker, 2 eetlepels g...
-
Spaghetti met spinazie
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
20 min
Ingredienten: 300 gram spaghetti, 1 ui, 1 pak spinazie ( à 450 gr. diepvries ), 350 gram rundergehakt, 1 pakje Boursin, 1 potje pastasaus
-
Coniglio in porchetta
Categorie: Wild
90 min
Ingredienten: 1 konijn van circa 1 kg, ontbot, 300 gr. wilde spinazie, 3 salsiccie (braadworstjes), 200 gr. pancetta (Italiaans spek) in plakken, 300 gr. bospaddestoelen, 1 wortel, 1 stengel bleekselderij, verse rozemarijn, verse tijm...
-
Gebakken zalm met cranberry-tijmrub
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 100 gr. verse of diepvriescranberry’s, rasp van ½ citroen, 2 el. honing, 2 el. verse tijmblaadjes, 1 teen knoflook, 4 el. boter + 25 gram boter voor het bakken, 4 zalmfilets met vel, groene asperges en aardappelpuree, vo...
-
Gegrilde biefstuk met rivierkreeftjessaus
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
30 min
Ingredienten: 2 rode pepers, zaadlijsten verwijderd, 2 rode paprika's, in zeer kleine stukjes, 3 el. olijfolie extra vierge, 30 gr. korianderblad grof gesneden, 2 limoenen, 2 bakjes rivierkreeftjes (100 gr.), 8 biefstukken, op kamerte...
-
Djev's Pirusto (Pittig rundvlees stoofpotje)
Categorie: Vlees
300 min
Ingredienten: VLEES:, 1,2 kg rundvlees, GROENTEN:, 5 paprika's, 6 tomaten, 11 tenen knoflook, 3 dikke uien, KRUIDEN:, 3 laurierbladen, 1 tl komijn, 1 tl oregano, 1 tl marjolijn, 1 tl Piri Piri - afgestreken, 1 tl witte peper - afgest...
-
Zeebaars met boerenkool, (zie opm)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 400 gr. zeebaars (filet), klontje roomboter, peper en zout, 200 gr. boerenkool, 4 middelgrote kruimige aardappelen, melk, boter, peper en zout naar smaak, mosterdjus, 250 dl. basisjus, 1 dl. slagroom, 1 eetl. grove moste...
-
Gepocheerde maïskolven in bier
Categorie: Groenten, Vegetarisch
100 min
Ingredienten: 2 mooie maïskolven, mosterd, olijfolie, zout, flesje pils (ca. 30 ml.)
-
Gestoomde Zalmfilet met Tagliatelli
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 stuks zalmfilets, 200 gram tagliatelli, 200 gram broccoli, 150 gram magere spekjes, 1 bakje fromaggi-saus (AH)
-
Kleurige paprikagratin
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 350 g tagliatelle, zout, zwarte peper, 2 uien, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 2 rode paprika's, 200 g harde kaas, bv. emmentaler, 40 g boter, 1 el olijfolie, 200 ml creme fraiche, fijngescheurde blaadjes basilicum
-
Aardappelbolletjes met maanzaad gefrituurd
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 6 tal aardappelen, grof zeezout, vers gemalen zwarte peper, nootmuskaat, chapelure ( paneermeel ), maanzaad, 1 eiwit van een eike, 1 eigeel van een eike, een beetje boter
-
Gegrilde groenten met een rouille
Categorie: Vegetarisch, Vlees
45 min
Ingredienten: 1 aubergine, 1 courgette (geel of groen), 1 rode paprlka, 8 groene asperges, 4 pommedori tomaten, 2 eetl. !!!! tijm (gehakt), 1 dl. knoflookolie, 2 dl. olijfolie, zout, peper, Rouille:, 7 aardappelen (geschild, in stukke...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart