-
Gewokte citroenkip met sluimerwtjes en bieslook
Categorie: Wokken, Gevogelte
25 min
Ingredienten: 400 g kipfilet, 0.5 citroen, 3 sjalotjes, 500 g sluimerwtjes, 4 eetlepels vloeibare margarine, 600 g voorgekookte aardappelblokjes, 1 Knorr Bouillonketeltje Kip, 4 eetlepels fijngeknipte bieslook
-
Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 120 gr boter, 1 el dragonazijn, 1 el dragonblaadjes, 2 eierdooiers, 4 grote bloemig kokende aardappelen, 4 onglets van 150gr, 2 middelgrote uien, 1 el olijfolie, 1 th lepel tijmtakjes, 2 el water, 1 el wijnazijn
-
Tongrolletjes met kokos en kerrie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 th lepels mild kerriepoeder, 800 gr tongfilets, 2 dl dikke kokosmelk, 1 th lepel gedroogde basilicum, 1 teentje knoflook, 1 bosje lente-ui, peper en zout, 250 gr rijst of mie, 1/2 rood pepertje, sap van 1 limoen, 1 el...
-
Konijnenboutjes in pepersaus en Brusselse spruitjesstamp met bacon
Categorie: Vlees
110 min
Ingredienten: 1 prei, 4 dunne plakjes bacon, 4 eetlepels vloeibare margarine, 4 konijnenbouten, 4 eetlepels groene peper op azijn, 2 Knorr Bouillonketeltjes Kip, 250 ml appelsap, 200 ml Solo Delifine, 1 kg vastkokende aardappelen, 500...
-
Tataki van bonito
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 superverse tonijnfilets (bonito) van ca. 500gr totaalgewicht, 1/2 bosje bieslook, 1 teentje knoflook, 1 groot stuk verse gember, Voor de saus, 3 el dashi, 3 el rijstazijn, 3 el sojasaus
-
Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 650 g ontbeende lamsbout, 2 eetlepels Solo Vloeibaar, 3 blokjes Knorr Finesse tuinkruiden Bouillon, 2 uitjes, 150 g jonge spinazie, 2 aubergines, 2 rode paprika's, 1 citroen
-
Slaatje van gemarineerde groenten en haddock
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: kropsla, koriander, 400 g haddock, 4 tomaten, 2 sjalotten, 2 teentjes look, sap van 1 citroen, 1 dl olijfolie, 2 el balsamicoazijn, 1 natuuryoghurt, zout,, peper
-
Griet met komkommer en voorjaarsuitjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 800 g grietfilet, 1 komkommer, 150 g voorjaarsuitjes, 2 dl droge witte wijn of kippenbouillon, het sap van 1/2 citroen, 4 toefjes peterselie, 25 g boter, 3 eetlepels arachide-olie, peper en zout
-
Wijtingfilets met Noordzeegarnaal en broccoli
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 8 wijtingfilets van 100 g, 200 g gepelde Noordzeegarnaal, 12 roosjes broccoli (400 g), een teentje knoflook, 1 1/4 dl visfumet, 1 1/4 dl room, 50 g boter, een mespunt nootmuskaat, peper en zout
-
Gefrituurde tongscharreepjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 8 tongscharfilets, 1 courgette, 2 wortelen, boter, maïszetmeel, peper en zout, voor de saus:, 1 fijngesneden sjalot, 1,25 dl witte vermouthwijn, 1,25 dl visfumet, 2 dl room, 150g boter
-
Zeewolf met 'roodkapjes' in de oven
Categorie: Ovenschotels
25 min
Ingredienten: 1,2 kg zeewolf, 4 kleine tomaten, 300 g mozarella, 1 kop broodkruim, 1 kop fijngesneden peterselie, 1 grofgesneden sjalot, 1 geplet lookteentje, 1 citroen in schijven, 2 dl olijfolie, peper en zout
-
Tongschar met courgetteschubben en wijnappelsien
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 tongscharren, schoongemaakt, 3 courgettes, 1 wijnappelsien, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel olie, bloem, nootmuskaat, peper en zout
-
Noordzeetong in sinaasappelsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 12 Noordzeetongfilets, 4 sinaasappelen, 1/4 kropsla, fijngesneden, 1 eetlepel gehakte uien, 1 eetlepel gehakte peterselie, enkele takjes dille, 1 koffielepel maiszetmeel, 25 g boter, peper en zout
-
Indische Korma
Categorie: Rijst
40 min
Ingredienten: 400g Quorn stukjes, 300g currysaus (kant-en-klaar), 1 eetlepel plantaardige olie, 1 eetlepel geraspte kokosnoot, 1 eetlepel boter, 200ml koksroom, Een handvol gehakte koriander
-
Griekse salade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 300g Quorn stukjes, 5 eetlepels olijfolie extra vierge, 4 eetlepels citroensap ( + wat extra voor de afwerking), 4 lente-uitjes, fijngesneden, 100g fetakaas, verkruimeld, 1 eetlepel verse munt, gehakt, 1 theelepel gedroo...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart