-
Zoete rijstpudding
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 200 g risottorijst, 7,5 dl melk, 150 g suiker, 2 stukjes citroenschil, 3 eierdooiers, ½ glas witte port, kaneelpoeder
-
Kaneelbavaroise met perziksaus
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 blik perziken (nettogewicht ca. 400 gram), 4 blaadjes gelatine, 1/8 liter slagroom, 2 eetlepels suiker, ¼ liter vanillevla (op kamertemperatuur uit een pak), 2 eetlepels kaneelpoeder, 1 eiwit, 2 kaneelstokjes
-
Chocolade muffins met muntcrème
Categorie: Gebak, Koud
35 min
Ingredienten: - boter, voor het invetten., - 275 g bloem, - 2 tl bakpoeder, - 1 tl zout, - 3 el cacaopoeder, - 1 ei, - 130 g suiker, - 80 ml olie, - 3 dl karnemelk, - ½ bosje munt, - 2 dl slagroom, - 1 zakje vanillesuiker, - 1 zakje k...
-
Pecannotentaartje
Categorie: Koud, Taarten
10 min
Ingredienten: 110 g bloem, 100 g boter + 1 eetl boter, 60 g poedersuiker, 1 tl zout, 150 g ongezouten pecannoten, 4 eieren, 5 eetl schenkstroop, 50 g bruine basterdsuiker
-
Gemberschuim met ijs
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 200 gram Hüttenkäse of magere kwark (gekoeld), 5 à 7 gemberbolletjes (pot), 50 gram suiker, 3 eiwitten, 2 el Curaçao likeur (liefst de kleurloze), (noten)ijs kant en klaar
-
Avocado Fool
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 rijpe avocado, 1 tl citroensap, 3/4 dl crème fraîche, 1 zakje vanillesuiker (5 à 8 gram), 1,5 tl witte basterdsuiker, 1,5 tl blanke rum, 1 el licht geroosterde geschaafde amandelen
-
Gegrilde mango
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 rijpe mango's maar niet te zacht, 1 à 2 el bruine basterdsuiker (of meer indien gewenst), ijs en/of geklopt slagroom, (likeur naar eigen smaak)
-
Geglazuurde appels (Pa-Se-P'ing-Kwo)
Categorie: Warm, Koud
25 min
Ingredienten: 3 middelgrote appels, 2 eiwitten, 4 el bakmeel, 2 tl maïzena, 1 tl sesamzaad (zwart of wit), 300 gram suiker (voor de siroop), 2 el water (voor de siroop), olie om in te bakken, 1 extra el olie (voor de siroop)
-
Mellow cakes
Categorie: Traktatie, Koud
12 min
Heerlijk recept voor negerzoenen
Ingredienten: 2 eiwitten, 3 el suiker, chocolade, suiker, 1eetlepel maïzena, 1 velletje zanddeeg, Alpro soya Drink
-
IJspudding met likeur
Categorie: IJs, Koud
25 min
Ingredienten: 4 eieren, 110 gram suiker, 3¾ (3,75) dl slagroom, 1 el Grand Marnier, 10 rode of groene coctailkersjes
-
Appelpudding met kaneel
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 350 gram appels (goudreinetten), 1 pijpje kaneel (ca. 5 cm.), 4 eetlepels suiker, 4 blaadjes gelatine, 1 ei (gesplits) in wit en geel, 3 eetlepels slagroom of crème fraîche, wat water, eventueel vanillevla
-
Hangop met vanille en krokant koekje
Categorie: Koud
1 min
Ingredienten: 2 liter yoghurt, 2 vanillestokje, 500 mililiter slagroom, 4 eetlepls suiker, sap van 2 limoen, 200 gram bloem, 300 gram poedersuiker of basterdsuiker, 240 gram eiwit, 200 gram zachte boter, 4 eetlepels geroosterde gehakt...
-
Scroppino
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 flessen Prosecco, 2 limoenen, citroensorbetijs, 400 milliliter wodka, muntblaadjes
-
Gember-roompudding
Categorie: Koud
225 min
Ingredienten: *400 cc room, *6 plakjes verse gemberwortel van 1/2 cm dik (geschild), *3 blaadjes daun purut, *zeste van 1 djeruk limau (lime) + evt.sap, *6 bolletjes stemgember uit pot, fijn gesnipperd met een paar lepeltjes gemberstr...
-
Roodfruit sabayon
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: ▼ 100 gram rood fruit naar keuze, ▼ 2 eierdooiers, ▼25 gram suiker, ▼50 ml kriekenbier, ▼2 kaneelbiscuits
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart