-
Thaise pikante soep met vis (Tom Yam Pla)
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 250 gram gemengde visfilet in grote stukken, bijvoorbeeld zeeduivel, 500 ml vis- of kippen bouillon, 150 gram oesterzwammen, 1 zakje onoff spices Tom Yam soep pasta, koriander
-
Vissoep met kerrie en munt
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: 1/2 kg witte vis, 2 el bloem, 50 gr boter, 1 el gedroogde munt, 2 th lepels kerriepoeder, 1 ui, 1 l visbouillon, 2 wit van prei, zout
-
Bouillabaisse
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 2 sjalotten, 2 tenen knoflook, 400 g visfilet, 250 g verse mosselen, 2 el olijfolie, 600 ml visbouillon, 1 blik tomatenblokjes, 1 envelopje saffraandraadjes, 4 takjes tijm, 8 grote gepelde garnalen, zout, versgemalen pep...
-
Preisoep met zalm en dille
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 400 g zalmfilet, 500 g bloemige aardappelen in blokjes, 2 preistengels in ringen, 2 el boter, 800 ml groentebouillon, 100 ml room, 1 el fijngehakte dille, naar smaak peper - zout - nootmuskaat - citroensap
-
Romige schelvis en aardappelsoep
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 2 el bloem, 1 scheutje melk, 75 g ongezouten boter, 1 gesnipperde ui, 1 prei in ringen, 1 l melk, 2 laurierblaadjes, 2 tl zout, 1 snuifje versgemalen zwarte peper, 250 g verse schelvis in kleine stukjes, 2 el room,...
-
Okroschka
Categorie: Koud, met Vis
15 min
Ingredienten: 250 g aardappelen, 1 komkommer, 4 eieren, 1 eetlepel fijne Djionmosterd, 1 dl creme fraîche, 0.25 l pils, 0.25 l kippenbouillon, 100 g gepelde Hollandse garnalen, zout, peper, 1 eetlepel fijngehakte dille, 1 eetlepel fij...
-
Hapje : soepje van zeevruchten
Categorie: Warm, met Vis
15 min
Ingredienten: stukje wit van porei, 1 sjalotje, stuk wortel, 1 mini komkommer, stukje knolselder, stukje aardappel, stuk rode paprika, 2 snoeptomaatjes, dille, 1 teentje look, chilipoeder, grof zeezout, een beetje mosterd, een beetje...
-
Bouillabaisse met Rouille Saus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, met Vis
90 min
Bouillabaisse is GEEN vissoep.Het is een tomaten-groentensoep,waarbij oorspronkelijk de onverkoopbare,ondermaatse gekookte rotsvisjes werden gegeten.Daarbi...
Ingredienten: ± 200 gram schoongemaakte *St.Pierre vis, ± 200 gram schoongemaakte *rode mul, ± 200 gram schoongemaakte *conger aal, ± 200 gram schoongemaakte *schorpioenvis, ± 350 gram mosselen in de schelp, ± 250 gram schoongemaakte...
-
Vissoep met graantjes
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: - 450 gram filet van heilbot (of andere vette vis), - 500 gram broccoli, - 500 gram wortelen, - 1ui, - 3 lente-uitjes, - 2l visfond, - 100 ml room, - 3 eetlepels olijfolie, - 200 gram tarwegraantjes (type Ebly), - 1 eetl...
-
Trio van Sprot
Categorie: Amuse, met Vis
75 min
Ingredienten: Waterkerssoep met gerookte sprot en verse garnalen:, 150 gr. gerookte sprotfilet, 100 gr. verse grijze garnalen, 45 gr. champignons, 2 pijpajuin, 1 bussel waterkers, 0,12 l olijfolie, 0,75 l kippenbouillon, 0,10 l room,...
-
Courgettesoep met verse roomkaas en zalmsnippers
Categorie: met Vis, Warm
30 min
Ingredienten: olie, 3 uien, 3 teentjes knoflook, 2 courgettes, verse roomkaas, scheut witte wijn, peterselie, bieslook, 2 kipbouillonblokken, slagroom.
-
ovenschotel met kabeljauw en uiringen
Categorie: Ovenschotels, met Vis
45 min
Ingredienten: 2 kg aardappelen, een klontje boter, p&z, beetje melk, 2 eidooiers, muskaatnoot, 6 à 8 ajuinen op ringen gesneden, 2 grote blikken gepelde tomaten, 1,5 kg verse kabeljauw (mag ook diepvries zijn maar dan eerst ontdooie...
-
Cajun garnalen en garnalenfond
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, met Vis
25 min
Ingredienten: 1 kg grote garnalen, rauw, 150 g maïzena, 2 tl chilipoeder, 1 tl komijnpoeder, 1/2 tl knoflookpoeder (optioneel), 1 tl zout, snufje...
-
Kerriesoep met surimi
Categorie: met Vis, Warm
15 min
Ingredienten: 25 gr bloem, 25 gr. vloeibare boter, 2 tl kerrie, 500 cc kippenbouillon, 1 el gehakte peterselie, 2 tl crème fraiche, 4 staafjes surimi
-
Bouillon met basilicumvisballetjes en champignons
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 500 g zalmfilet, 2 eieren, 4 eetl. fijngehakte basilicumblaadjes, circa 4 eetl. bloem, zout- peper, 200 g champignons, 1 bos/lente-uitjes, 2 liter kippenbouillon, 40 g boter, 2 eetl. citroensap
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart