-
Gebakken kabeljauwfilet in een jasje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 500 g. stevige kabeljauwfilet, versgemalen peper en zout, 4 eetlepels bloem, 6 stevig afkokende aardappels, 2 eetlepels aardappelzetmeel, 1 losgeklopt ei, 3 eetlepels plantaardige olie om in te bakken, Voor de kruidenmay...
-
Jachtschotel van tuinbonen en witte bonen met spek
Categorie: Ovenschotels
35 min
Ingredienten: 1 eetlepel boter of margarine, 150 g. ontbijtspekreepjes, 4 plakken ontbijtspek (iets dikker gesneden), 1 fijngesneden sjalotje, 150 g. gedopte of diepvries tuinboontjes, 1 blik witte bonen in tomatensaus, versgemalen pe...
-
shepperds pie
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 500gr shoarmavlees, pakje kruidenroomkaas(+/- 100gr), blikje(crispy-) mais(400gr), (zelfgemaakte) aardappelpuree
-
spaghetti van Remco
Categorie: Pasta's
10 min
Ingredienten: 4 á 5 tenen knoflook, spekstukjes(125gr), 1 blikje tomatenstukjes(400gr), champignons(250gr), peper, zout, chilipoeder,(verse)oregano, (verse) peterselie, spaghetti
-
Gevulde Turkse puntpaprika's met geitenkaas,amandelen
Categorie: Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 16 puntpaprika's,, 1 dl Turkse yoghurt,, 300 gram verse geiten- of roomkaas,, fijngehakte peterselie en verse munt,, 1 gehakte sjalot,, 1 theel. knoflooksap,, 50 gram amandelschaafsel,, 25 gram gehakte pistachenoten,, 1...
-
Babi Ketjap
Categorie: Wokken
35 min
Ingredienten: 600 gram varkenslappen of hamlappen, Zout, peper uit de molen, 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 eetlepel olie, 2 theelepels djahe, 1 theelepel sambal oelek, 1 deciliter ketjap manis
-
Hete kip
Categorie: Gevogelte
10 min
Ingredienten: 4 kippenpoten, 2 teentjes knoflook, ½ spaanse peper, 2 el sojasaus, 4 tl honing, Zout
-
Rijstsalade met rosbief, mango en komkommer
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 250 g meergranenrijst of notenrijst, 1 vlees- of kippenbouillontablet, 3 struikjes witlof, 1 kleine of 1/2 komkommer, geschild en in blokjes, 2 mango’s, geschild en in plakjes, 250 g rosbief, in plakken (vleeswaren), 1 r...
-
Oosterse balletjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 bosui (in dunne ringetjes), 2 teentjes knoflook, stukjes gember, 1 rasp van lemoen of citroen, 4 eetlepels koriander, 2 eetlepels vissaus, 1 theelepel zout, 1 kg gehakt (mager runder of varkens), 1 eiwit, 2 zure appels...
-
Ajam Pangang Klaten (Geroosterde kip in notensaus)
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 hele kip,, 2 theel. suiker,, 3 sjalotten,, 1 theel. zout,, 3 teentjes knoflook,, 3 plakjes laos,, 10 macademia noten,, 5 djeruk purut blaadjes,, 1/4 theel.l trassi,, 3 blaadjes laurier,, 2 theel. ketoembar,, 2,5 kopj...
-
Daging Brambang
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: 250 gr. runderlappen, 3 uien, 3 eetl olie, 1 theel. sambel trassi, 6 eetl. ketjap manis, 450 ml kippenbouillon
-
Bebaris Tiga
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr gehakt, 1 ei, peper en zout naar smaak, 1 theell nootmuskaat, 4 teentjes knoflook, olie, satestokjes
-
Panna cotta van grondwitloof
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 4 stronken grondwitloof uit de Denderstreek, 1 l melk, 2,5 dl room, peper en zout, 1,5 blaadje gelatine, Westhoek hoeveboter, 1 dikke bloedworst uit de Denderstreek, 200 g grijze garnalen, 2 eierdooiers, 1 flesje Rodenba...
-
Tung po varkensvlees
Categorie: Vlees
80 min
Ingredienten: 1 kg varkenshaas, zout en 1 liter water, 2 lente uitjes (in stukjes van 3 cm gesneden), 7 eetlepels Chinese sojasaus, 2 eetlepels rijstwijn of sherry, 3 dunne schijfjes gemberwortel, 1 eetlepel suiker, 1 stuk bamboe (bli...
-
Wurttembergs vleesgerecht
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 dun gesneden grote lappen rundvlees, zout en peper, 50 gr. Boter of margarine, 1 kleine ui, 1 lepel fijngeknipte peterselie, 1 dikke plak spek in blokjes gesneden, 2 yoghurt, 2 augurkjes en wat kappers, een beetje gera...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart