-
Gebakken hondshaai met krieltjes, jonge prei en kerstomaat
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
.
Ingredienten: 600 g hondshaaifilet, peper en zout, boter, 500 g krieltjes, 1 sjalot, 2 jonge preiwitten, 2 stuks steranijs, 300 g kerstomaatjes, 4 takjes dille
-
Ovenpannenkoek met Bouquet des Moines, spek, gegrilde groenten en ei
Categorie: Ovenschotels
45 min
.
Ingredienten: 2 eieren, 150 ml melk, 100 g bloem, 3 el gesmolten boter, zout, 100 ml water, bakboter, 4 el gesmolten boter, 400 g Bouquet des Moines, 225 g plakjes fijngesneden spek, 4 eieren, 4 aardperen, 1/4 knolselder, 1/4 pompoen,...
-
Onglet in hooi gegaard met geroosterde spruiten en biersausje
Categorie: Vlees
60 min
.
Ingredienten: een stuk onglet (ongeveer 1kg), 2 el olijfolie, 50 g boter, 300 g hooi, fleur de sel, peper, 1 boeketje Provençaalse kruiden, 30 g boter, 2 sjalotten, 1 el bloem, 300 ml donker kasteelbier, 3 el peterselie, mosterd, 1el...
-
Gemarineerde kip met een vulling van kastanje en vijgen
Categorie: Gevogelte
115 min
.
Ingredienten: 2 sjalotten, fijngehakt, 3 teentjes knoflook, fijngesneden, 350 g kastanje champignons, 1 el tijmblaadjes, 300 g voorgekookte kastanjes, 100 ml balsamico, 2 el Tierentynse mosterd, 3 el olijfolie, 2 el honing, 2 el verse...
-
Gevulde courgette met gehakt en spinazie
Categorie: Vlees
55 min
.
Ingredienten: olijfolie, 1 teentje knoflook, 500 g jonge spinazie, 1 tl chilipoeder, 500 g gemengd gehakt, 1 losgeklopt ei, 200 g paneermeel, 80 g Hoevenschapenkaas uit de Vlaamse Ardennen, 2 courgettes, 8 blaadjes basilicum, 1 el oli...
-
Gehaktbrood ‘Provençale’ met rijst
Categorie: Vlees
50 min
.
Ingredienten: Voor het vleesbrood:, 600 g gemengd gehakt, 2 eierdooiers, 60 g paneermeel, 50 g zongedroogde tomaten, 1 sjalot, 1 teen knoflook, 30 g zwarte olijven, Provençaalse kruiden, enkele takjes basilicum, olijfolie, boter, Voor...
-
Eendenmagret, in balsamicoazijn gegaarde aardbeien, salade
Categorie: Gevogelte
40 min
.
Ingredienten: 2 stuks eendenmagret, 40 aardbeien, zonder steeltje, salade van jonge scheuten, 1 El poedersuiker, ciderazijn, 100 ml balsamicoazijn, olijfolie, zout, zwarte peper
-
Ka -Ka - KIP (Kokos Kerrie Kip)
Categorie: Gevogelte
30 min
Een recept uit het moderne India met een berg smaak-sensaties
Ingredienten: 8 kippendijen in blokjes van ca 2 cm gesneden, 1 grote ui snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 400 cc vette santen, 3 cm gemberwortel in kleine stukken, 4 eetlepels kokosolie, 1 flinke eetlepel Kerrie Madras, 3 cc z...
-
Kabeljauw-preischotel met aardappelkroketjes
Categorie: Ovenschotels
50 min
Vis en prei zijn altijd een goede combinatie
Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet, 3 preien, 2 eetl. kerrie( probeer de marrokkaanse eens), 200 ml. room-culinair of slagroom, 150 gram geraspte pittige kaas, citroen of citroensap, olijf- of arachideolie, zwarte peper en zout uit...
-
Thaise Varkensstoof
Categorie: Vlees
140 min
Heerlijk gekruid varkensvlees. Er zullen veel recepten zijn, die er enigszins op lijken. Elk huis zal z'n eigen recept hebben, dat net een beetje anders is...
Ingredienten: 6 stukken varkensschouder van ongeveer 200 gram elk, 4 eetlepels rijstolie, 2 eetlepels sesamolie, 3 uien snipperen, 3 teentjes knoflook snipperen, 3 x 5 cc Nam Prik Pao, 3 theelepels vers geraspte gember, 3 x 5 cc 5 kru...
-
Omelet uit de oven (eiermuffins)
Categorie: Overig
40 min
Eieren, je kan er zoveel lekkers mee maken, ook dit omelet uit de oven!
Ingredienten: Ui, Knoflook, Eieren, Tomaten, Bakpoeder, Melk, Zout, Peper, Olijfolie, Tuinkruiden
-
Simpele salade met vis
Categorie: Salades
10 min
Een heerlijk simpele salade met een stukje koolvis. Natuurlijk kan er ook andere vis gebruikt worden.
Ingredienten: Lenteui, Komkommer, romaine sla, Ei, Paprika, Zout, Peper, Dressing, Koolvis
-
Kip in filodeeg
Categorie: Gevogelte
60 min
Een leuk en makkelijk recept. Maak het laat weten wat je er van vindt.
Ingredienten: 100 g boter gesmolten, 4 klein uien in dunne parten, 300 gram kipfilet, 15 gram Italiaanse kruiden fijn gehakt, 3 eieren, 200 ml. geslagen room(zonder suiker), 1 citroen schoongeboend, 8 vellen filodeeg ontdooid
-
Italiaanse tomatentaart
Categorie: Vlees
55 min
Italiaanse tomatentaart
Ingredienten: olijfolie, bladerdeeg, ontdooid, rode uien, gepeld, lente uien, balsamicoazijn, suiker, eieren, slagroom, Parmezaanse kaas, geraspt, zout, peper, ricotta, verkruimeld, prosciutto de San Daniele, tomaten, rozemarijn
-
Oosterse stamppot met garnalen
Categorie: Stamppot
30 min
Oosterse stamppot met garnalen
Ingredienten: zoete aardappelen, zout, gember, lente ui, Oosterse wokmix, melk, wokgarnalen, olie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart