-
Tomaat gevuld op een bedje van sla met aardapppelsla
Categorie: Salades, Overig
10 min
Ingredienten: 4 mooie blaadjes krulsla, een handvol rucola, 1 grote tomaat, 150 gr grijs garnalen, een stuk komkommer, 1 pijl witloof, 1 sjalotje, 2 aardappelen, 3 soeplepels mosterd-dille dressing van Oil & Vinigar, afwerking: geroos...
-
Rijstbordje met kip en groenten
Categorie: Rijst, Gevogelte
35 min
Ingredienten: 300 gr kippenfilet, een stuk groene paprika, een stuk rode paprika, een stuk gele paprika, halve ajuin, 100 gr bamboescheuten, 2 schijven ananas, 3 soeplepels sap van de ananas, currypoeder, kippenkruiden, 150 ml room, 1...
-
Brood: meergranen met notenmix
Categorie: Bakken
180 min
Ingredienten: 500 gr meergranenbloem, 7 gr droge gist, 1 zakje vanille suiker, snuifje zout, 30 gr goede boter, 100 gr notenmix, 250 ml lauw water
-
Soep: hot en spicy
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 1 stuk courgette, 1 kleine zoete aardappel, 1 rode ajuin, 2 roosjes broccoli, 1 atisjokhart in 4 gesneden, 1 vleestomaat ontveld, een snuifje chilipoeder, 1 vleesbouillonblokje, 1 teentje look, een snuifje paprikapoeder,...
-
Hapje: carpaccio van runds
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: een handvol luzerne scheuten, 6 schijven carpaccio van runds, olijfolie, mosterd, peper, zout, een beetje vloeibare honing, parmezaanse kaas schilfers
-
Zeetongrolletjes gevuld met zalm met een sausje van rucola
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 zeetongrolletjes gevuld met zalm, 2 scampi's, 6 clams, 50 gr sojascheuten, 1 kleine wortel, 1 stukje wit van porei, 1 stukje rode paprika, 1 sjalotje, 3 zoete aardappelen, 100 ml room, 30 gr rucola, boter, peper, dille...
-
Dessert voor warme dagen
Categorie: Coupes
10 min
Ingredienten: 8 aardbeien in twee gesneden, 4 physalis, een stuk ananas in blokjes gesneden, een halve mango in blokjes gesneden, 1 kakivrucht in blokjes gesneden, 1 appelsien alleen het vruchtvlees, 4 bolletjes stracciatella ijs, adv...
-
Rijstsalade
Categorie: Bijgerechten, Rijst
20 min
Ingredienten: 100 gr rijst, 150 gr sojascheuten, 2 wortelen, een handvol bieslook, sesamolie, peper, zeezout, cajunkruiden
-
Pasta met kalkoenblokjes in een kaassausje
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 800 gr kalkoenblokjes, 500 ml room, 1 potje boursin cuisine 3 pepers, een halve courgette, 6 wortelen, 2 rode ajuinen, 350 gr lint pasta, provencaalse kruiden, 300 gr gemalen kaas naar keuze
-
Eend: Confit de Canard
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 1 blik confit de canard 4 billen 1.350gr, 8 aardappelen, 1 eike vers van de pers, peper, zout, muskaatnoot, 1 appel, 2 appelsienen, een handvol bieslook fijn gesneden, boter, chapelure, saus :, 400 ml kokosmelk, 4 appel...
-
Bladerdeeg gebakje gevuld op een groentenbedje
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 2 blaadjes bladerdeeg 11/11 cm, 50 gr grijs garnalen, 1 stuk wit van porei, 2 snoeptomaatjes, 1 kleine wortel, 2 scampi's, peper, zeezout, dille, 1 eierdooier, een beetje boter, enkele blaadjes ijsberg fijn gesneden, een...
-
Papilotte van Pietermanneke
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 2 pieterman vissen, 2 sjalotjes, 1 zoete aardappel, 4 gele snoeptomaatjes, 4 rode snoeptomaatjes, 20 gr zeekraal, 20 gr lamsoren, 20 tal sluimererwten, een flinke scheut witte wijn, olijfolie, seafood rub Oil & Vinegar,...
-
Tomaat gevuld met vis en groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
20 min
Ingredienten: 400 gr kabeljauwhaasje, 2 tomaten, 10 tal sluimererwten, 6 champignons, 2 sjalotjes, stukje venkel, een handvol kervel, peper, zeezout, dille, citroenthijm, 200 ml room, 4 soeplepels boursin cuisine met kruiden, boter, o...
-
Aardappel met saffraan en champignons
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 3 vastkokende aardappelen, 10 tal champignons, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 1 potje saffraan, 2 koffielepels seafood rub Oil& Vinegar, olijfolie
-
Hapje: venkelmoes met garnalen
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: een stuk venkel, olijfolie, een scheutje witte wijn, muskaatnoot, gemalen gember, seafood rub oil & vinigar, een handvol grijs garnalen, 8 roze garnalen, venkelkruid, 1 radijs
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart