-
Indonesische varkenshaas
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 500 g varkenshaas (in plakken van 2 cm dik gesneden), 2 eetlepels olie (arachide), 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel sereh, 1 theelepel ketoembar, 1 teentje knoflook, &...
-
Bali vlees (rundvlees)
Categorie: Vlees
300 min
Ingredienten: 1000 gram magere runderlappen, 50 cc pindaolie, zakje boemboe voor nasi, zakje boemboe voor bami, 2 eetlepels sambal oelek, 2 teentjes knoflook, 400 ml water, 400 gram taugé, 100 gram fijn gesneden witte kool, 6 eetl...
-
Smoor ati (rundvlees gerecht)
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 500 gram runderlever, 200 gram boter, 2 grote uien, 4 teentjes knoflook, 1 dl water, 4 eetl ketjap manis, 3 aardappels, 5 kruidnagels, 1 theel nootmuskaat, 2 theel suiker, Zout en peper, 5 dl olie om te frituren
-
Fen Pi salade
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 400 gram speklapjes, 8 eetl olie, 8 eieren, 16 fen pi bladeren =Katjang idjoe mie: mie van mungbonen, 4 takjes koriander, 8 eetl sojasaus, 8 eetl maïzena, 2 eetl sesamolie, 4 eetl water, 14 eetl azijn, 12 eetl mosterd, 3...
-
Komkommersalade met dillesaus
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 grote of 2 kleine komkommers,, 1 kleine kropsla,, 1 bosje dille (of dragon uit azijn),, 1/8 liter room,, 1 mespunt mosterd,, zout, peper,, 2 eetlepels yoghurt.
-
Kabeljauw met groente in zoetzure saus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 400 gram kabeljauw, 1 ui, 1 winterwortel, 1 prei, 1 stengel bleekselderij, 1 blikje ananas in eigen sap, 3 bolletjes gember, 3 eetlepels maïzena, 3 eetlepels olie, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenstukjes (netto 400 g...
-
Appeltaart
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 150 gram cakemeel,, 1 citroen,, 2 appels,, 1 bekertje zure room (125 gram),, 75 gram boter,, 150 gram suiker,, 2 theelepel kaneel,, 3 eieren,, 2 eetlepels geraspte kokos.
-
Tzaziki
Categorie: Sauzen
20 min
Ingredienten: 500 g Griekse of Turkse yoghurt, 6 teentjes knoflook, 1 komkommer, 1,5 eetlepel olijfolie, 1,5 eetlepel azijn, 1 koffielepel zout, 2 draaien peper
-
Hongaarse rundergoulash
Categorie: Stoofschotels
200 min
Ingredienten: 750 g hacheevlees, 2 eetlepels bloem, 1 grote ui, 2 rode paprika's, 2 tomaten, 100 g salami, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel paprikapoeder, 2 theelepels karwijzaad, 2 dl bouillon (warm), snufje zout, snufje peper
-
Zoete kip ananas
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 4 kipfilets, blik ananas op sap, sojasaus, bloem, paprikapoeder, laos, zout en peper, ruim pinda-olie
-
Zuurkoolschotel (ovenschotel)
Categorie: Ovenschotels
180 min
Ingredienten: 1000 g zuurkool, 1000 g aardappels, 400 g spekjes, 1/4 liter tomatenpuree, 400 gram groente en kruiden voor spaghetti, paneermeel
-
Ajam Roedjak (kipgerecht)
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 350 g kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theel sambal badjak, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetl ketjap manis, 1 eetl bruine suiker, 2 theel laos, 2 theel vetsin, 2 theel djahé, kokosmelk
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje