-
Gegratineerde kipfilet
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 4 kipfilets, peper, 2 tomaten, invetboter, 4 plakken Emmentaler kaas, 4 plakken fricandeau, 50 gr geraspte Goudse kaas, gedroogde oregano
-
Bief stroganoff
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 uien, 1 rode paprika, 500 g champignons, 500 g bieflappen, 50 g boter of margarine, 1 zakje stroganoffsaus, 1 dl gezeefde tomaten (pak), 1 bekertje crème fraîche, zout, peper
-
Bami Goreng II
Categorie: Pasta's, Warm
45 min
Zie ook commentaar bij Bami Goreng I
Ingredienten: 400 gram eiermie, 200 gram kippenvlees, in kleine blokjes, 200 gram varkensvlees, in kleine blokjes, 50 gram ontbijtspek in heel kleine blokjes, 12 grote garnalen, 4 eieren, 6 sjalotten, fijn gesnipperd, 6 teentjes knofl...
-
Kip roosteren met garam masala
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
120 min
Ingredienten: 1 schoongemaakte kip in z'n geheel, 10 teentjes knoflook, 4 eetlepels garam masala, 2 eetlepels roomboter, 1 - 2 limoenen
-
Romantische biefstuk
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 2 biefstukken van 120 gr het stuk (mogen gerust groter), 150 gr champignons, 150 ml witte wijn, 150 ml paddenstoelenbouillon van blokje, 100 ml room, 2 eetl peterselie, fijn, 1 teen knoflook, gehakt, zout en peper
-
Indiase Tikka Masala met limoenboontjes
Categorie: Gevogelte
180 min
Ingredienten: 300 gr kipfilet in stukjes, 400 gr basmatirijst, 600 gr spercieboontjes schoongemaakt, 1 blik gepelde tomaten fijn gesneden, 2 el Tikka Masala kruidenpasta, 2 el boter, 3 el halfvolle yoghurt, 2 uien, in halve ringen, 1...
-
Zalm met Venkelkorst en Selderieknol-Peerpuree
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
180 min
Ingredienten: 4 zalm steaks van 175 gram - 200 gram elk, 60 cc gemalen venkelzaad, 3 cc gemalen peper, 3 cc zout, 5 eetlepels Noilly Prat, 45 cc olijfolie extra virgine, 700 gram schoongemaakte selderieknol in blokjes, 500 gram schoon...
-
Lamsfilet met sinaasappel
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: Voor de saus:, 2 dl witte wijn, 2 sinaasappels sjalotje, 4 eetl. witte wijnazijn, 1 schepje lamsfond (droog), 1 dl demi glace, voor vlees:, 10 lamskoteletjes, 8 eetl. bloem, 1 b...
-
Zalmpakjes op de grill
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1000 g zalm, 2 citroenen, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 10 teentjes knoflook, 5 takjes tijm, 4 takjes oregano, 10 eetl. olijfolie, 10 bananenblaadjes, zout, peper
-
Stoofschotel lamsvlees
Categorie: Ovenschotels
75 min
Ingredienten: 4 lamskoteletten, 2 teentjes knoflook, tijm, zout, peper, 50 gram boter, 1000 g aardappels, peterselie, 1 laurierblaadje, 2 dl bouillon
-
Kerriepannetje
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 300 gram sperziebonen, zout, peper, 100 gram rijst, 1 rode paprika, 3 lente-uitjes, 250 gram champignons, 300 gram kalkoenfilet (stuk), 2 theelepels olie, 1 - 2 theelepels kerrie, 2 theelepels bloem, 3 takjes peterselie,...
-
Linzenstoofpotje
Categorie: Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 70 g tomatenpuree, 200 g rode linzen, in groentebouillon gaar gekookt, 1 ui, in grove stukken, 2 tenen knoflook, gesnipperd, 1 blik tomaten (400 g), scheutje olijfolie, 100 g feta, in blokjes, peper en zout, 1 takje roz...
-
Gegratineerde gembervisfilets
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
35 min
Ingredienten: 4 stevige visfilets, 1 grote ui grof gehakt, 4 à 6 gemberbolletjes (uit pot) fijngehakt, 1 teentje knoflook fijngehakt of uitgeperst, 1 el citroensap, mespunt gemberpoeder (djahé), 2 tl kerriepoeder, 0,5 dl droge, witte...
-
Aardappelen met rozemarijn
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen vastkokend, een handvol rozemarijn, peper, zout, boter
-
Tortilla de salmón (Spaanse zalmtortilla)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
25 min
Ingredienten: 4 eieren, 1/8 liter kookroom of zure room, 4 tomaten, 1 blikje zalm (± 200 gram), 30 gram boter, 1 el bieslook fijngeknipt, eventueel 8 groene olijven zonder pit, zout en peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart