-
Garnalen met Chinese Zure Sesam-Soja en Paksoi
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1 grote ui, gesnipperd, 1 paprika, ontzaad, in kleine strips, 400 gram schone garnalen, 150 gram kleine blokjes ananas, 500 gram paksoi, in dunne repen gesneden, 3 + 3 eetlepels rijstolie, VOOR DE ZURE CHINESE SESAM-SOJA...
-
Kip in Groene Saus uit de Slow Cooker
Categorie: Gevogelte
570 min
Ingredienten: 6 kippendijen met been, 6 drumsticks van de kip, 5 cc zeezout, 5 cc versgemalen zwarte peper, 5 cc vers gemalen komijn, 4 bosjes koriander, de dikke stelen weggesneden, 1 flinke ui, in stukken, 8 teentjes knoflook, in st...
-
Garnaal met Tomaat en Ui in een Mexicanadressing
Categorie: Voorgerechten, Warm
60 min
Mexicana dressing : een saus met minstens pepers en limoen.Verder grote variatie.
Ingredienten: Dit voorgerechtje komt oorspronkelijk uit Mexico en is nu door een Amerikaanse collega uit California doorgegeven., 500 gram gepelde garnalen, gegaard in de oven op een bakblik met wat olie en een snufje knoflookpoeder,...
-
Thaise Kip Curry
Categorie: Vlees, Gevogelte
60 min
Ingredienten: 750 gram kipfilet in blokjes van ± 2cm, 500 gram aubergine, geschild in dwarse plakken van 1/2 cm dik, met zout, 3 lomboks zonder pitjes, in ringetjes gesneden, 4 sjalotten gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 1 b...
-
Kool Lolletjes
Categorie: Groenten
55 min
Ingredienten: 1 groene kool of witte kool, in 4 stukken verdeeld, 4 eetlepels roomboter, 8 plakjes ontbijtspek of pancetta, 1 snuf vers gemalen zwarte peper
-
Kip uit de Oven met Honing-Ketjap-Citroen Glazuur
Categorie: Gerechten, Gevogelte
120 min
Ingredienten: 3 kippen van ± 1500 gram per stuk, gespoeld, gedroogd, 3 x 5 cc vers gemalen zwarte peper, 3 x 1 limoenen, gevierendeeld, 3 x 3 tenen knoflook, in stukken, 3 x 1 eetlepel Italiaanse kruiden (gedroogd), 4 eetlepels honing...
-
Salade van Krab - Asperge - Avocado
Categorie: Bijgerechten
45 min
Ingredienten: 500 gram dikke asperges, geschild, 9 eetlepels olijfolie ev, 9 grote basilicum blaadjes, 3 eetlepels citroensap, 3 cc citroen zeste, 1 hardgekookt eitje, 1 sjalotje, gesnipperd, 1/2 bosje platte peterselie, blaadjes gesn...
-
Runder Chilli op Texaanse Wijze uit de Slow Cooker
Categorie: Stoofschotels, Vlees
450 min
Ingredienten: 1 blik gare kidney beansvan 400 â 500 cc, afgegoten en uitgedropen, 4 eetlepels reuzel, 2 eetlepels maïzena, 1 kilogram runderlap, in blokjes van ± 2 cm, 2 grote uien, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 eetle...
-
Stoofpot van Witte Bonen met Varkenspoot uit de Slow Cooker
Categorie: Stoofschotels
300 min
Ingredienten: 500 gram witte bonen, gespoeld,, 800 cc zoutarme groente bouillon, 1 varkenspoot van ± 300 gram, liefst licht gerookt, 200 gram chorizo worst, volledig uit elkaar geplozen, 2 grote uien gesnipperd, 6 teentjes knoflook, g...
-
Carbonades met Appel uit de Slow Cooker
Categorie: Vlees, Vlees
450 min
Ingredienten: 6 varkenscarbonades van de lende, ongeveer 175 gram per stuk, 3 eetlepels rijstolie, 6 rinse appels, geklokhuisd, in dikke plakken, 4 eetlepels bruine suiker, 1 eetlepel limoensap, 4 eetlepels rozijntjes (zonder pitten),...
-
Garnalen met een Chinees Smaakje
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 500 gram grote garnalen, gepeld, gedarmd, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 eetlepels vers gemalen gemberwortel, 1 lenteui, gesnipperd, 5 cc sambal badjak of nam prik pao, 3 cc zeezout, 15 cc rijstolie
-
Wortelsoep Simpel
Categorie: met Groente, Warm
60 min
Ingredienten: 3 grote uien, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, flink vers gemalen zwarte peper, mondjesmaat zeezout, 3 cc korianderpoeder, 8 grote winterwortels, geschoond, in dunne plakjes, 500 cc groente-.vlees- of kippenb...
-
Carbonades met Sinaasappelsaus
Categorie: Vlees, Vlees
45 min
Ingredienten: 6 varkenscarbonades van ongeveer 175 gram per stuk, 1 grote ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel zeste van sinaasappels, 125 cc vers uitgeperst sinaasappelsap, 125 cc ahornsiroop (=maple syrup), 1...
-
Poule à l'Orange
Categorie: Gevogelte
100 min
Ingredienten: 1 scharrelkip, gespoeld, geschoond en gedroogd met keukenpapier, 3 sinaasappels---> sap en zeste er van, 100 gram roomboter + 1 eetlepel boter, 1 bosje oregano, de blaadjes gescheurd, 5 eetlepels honing, 300 cc droge wit...
-
Garnalen en Ei met Griesmeel
Categorie: Warm, Warm
90 min
Ingredienten: 750 cc kokend water, 225 gram griesmeel, 1 flinke eetlepel roomboter, 250 gram pittige kaas, fijn geraspt, 10 cc sambal badjak, 4 eetlepels room, zeezout en peper naar smaak, **************, 150 gram chorizo, heet, in he...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart