-
Kalfsschnitzels met tomatensaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: - 6 ongepaneerde kalfsschnitzels (van 1 cm dik), - 3 teentjes knoflook, geperst, - 3 eieren, losgeklopt, - 12 eetlepels broodkruim, - 1 klein bosje verse peterselie, fijngehakt, - Peper en zout, - 50g parmezaan, geraspt,...
-
Schelpjes met paprika en zwaardvis
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 400g schelpjespasta (orecchiette), - 250g zwaardvisfilet zonder vel, - 1 gele paprika, - 1 rode paprika, - 1 teentje knoflook, - 4 à 5 draadjes saffraan, - 1/2 glas witte wijn, - 2 takjes verse rozemarijn (of 2 theelep...
-
Veggie pizza
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: - 1 plak bakklaar pizzadeeg, - 2 eetlepels olijfolie, - 200g geroosterde groenten (koelafdeling), - 150g ricotta, - 1 klein brikje tomatencoulis, - Vers basilicum en/of rucola, - Peper en zout
-
Danish Mermaid
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: 35 cc Cherry Heering, tonic, citroen
-
Chocolade mouse traditioneel
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 200 gr confiture (bruine chocolade), 50 gr suiker, 2 eidooiers, 3 eiwitten, 25 gr roomboter, 2,5 dl room, 3 blaadjes gelatine, scheutje tia-maria
-
Ananascrumble met banaan
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: - 1 verse ananas, - 2 bananen, - 2 eetlepels fijne suiker, - 1 zakje vanillesuiker, - 100g rietsuiker, - 100g bloem, - 100g ijskoude boter, - 30g zachte boter, - 10 mini-schuimpjes
-
Crumble met rood fruit
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: - 500g rode vruchten (diepvries), - 1 zoete appel, - 100g speculaas, - 100g bloem, - 20g fijne suiker, - 60g ijskoude boter
-
Provençaalse clafoutis met geitenkaas
Categorie: Ovenschotels, Rijst
50 min
Ingredienten: - 150g verse geitenkaas, - 1 middelgrote courgette, in plakjes, - 150g kerstomaatjes, gehalveerd, - 3 eieren, - 1,5dl melk, - Boter of olie, - 1/2 bosje verse bieslook, gehakt, - 4 blaadjes basilicum, - Nootmuskaat, - Pe...
-
Kersenclafoutis met peperkoek
Categorie: Warm
55 min
Ingredienten: - 750g ingemaakte kersen, - 2 plakken peperkoek, - 30g maïszetmeel, - 3 eieren, - 40g fijne suiker, - 2dl melk, - Zout
-
Chocoladeclafoutis met pruimen
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: - 40g bittere chocolade, - 4 pruimen in kwartjes, - 2 eetlepels melk, - 3 eetlepels lichte room, - 20g vloeiende bloem, - 1 ei, - kaneelpoeder
-
orientaalse speklappen met paksoi
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 4 speklappen, 1 eetl witte wijnazijn, 1 theelepel mosterd, zout, peper, kerrie, paksoi, ketjap, cashewnoten, mihoen voor 4 personen
-
Macaroni-witloofgratin
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
25 min
Ingredienten: - 250g macaroni, - 500g witloof, - 2,5dl room, - 100g geraspte kaas (bijvoorbeeld Comté), - 1 eetlepel olijfolie, - 50g gemalen noten, - Nootmuskaat, - Peper en zout
-
Goudbrasem met courgette
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Aardappels
40 min
Ingredienten: - 2 panklare goudbrasems van ongeveer 400g, - 2 tomaten, gepeld en in reepjes, - 1 courgette, in staafjes, - 1 sjalotje, fijngesnipperd, - 1 teentje knoflook, gehakt, - 4 eetlepels droge witte wijn, - 2 eetlepels olijfol...
-
Stoofpotje van kalkoen
Categorie: Gevogelte, Aardappels
50 min
Ingredienten: - 600g kalkoen, in blokjes, - 1 pakje schorseneren, - 2 takjes bleekselder, in boogjes, - 1 onbespoten citroen, - 2dl kippenbouillon, - 1 eetlepel olie, - 2 eetlepels gehakte bladpeterselie, - Peper en zout
-
Gekruide pasta met venkel en krab
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: - 50g noordzeekrab, - 4 takjes basilicum, - 4 takjes peterselie, - 1 venkel, - 75g zure room, - 50g volkorenpasta (bijvoorbeeld penne), - 1 theelepel olijfolie, - Peper uit de molen, - Zout
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje