-
Gebakken Tilapia met basilicumsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 4 tilapiafilets, Bakje basilicum (vers, 15 gr.), Crème fraiche, Olijfolie, Peper en zout, Aromat
-
Varkensragout met tomaat, knoflook en oesterzwamme
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1600 gram mager varkenspoulet, klont boter, peper, zout, verse tijm, 4 uien (middelgroot), 12 tomaten in blokjes gesneden, 500 gram kleine oesterzwammen, 2 liter runderbouillon, 4 teentjes knoflook, 1 blikje tomatenpuree...
-
Gegrilde groene asperges
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 200 g groene asperges, 2 eetl. olijfolie, 50 g bacon, uitgebakken plakjes, 1 eetl. blanke hazelnoten
-
Roerbak van asperges met kalfsvlees en paddestoel
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 50 asperges AA1 super, 10 oesterzwammen, 10 shii-take paddestoelen, 10 cantharellen, 10 kastanje paddestoelen, 10 copnnes (inktzwam), 4 sjalotjes, peper, Ingredienten voor de saus:, 2,5 dl glace de viande, 7,5 dl droge w...
-
Enchilada's met chilisaus
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 500 g rundergehakt (of lamsgehakt), 3 eetl. zonnebloemolie of arachideolie, 2 uien, 1 theel. chilipoeder, 2 groene Spaanse pepers (of jalapenopepers in potje), 1 teentje knoflook, 400 g tomatenblokjes (1/2 l blik), 2 eet...
-
Rundvlees in rode peper-tomatensaus
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 600 gram biefstuk,, 2 rode uien,, 4 teentjes knoflook,, stukje gemberwortel (3 cm),, 2 rode pepers,, 2 grote vleestomaten,, 2 theelepels komijnzaad,, 2 theelepels mosterdzaad,, 2 theelepels garam masala,, 1 theelepel zou...
-
Kip in mandarijntjessaus
Categorie: Gevogelte
25 min
Ingredienten: 500 g mandarijntjes (ik gebruikte gewoon mandarijntjes in eigen nat uit blik), 2 uien, 6 ananas schijfjes, een trosje druiven), 2 zakjes rijst, 550 g kipfilet, kerrie,, rosemarijn,, suiker,, rijstkruiden, maizena/bloem,,...
-
Bijzonder balletje gehakt
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 100 gram niet te dun gesneden doorregen rookspek, 100 gram margarine, 1 grote ui zeer fijn gesnipperd, 350 gram kalfsgehakt, 30 gram verbrokkeld oudbakken brood, 1 ei, 3 eetl. gehakte peterselie, 1/2 theel. geraspte citr...
-
Couscous met kalfsvlees, groenten en dadels
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: 250 g kalfslapjes, 250 g runderbraadworst, 1 winterwortel, 1 courgette, 1 aubergine, zout, 2 uien, 4 ente-uitjes, 200 g dadels, 1 citroen, 2 tomaten, 400 g couscous, 1 klein pakje tuinbonen (uit de diepvries), 2 theel. p...
-
Asperge-filetschaaltjes
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 1,5-2 kg witte asperges, zout en peper, suiker, 1 sneetje wit brood, 0,5 bosje basilicum, 1ui, 100 gram kerstomaatjes, ca. 300 gram kalkoenfilet, ca. 300 gram varkensfilet, 1-2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels boter, 2 e...
-
Biefstuk speciaal
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 biefstuk van circa 125 gram, 300 gram spruitjes (of 200 gr panklare spruitjes), 1 kleine ui, 1 vleestomaat, 25 gram braadboter, zout en versgemalen peper, 1 eetl. sojasaus (ketjap), 1 mesp. kerrie of sambal oelek, 1 th...
-
Tonijnsalade met bonen en ansjovis
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 500 gr tomaten, 200 gr tonijn uit blik, uitgelekt, 2 el verse peterselie, fijn gehakt, 1/2 komkommer, 1 kleine rode ui, 225 gr gekookte sperziebonen, 1 rode paprika, zonder zaadlijsten, 1 krop sla, 6 el italiaanse dressi...
-
Baked beans met rookworst
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 1 stuks rookworst eenpersoons, 1 stuks uien, 1 tenen knoflook, 1 eetl. olie, 0.5 theel. Provençaals kruiden gedroogd, 200 gram witte bonen in tomaten saus, 2 sneetjes geroosterd brood
-
Aardappeltjes met peterselie
Categorie: Aardappels
40 min
Ingredienten: 1,5 kg aardappelen, 2 el boter, 2/3 bosjes peterselie
-
Zalm met couscous
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: - 4 zalmfilets (elk 150g), - 2 koppen voorgekookte couscous, - 1 pakje gemengde groene salade, - 2 vleestomaten, - 1 eetlepel olijfolie, - 1 eetlepel olijfolie extra vierge, - 2 eetlepels mosterdvinaigrette, - 1 eetlepel...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart