-
Groentewrap met geitenkaas
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 wraps, wit van 1/2 prei, 1/2 rode paprika, 1/2 gele paprika, 1/4 komkommer, 2 rijpe tomaten, 100 g verse geitenkaas, chilisaus, 1 dl dressing naar keuze, een halve bussel koriander
-
Aardappelsalade met pittige dressing
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: aardappels, 1 kg vastkokende (paarse) aardappelen, zout, dressing, 1 el azijn, 1 el fijngehakte bieslook, 2 tl graantjesmosterd, 1 teentje knoflook, 8 el olijfolie of arachideolie, 1 sjalotje
-
Quiche met prei en grijze garnalen
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 3 eieren, 200 g gepelde grijze garnalen, 25 cl lichte verse room, 1 eetlepel olijfolie, peper en zout, 1 plak kruimeldeeg, 4 preiwitten (700 g)
-
Varkenslapjes met bloemkoolpuree en erwtjes
Categorie: Dagschotel
25 min
Ingredienten: 8 aardappelen, 1/2 bloemkool, 20 g boter, 1 pakje diepgevroren erwtjes, 1 fijngehakte sjalotte, peper en zout, 4 varkenslapjes
-
Quiche van de herder
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 rol kruimeldeeg, 3 eieren, 200 g gerookte spekreepjes, 60 g halfzongedroogde tomaten in olie, 25 cl lichte verse room, 1 peper en zout, 1 rolletje geitenkaas (120 g), 1 half zakje rucola, klaar voor gebruik (25 g)
-
Crema catalan
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: de schil van een halve citroen en een halve sinaasappel, een kaneelstokje, 1 l melk, steranijs, 4 el suiker, een flink el suiker (als afwerking), Voor de ruban, 8 eierdooiers, 5 el suiker
-
Gegrilde kipsalade
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 150 gr Landana OLIJF & TOMAAT, 200 gr kipfilet, 200 gr groene pitloze druiven, 150 gr notenmelange (bijv. walnoten, pompoenpitten, pijnboompitten), 75 gr slamelange, Dressing, 3 el olijfolie, 1 el mosterd, 1 el witte wij...
-
Tonijncarpaccio
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 100 gr Landana 1000 DAGEN, in schilfers, 250 gr tonijncarpaccio, 125 gr rucola, Dressing, 1 el kappertjes, 3 citroenen, geperst, 150 ml olijfolie, extra vergine, 1 teen knoflook, fijn gesneden, versgemalen zout & peper
-
Carpaccio van sint-jacobsnoten met knolselder en veldsla
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 12 grote sint-jakobsnoten, 1/4 knolselder, 1 pak veldsla, 1 appel, een handvol walnoten, winterpostelein, zure room, 1 citroen, olijfolie, gemalen koriander, peper en zout, Voor de dressing:, 1 el witte balsamicoazijn, 2...
-
Konijn met paprika's
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: 4 konijnenbouten, olijfolie, 1/2 l groentebouillon (van 1/2 blokje), water, 1 ui, in stukken gesneden, 1 wortel, in stukken gesneden, 1 stengel bleekselder, in stukken gesneden, 1 takje tijm, 1 bl laurier, 1 teentje knof...
-
Gegrilde bakharing op een roggetoast met appel, venkel en zure room
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: Voor op de grill, 4 dikke sneden roggebrood (1,5 cm dik), 4 filets van bakharing (ontgraat), een scheutje olijfolie, peper, Voor de salade met appel en venkel, 1 frisse groene appel (bv. ‘Greenstar’), ½ venkel, 4 lenteui...
-
Stoofpotje van varkensvlees met Duvel en Luikse stroop
Categorie: Vlees, Stoofschotels
180 min
Ingredienten: 1 kg varkenskarbonade, Toevoegen, 50 g Solo Vloeibaar, 1 ui, 3 wortelen, 1 dl Duvel, 2 eetlepels Luikse stroop, 8 dl vleesbouillon, 200 g sluimererwten
-
Aardbeienplaattaart
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Taartbodem:, 150 g bloem, 16 g bakpoeder (1 zakje), 150 g suiker, 8 g vanillesuiker (1 zakje), 3 eieren, Toevoegen, 150 g Solo (kamertemperatuur), Vulling:, 1/2 l halfvolle melk, 40 g custardpoeder, 50 g suiker, 1 ei, 50...
-
Chocoladerollade
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 150 g (6 stukjes) Côte d’Or Culinaire chocolade, 4 eieren, 100 g suiker, 100 g zelfrijzende bloem, Meringue, 3 eiwitten, 60 g poedersuiker, als decoratie poedersuiker
-
Tomatenappelsoep met kaas-eimengeling
Categorie: met Groente, met Zuivel
45 min
Ingredienten: 150 g gemalen Passendale Prelude, 2 kg tomaten, 4 appelen (niet te zuur), 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 1 teentje knoflook, el olijfolie, 1 l groentebouillon, 1 el tomatenpuree, peper en zout, 2 eieren, verse oregano
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart