-
Bloody Haring
Categorie: Voorgerecht
5 min
Ingredienten: 1 schoongemaakte Hollandse Nieuwe,, 1 deel wodka,, 3 delen tomatensap,, paar druppels Tabasco,, beetje versgemalen zwarte peper,, wat gemalen zeezout.
-
Lêmpêrs (Versie JA)
Categorie: Voorgerecht, Warm
90 min
Ingredienten: KLEEFRIJST, """""""""""""""""", 750 g ketan (kleefrijst, 1 blik santen, 1 theelepel zout, 1 theelepel suiker, *, VULLING, """"""""""""", 750 g rundergehakt, 3 uien,fijngesnipperd, 6 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 3 k...
-
tomaatje gevuld met advocado garnalen
Categorie: Voorgerecht
10 min
Ingredienten: 6kleine,, stevige tomaten,, 1-avocado,, 100gr.hollandse garnalen, mayonaise,, chilipoeder, alternatieve vissoort gamba
-
Tomaat met hete garnalen
Categorie: Voorgerecht, Warm
15 min
Ingredienten: 2 stevige tomaten, 100 gr. Tijgergarnalen (diepvries), 1 el olijfolie met truffel, olijfolie, 1 handje glasnoedels (van rijstmeel), 1 tl. Gedroogde dille, ½ tl. Sambal oelek, Zout naar smaak
-
Uien - tomatensoep met rode Port
Categorie: Voorgerecht, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram uien, - 3 teentjes knoflook, - 4 tomaten (Roma- of vleestomaten), - 3 eetlepels olijfolie, - 1 dl rode port, - 1 liter vleesbouillon (vers, tablet of uit pot), - 1 eetlepel gehakte tijm (vers of diepvries)
-
Gazpacho nummer VI
Categorie: Voorgerecht, Koude, Koud
825 min
Ingredienten: 450 gram geschilde komkommer in kleine blokjes, 400 gram rode paprika in kleine blokjes, 4 sjalotjes gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 2 rode lombokjes ontzaad en in fijne ringetjes, 1 liter blik gepelde tomate...
-
Cannelloni van Courgettes met een Vulling van Ricotta - Mix
Categorie: Voorgerechten, Voorgerecht, Voorgerechten, Warm
75 min
Nu eens cannelloni van courgettes en niet van pasta, gevuld met een spannende ricotta - mix
Ingredienten: 4 courgettes in dunne plakken geschaafd met de mandoline, 200 gram diepvries doperwten, 350 gram verse ricotta, 50 gram klein gescheurde jonge spinazie, 10 cc citroen rasp, 4 - 6 takjes mint :blaadjes snipperen, 2 eieren...
-
Salade van Papaya en Garnalen
Categorie: Hoofdgerecht, Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 3 cc trassi, 2 sjalotjes, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel rijstolie, 200 gram kerstomaatjes, gevierendeeld en gekneusd, 1 onrijpe papaya, geschild en in stripjes gesneden, 2 winterwortels, in stri...
-
Entrecôte Prik met Aubergine Grillé
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
30 min
Ingredienten: 4 entrecôtes van 150 - 175 gram per stuk, 1 + 1 eetlepel rijstolie, 2 eetlepels Nam Prik Pao, 3 aubergines, middengroot, 2 eetlepels rijstolie + 3 cc sesamolie, Pezo, 250 cc dikke Griekse of Bulgaarse yoghurt, 3 teentjes...
-
Zeebaars Thaise Stijl
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 750 gram zeebaars filet (of als het er is keizerbaars) i vier gelijke moten, 4 eetlepels bloem, 3 cc zeezout, 3 cc vers gemalen zwarte peper, bosje koriander,blladjes gesnipperd, plakjes citroen of limoen, gekookte jasmi...
-
Rode curry met garnalen en maïskolfjes
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
18 min
Ingredienten: 100 g sperziebonen, zout en peper, 1 ui, 6 maïskolfjes, 350 g grote gepelde rauwe garnalen, 1 rode paprika, 1 el MaiAsia rode currypasta, 1 el wokolie
-
Gehakt: Home Style Meat Loaf
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
85 min
Ingredienten: 1 pond mager gehakt, 2 eieren, 10 a 16 el broodkruim/paneermeel, 8 a 10 el geraspte (Parmezaanse) kaas, 1 uitje fijngesneden, 1 a 2 el Italiaanse kruiden, 1 fles marinarasaus (ong. 400 gram)
-
Gebakken rijst met teryaki groenten
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: Basmati-rijst, 2 stuk biefstuk, 200 g peulen, 150 g taughe, bosje lente-uitjes, bakje champignons, 1 flesje teryaki-saus, olie, 2 uien, geraspte kokos
-
Tagliatelle al pesto, pomodoro e spinaci
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
20 min
Ingredienten: 6 nestjes tagliatelle, 2 handjes verse spinazie, 2 tomaten, 2 tenen knoflook, 2 eetl pesto, 8 eetl olijfolie extra vierge, 1,5 eetl citroensap, peper en zout
-
Paksoi Stamp en Garnalen met Saté en Katjangsaus
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
840 min
Ingredienten: 600 gram hamlappen in saté-blokjes, Marinade:, *2 eetlepels fijn gesnipperde ui, *3 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, *2 eetlepels ketjap manis Benteng, *1 eetlepel sambal Badjak, *15 cc. citroensap, 2 kg. aardappelen,...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje