-
Zalm met venkelsalade
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 8 el.olijfolie, 500 gr.zalmfilet, 3 kleine venkelknollen (ca.600 gr.), 4 el.witte-wijnazijn, 20 karweizaadjes, 2 tl.basterdsuiker, 4 tomaten, peper,zout
-
Verse worstjes in cidermarinade met gebakken appel
Categorie: Vlees, Gerechten
50 min
Ingredienten: 4 braadworstjes, 275 ml.appelcider, 1 appel, 2 el.olijfolie
-
Spinaziestamppot
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 1 kilo aardappels, 2 bosjes radijs, 90 gr.boter, 4 el.poedersuiker, 2 el.balsamicoazijn, 500 gr.verse spinazie, 250 gr.gorgonzola, peper,zout
-
Spaghetti met Marsala en kalfsvlees
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 1.ui, 1.bosje peterselie, peper.zout, kaneel, nootmuskaat
-
Kalfslende met een saus van aceto balsamico en runderrookvlees
Categorie: Vlees, Kerst
120 min
Ingredienten: Kalfsllende:, 1 kg dikke kalfslende, olijfolie, peper, zout, rolladetouw., Saus:, 2 sjalotjes, olijfolie, 2 teentjes knoflook, 75 gr rookvlees, 5 stukjes zongedroogde tomaten in olie, 7 1/2 dl kalfsfond, peper, zout, 3 e...
-
Schitzelrolletjes met tomatensaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 300 gr.rijst, 4 varkensschnitzels, 2 el.italiaanse kruiden (silvo), 1 blik tomatenblokjes (400 gr.), 1 krop sla, 2 lente-uitjes, 2 el.olijfolie, 2 el.mayonaise, peper,zout (naar smaak)
-
rijstrolletjes met chilidip
Categorie: Tapas, Warm
20 min
Ingredienten: 25 gr mihoen, 2 kleine rijstvellen 12 cm doorsnede, 2 takjes koriander, 1 lente uitje, 2 krabsticks, calvè zoete chilisaus.
-
Portugese visfilet
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 300 gram visfilet (kabeljauw of schelvis), 300 gram tomaten, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie, gehakte peterselie, citroensap, peper,zout, boter om in te vetten
-
Mediterraanse filets met sperciebonen roerbakschotel
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 200 gr.sperziebonen, 125 gr.kerstomaatjes, 1 ui, 3 el.olijfolie, 400 gr.voorgekookte krieltjes, 2 el.fijngesneden verse basillicum, 2 Valess filets mediterraan, peper,zout
-
Maaltijdsalade met zomerfruit en spekjes
Categorie: Salades
35 min
Ingredienten: 200 gr.gemengde salade, 200 gr.magere gerookte spekblokjes, 2 el.olijfolie, 2 el.rode wijnazijn, 50 gr.pijnboompitten, 200 gr.aardbeien, 200 gr.witte druiven, 200 gr.blauwe bessen, Voor de dressing:, 4 el.zonnebloemolie,...
-
Kip op knapperige mie
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 225 g kippenborst, zonder vel en bot, in reepjes, 1 eiwit, 5 tl maizena, 225 g dunne eiermie, 3 dl plantaardige olie, 6 dl kippenbouillon, 2 el droge sherry, 2 el oestersaus, 1 el lichte sojasaus, 1 el hoisinsaus, 1 rode...
-
kerriekip
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 250 gr kipfilet in blokjes, 20 gr boter, zout, peper, 2 theel kerriepoeder, 100 gr monchou, 2 dl kippen bouillon, 1 theel suiker, 3 bosuitjes.
-
Kalfskotelet met tuinkersboter
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 100 gr.boter, 1 citroen, 1/2 bakje tuinkers, 2 kalfskoteletten, 1 ei, 2 el.paneermeel, peper,zout
-
Ham assorti met gedroogde tomaten uit Julienne
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 200 gr Serrannoham, 200 gr spaamse ham naar keuze, 100 gr zongedroogde tomaten, 10 gr oregano, peper
-
Gegrilleerde moten zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 moten zalm van 1 cm.dik, 2 gesnipperde sjalotjes, 2 schijfjes citroen, 2 takjes peterselie, 2 eetlepels olijfolie, paar druppels citroensap, peper,zout, boter om in te vetten
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart