-
Mini spareribs
Categorie: Gerechten
40 min
Ingredienten: ▼36 kleine spareribs óf 18 grote, ▼1 dl citroensap, ▼75 gr bruine(donkere) basterdsuiker, ▼1 dl soyasaus, ▼3½ eetl.sambal brandal, ▼36 óf 18 spareribs (krabbetjes), ▼4 eetl tomat...
-
Aardappelsla met Cypruspatatjes
Categorie: Gerechten, Aardappels
20 min
Ingredienten: - 10 tal Cyprusaardappelen, - 200 gram gerookte spekblokjes, - 1 ajuin, - 1 koffielepel mosterd, - 4 eetlepels mayonaise, - grillkruiden Verstegen
-
Groentespiesjes met tomatensalsa
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: - 1 aubergine, - 2 minicourgettes, - 8 champignons, - 8 kerstomaten, - 4 babymaïskolfjes, - 4 sjalotten, - 8 plukjes rozemarijn, - 2 laurierblaadjes, - 500 gr. tomaten, - 50 gr. zongedroogde tomaatjes in olie, - 2 lente-...
-
Pittige kipbrochette
Categorie: Gerechten
85 min
Ingredienten: - 450 gr. kipfilet, - 4 middelgrote rode uien, - 1/2 theelepel komijnpoeder, - 8 kleine oranje paprika's, - 2 rode chilipepers, - 1/2 theelepel kurkuma, - 1/2 theelepel paprikapoeder, - 1/2 theelepel vers gemalen zwarte...
-
Champignonspiesjes
Categorie: Gerechten
50 min
Ingredienten: - 40 middelgrote champignons, - 400 gr. kwark, - 8 grote plakken dun gesneden bacon, - 2 eetlepels gehakte bieslook, - 2 eetlepels gehakte peterselie, - 1 theelepel gehakte rozemarijn, - 1 theelepel tijmblaadjes, - 4 eet...
-
Scampi's met limoen
Categorie: Gerechten
80 min
Ingredienten: - 400 gr. scampi's, gepeld, - 5 limoenen, - 1 eetlepel verse (citroen)tijm, afgerist, - 1 eetlepel peterselie, gehakt, - 2 eetlepels olijfolie, - 1 teentje knoflook, - fijn zeezout, - peper van de molen
-
Aardappel-lauriersaté met kwarkdip
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: - 8 middelgrote, vastkokende aardappelen, - 40 verse laurierblaadjes, - 4 eetlepels knoflookolie, - zout, - 2 lente-uitjes, - 1 teentje knoflook, - 4 ansjovisfilets in olie, - 100 gr. zongedroogde tomaten in olie, - 250...
-
Rozijnengehakt met stokbrood
Categorie: Gerechten, Overig
30 min
Ingredienten: 500 g gehakt, 2 uien, 2 appels, 4 eetlepels kerrie (afgestreken), 40 g bloem, 4 dl bouillon (tablet), scheutje koffieroom of kookroom, 50 g boter, 3 eetlepels rozijnen, stokbrood, evt. salade
-
Rundvlees Gemarigrilled
Categorie: Gerechten, Vlees
200 min
Ingredienten: 1 kilogram rundvlees van de voorste buikplaat / naborst, cq klapstuk, Marinade - Dressing :, 100 gram bladpeterselie, 150 cc olijf olie, 4 eetlepels rode wijnazijn, 2 eetlepels tomatenconcentraat, 6 tenen knoflook, 1 eet...
-
roomijs-sandwiches met kokos en limoen
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: 4 bollen vanille-roomijs, 8 zoete biscuitjes uit de winkel of vanillekoekjes, 100 gram kokosvlokken geroosterd, 1 eetlepel fijn geraspte limoenschil
-
Knolselderijsoep met reepjes gerookte forel
Categorie: Gerechten
40 min
Ingredienten: 50 gram boter, 2 grote uien fijn gesneden, 1 á 2 knolselderij, 2 á 2,5 liter kippenbouillon, pijnboompitten, liaison (eventueel), 5 el truffelolie, 2 dl slagroom of koksroom, fijn gesneden basilicum
-
Zalmfilet gebakken- gerookt op Cederhout
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: Vier porties zalmfilet met vel of een hele filet, 4 EL Olijfolie, 1 EL oregano, 1 EL tijm, viskruiden (potje naar keuze)
-
Babyleaf salade met Sugarsnaps, Aardbeien en Bietj
Categorie: Gerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 2 schalen babyleaf, 200 gram sugarsnaps, 1 bakje versdressing frambozen(Deka), 2 bosuitjes in ringetjes, 1 gekookt bietje in blokjes, 250 gram aardbeien gehalveerd, 50 gram pijnboompitten, 4 plakken geitenkaas met korst...
-
Mama's aardappelsalade
Categorie: Salades, Gerechten
45 min
Ingredienten: - 2,5 kg aardappelen, - 6 eieren, - mayo, - 1 grote ui, - klein potje augurken, - mosterd (fijn)
-
Sate eigen recept
Categorie: Gerechten
15 min
Ingredienten: 600 gram varkenshaas, 5 EL ketjap manis, 3 EL zonnebloemolie, tl sambal oelek, tl sambal manis, boemboem sate (potje conimex), tl vijfkruidenpoeder, 1 teentje knoflook of wat poeder., Bak Wijko satesaus
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes