-
Bruine bonensoep met Indische kruiden
Categorie: met Groente, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: Groenten:, 400 gram gekookte bruine bonen (1 blik), ½ ui, 2 aardappels, 1 prei (100 gram schoongemaakt), 2 tomaten, 2 tenen knoflook, 3 eetlepels bladselderij, Specerijen voor de bouillon (*):, 1 stengel citroengras (ser...
-
Gebonden aspergesoep
Categorie: met Groente, Warm
30 min
Ingredienten: 200gr boter, 300gr bloem, 4 liter aspergebouillonblokjes, Bouillonblokjes voor de smaak, 1/3 ltr room
-
Italiaanse maaltijdsoep met pesto
Categorie: Vegetarisch, met Groente
40 min
Ingredienten: Groenten:, 150 gram wortel, 150 gram sperziebonen, 2 aardappels, 1 prei (100 gram schoongemaakt), 100 gram spruiten (of een andere koolsoort, zie de variaties), Overige:, 140 gram volkoren pasta ongekookt (bijvoorbeeld...
-
Savooikoolsoep met kaas en spek
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 1 groene kool (savooiekool), 2 uien, 6 sneetjes spek (gerookt), 4 sneetjes boerenbrood, 150 g Passendalekaas, 15 dl vleesbouillon, peper, komijn (gemalen), 50 g boter, 25 g bloem (tarwebloem)
-
Groentesoep met kalfswang
Categorie: Hoofdgerecht, met Groente
300 min
Kalfswang moet lang op het vuur staan om te garen (werkspier!)
Ingredienten: Bereiding van de kalfswang:, 750 gram kalfswang, gesneden in grove stukken, nadat het vlees zorgvuldig is ontvliesd (werkje voor de slager), 3 sjalotjes, fijn gesnipperd, 3 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 medium gr...
-
Broccoli-courgettesoep
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: 500 g broccoli, 1 courgette, 2 uien, 125 g spekjes, 1 ltr water, 2 bouillonblokjes
-
Uiensoep
Categorie: met Groente, Warm
60 min
Ingredienten: 10-12 middelgrote uien in ringen gesneden, 2 el olie, 1 laurierblad, 1 bosje tijm, 4 tenen knoflook gepeld, 1 à 1,5 liter basisbouillon, peper, plakjes (stok)brood, plakje ( geraspte) kaas
-
Tomaten- uiensoep
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: -50 gram roomboter, -2 eetlepels bloem, -4 grote tomaten, ontveld en in stukjes gesneden, -2 grote uien in stukjes gesneden, -1 eetlepel tomatenpuree, -zout en peper, -3 el melk, -2 runderbouillonblokjes, -1 theelepel ti...
-
Bospaddenstoelensoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 15 lente/bosuitjes ( 3 bosjes), 1250 g gemengde paddenstoelen (oesterzwammen, kastanje- of grotchampignons, shii-takes), 150 g boter, 3 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries), 1,2 l paddenstoelenbouillon (van tablet), 3...
-
Eenvoudige bloemkoolsoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1/2 bloemkool, in roosjes, 3/4 liter groentenbouillon, 1 grote aardappel, geschild en in blokjes, melk (scheutje voor scheutje), zout en peper, kerrie poeder
-
Yoghurtsoep met Venkel en Biet
Categorie: met Zuivel, met Groente
50 min
Ingredienten: NOTA BENE: Het oorspronkelijke recept wordt gemaakt met KEFIR (het smaakt hoofdzakelijk als yoghurt), 500 cc kippenbouillon, 300 cc dikke yoghurt (Turks, Grieks, Bulgaars), 2 eetlepels olijfolie, extra virgine, 250 cc ge...
-
Soepje voor de herfstdagen
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: -1.5 l visbouillon, - enkele bloemkoolroosjes, - een stuk venkel, - een handvol wortelstaafjes, - een stuk oranje paprika, - een stengel witte selder met blad, - 1 stengel wit van porei, - 6 scampi's, - 12 St. Jacobsvruc...
-
Witte-bonensoep met venkel
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: ½ venkelknol, 75 g winterpeen, 1 potje witte bonen, 2 teentjes knoflook, 3 eetl. olijfolie, 1 theel. Italiaanse kruiden, 2 voorgebakken pistolets, 1 groentebouillontablet, zout & versgemalen peper, groene pesto, 1 eetl....
-
Zuppa di pomodoro – Italiaanse tomatensoep
Categorie: met Groente
10 min
Ingredienten: 1 blikje tomatenblokjes (ca. 450 gr), 1 eetlepel groentebouillonpoeder of 1½ tablet, ½ eetlepel gemengde Italiaanse kruiden, 1-2 eetlepels suiker (naar smaak), 4-8 sneetjes ciabatta, pesto Genovese, 1 takje platte peters...
-
Courgettesoep met tomaten
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: • 2 grote courgettes, • 1 blik gepelde tomaten 400 gram, • 1 ui, • 1 aardappel, • 3 Knorr bouillonketeltjes vlees, • 2 el olijfolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart