-
Gehaktballetjes in zoete saus
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1000 gram rundergehakt, 1 ei, paneermeel of beschuitkruim, peper en zout, boter of bak&braad, 500 gram bruine (basterd)suiker, 1 theelepel buisman, 3-4 eetlepels ketjap, sambal (naar eigen smaak), klein flesje chilisaus,...
-
Pittige maiskoekjes met chilisaus
Categorie: Groenten, Warm
25 min
Ingredienten: 320 gr maiskorrels (blik), 75 gr bloem, 2 tl lepels chilipoeder, 2 el gehakte koreander, 1 tl knoflook (fijn gehakt of puree), 1 tl gember (gehakt of puree), 1-2 tl sojasaus, 1 ei (geklopt), 50 cc melk, Zout/peper, plant...
-
Prei toastjes
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: handvol gekookte prei, wat geraspte parmezaanse kaas, geraspte belegen kaas, chillivlokken, toastjes van ciabattabrood, scheutje koffiemelk
-
Kaasquiche met Père Joseph en Passendale
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 1 pak bladerdeeg (diepvries), 300 g Père Joseph, fijn gesneden, 300 g Passendale, fijn gesneden, 400 ml room, 750 ml melk, 6 eieren, 75 g bloem + extra om te bestuiven, versgemalen peper en zout, nootmuskaat, honing, not...
-
Filodeeghapje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: - 300g panklare spinazie, - 200g feta, - 15g verse koriander, - 1 mespunt cayennepeper, - 100g boter, - 6 vellen filodeeg, ontdooid, - 1 ei, losgeklopt, - 1 eetlepel sesamzaad, - 1 eetlepel paprikpoeder, - Bakpapier
-
Briouats met kefta
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 pak diepvriesloempiavellen,, 500 gram rundergehakt,, 1 theelepel zout,, 1 dessertlepel zwarte peper,, 1 dessertlepel gemalen komijn,, 1/2 dessertlepel rode paprikapoeder,, 4 geklutste eieren, 1 eigeel,, 2 uien, gesnipp...
-
Heet spek
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: Vers mager spek zonder zwoerd en knars, Japanse kipkruiden (Verstegen), Sambal Oelek
-
Minipasteitje met Prei en Champignons
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: minipasteitjes,, 1 prei,, 1/2 wortel,, 150 gram kastanjechampignons,, 100 gram kipreepjes,, 30 gram bloem,, bouillon,
-
Krokantje van bladerdeeg met zalm en venkel
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 3 plakjes bladerdeeg van 10 x 10 cm, 200 g zalmfilet, ½ dl room, ½ venkel (200g), 25 g boter, peterselie, peper en zout, 2 eierdooiers, losgeklopt
-
Viskroketten
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 dl kruidenbouillon, peper, 300 g kabeljauwfilet, zout, 4 g gelatine, 0,5 bosje peterselie, 30 g boter, 1 ei, 30 g bloem, paneermeel, citroensap, frituurvet, slagroom
-
Goulashcroquetten
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 12 g gelatineblaadjes, 125 g boter, 185 g bloem, 100 g rode paprika, in kleine blokjes, 50 g ui, fijngesnipperd, 600 g heldere kalfsbouillon, 450 g rundvlees, gepocheerd en in kleine blokjes gesneden, 2 g paprikapoeder,...
-
Lekkere nasi-ballen.
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gr rijst, 750 gr water, zout, 100 gr margarine, 75 gr uien, 125 gr gaar varkensvlees ( het mogen ook vleesresten zijn en stukjes ham ), peper zout,, sambal oelek,, nootmuscaat,, aroma,, knoflookpoeder
-
Sigara Boregi
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 5 vellen fillobladerdeeg (diepvries), 1 ei, 200 g fetakaas, 2 eetlepels verse munt, fijngesneden (of 1 tl gedroogde munt), 2 eetlepels vloeibare honing, olie om te frituren
-
Indonesische sate-gehaktballetjes in een pittige s
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: Gehaktballetjes, 500 gr gehakt, 1 zakje nasigorengkruiden (inproba), 1 zakje sate - gehakt kruiden (silvo), 1 scheut ketjap manis, 1 scheut zoete Chilisaus, 100 ml heet water, 1 ei, Paneermeel, 1 tl Knoflookpoeder, Sate...
-
Garnalenrolletjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 500 gram rauwe, middelgrote garnalen, ongepeld, 75 gram ontbijtspek, in dunne reepjes, 75 gram kipfilet, in dunne reepjes, 75 gram bamboescheuten (blik), fijngesneden, 4 lente-uitjes, in dunne ringen, 3-4 el fijngesneden...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart