-
Zalmpakketjes met savooikool en kerstomaten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
.
Ingredienten: 4 zalmfilets, 8 grote blaadjes van een savooikool, een bakje kerstomaten, een bosje dille, olijfolie, peper, zout
-
Maïstortilla, kippenbrochette met ananas, rauwkost
Categorie: Gevogelte
30 min
.
Ingredienten: 300 g rodekool, 4 takjes platte peterselie, gehakt, 2 takjes munt, gehakt, 20 kerstomaten, in 4 gesneden, 4 handvol jonge spinaziescheuten, 4 kippenbrochettes ananas, 4 maïstortilla’s , 200 g verse geitenkaas, rijstazijn...
-
Gebakken hondshaai met krieltjes, jonge prei en kerstomaat
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
.
Ingredienten: 600 g hondshaaifilet, peper en zout, boter, 500 g krieltjes, 1 sjalot, 2 jonge preiwitten, 2 stuks steranijs, 300 g kerstomaatjes, 4 takjes dille
-
Kipcurry met rijst
Categorie: Rijst
50 min
Kipcurry met rijst
Ingredienten: kipfilet, uien, gepeld, appel, knoflook, gepeld, zout, peper, vloeibare margarine, water, curry saus, rozijnen, rietsuiker, tomatenpuree, ketjap, paprikapoeder, kippenbouillon, basmatirijst
-
Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst
Categorie: Vlees, Rijst
30 min
Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst
Ingredienten: mango, gekleurde puntpaprika's, rode peper, verse gember, uien, gepeld, tenen knoflook, gepeld, zonnebloemolie, kerriepoeder, creme fraiche, kipschnitzels, peterselie, koriander, bieslook, limoen, schoongeboend, zout, pe...
-
Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing
Categorie: Voorgerechten, Salades, Voorgerecht, Vegetarisch
15 min
Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing
Ingredienten: pijnboompitten, snacktomaten, in plakjes, trostomaten, in plakjes, verse pesto, citroen, geraspt en uitgeperst, basilicum, buffelmozzarella, olijfolie, zout, peper
-
Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier
Categorie: Vlees
30 min
Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier
Ingredienten: olijfolie, varkenshaas, zout, peper, Corsendonkse kaas, boter, ijskoud, in blokjes, peterselie
-
Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
Categorie: Gevogelte, Rijst, Salades
160 min
Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
Ingredienten: kipdrumsticks, Losi Foeroe marinade, rijst, zoete aardappelen, olijfolie, zout, peper, doperwten, sinaasappels, geschild, munt, limoen, mosterd, yoghurt, broccoli
-
Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
Categorie: Vlees, Wokken
20 min
Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
Ingredienten: mie, gember, Chinese kool, courgette, koriander, limoen, zonnebloemolie, gemarineerde shoarmareepjes, doperwten (ontdooid), ketjap, eventueel sambal
-
Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
Categorie: Pasta's
55 min
Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
Ingredienten: penne (of andere pasta), broccoli (in roosjes), kruidenroomkaas cuisine, geraspte kaas, gedroogde tomaatjes, walnoten
-
Tagliatelle met garnalen
Categorie: Pasta's
30 min
Tagliatelle met garnalen
Ingredienten: tagliatelle, uien, fijngesnipperd, knoflook, fijngehakt, olijfolie, room, gepelde rauwe grote garnalen, cognac om te flamberen, tomatenpuree (70 g), gepelde tomaten (400 g), chllipoeder of tabasco naar smaak, verse peter...
-
Fajitas de Pollo (zoals vroeger bij Center Parcs)
Categorie: Wraps
20 min
Deze topper stond "vroeger" op de kaart bij de "H" restaurants (Harry`s, Howards, Harolds, Hardings, Harveys, Hammonds, Hamiltons, Harr...
Ingredienten: 600 gram kipfilet, paprika stoplicht (rood-geel-groen), 3 grote uien, Fajita kruidenmix , Extra smaakmakers; limoensap, Tequila, mais, champignons, koriander, wraps
-
Konijnenbout uit de oven met knolselderij-stamppot
Categorie: Vlees
25 min
Konijnenbout uit de oven met knolselderij-stamppot
Ingredienten: prosciutto, verse basilicum, konijnenbouten, olijfolie, boter, witte wijn, citroen, gehalveerd, knoflook, sjalotten, gepeld, tijm, rozemarijn, rode druiven, aardappels, geschild, knolselderij, geschild, zout, peper, room
-
Heerlijke Pastinaak- Erwtensoep van Janneke Philippi.......
Categorie: Maaltijdsoepen
80 min
Ik ben een grote fan van de recepten van Janneke Philippi. Alle gerechten,
die ik tot nu toe van haar gemaakt heb waren smaakvol en zonder
poespas.
Ik moet...
Ingredienten: 500 gram spliterwten , 1/2 knolselderij in blokjes , 1 grote pastinaak in blokjes , 1 grote prei in ringen, 2 liter vleesbouillon van 4 blokken ( met minder zout), 1 varkenshiel of 2 grote schouderkarbonades( ik had 2 sch...
-
Bográcsgulyás (Hongaarse goulash)
Categorie: Vlees, Stoofschotels
180 min
Deze Hongaarse bográcsgulyás wordt beschouwd als de oervorm van de
authentieke goulash.
Het is een simpel gerecht, gemaakt van niet meer dan...
Ingredienten: 1 kg rundvlees (bv. riblappen), 2-3 grote uien, 1 kg aardappelen (vastkokend), 1 el mild paprikapoeder (of meer naar smaak), 1 tl scherp paprikapoeder, 1 tl karwijzaad, zout, water (uit de waterkoker), N.B. eventueel 1 r...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart