-
Gratin van rabarber met aardbeien en rozemarijnijs
Categorie: Gerechten
60 min
Ingredienten: RABARBER, 500 GR RABARBER, 400 GR SUl KER, 2 KANEELSTOKJES, 1 VANILLESTOKJE, STUKJE VERSE GEMBER, SCHILLETJES VAN 2 SINAASAPPELS, AARDBEIEN, 500 GRAARDBEIEN, GRAND MARNIER, ROZEMARIJN IJS, 5 DL SLAGROOM, 2 DL MELK, 1 VAN...
-
Bijzondere tomaat
Categorie: Gerechten, Groenten
15 min
Ingredienten: 4 stevige tomaten, zout en pepet, paar plakjes kaas of geraspte kaas, bruschettakruiden (gedroogte italiaanse kruiden)
-
ovenschotel prei
Categorie: Gerechten, Hoofdgerecht
90 min
Ingredienten: 2 prei, 2 knoflooktenen, 350gr.rundergehakt + gehaktkruiden, 750gr voorgekookte krieltjes, 200gr. geraspte kaas
-
sukadelapjes
Categorie: Gerechten, Vlees
150 min
Ingredienten: 600 gr. sukadelapjes, 50 gr. boter of margarine, 3 uien, 2 eetl. meel, 3 dl. bouillon, 3 eetl. azijn, 2 laurierblaadjes, 3 kruidnagels
-
Scampispiesjes met kiwi.
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: 24 scampi's (gepeld, maar mét staartje), 1 1/2 eetlepel sesamolie, geraspte schil van 1 citroen, 1 eetlepel fijngesnipperde basilicumblaadjes, 1 eetlepel fijngesnipperde verse koriander, 1 koffielepel sojasaus, zout en p...
-
Aardappelsla
Categorie: Gerechten, Aardappels
20 min
Ingredienten: -4aardappels (een beetje azijn), -1/4 ajuin, -1 hard gekookt ei, -150gr gerookt spek, -100gr erwten (bokaal), -koffie lepel mosterd, -pezo, -een beetje cajun kruiden, -koffielepel azijn, -een beetje vers gehakte petersel...
-
Zeeduivel op spiesjes van citroengras
Categorie: Gerechten
80 min
Ingredienten: - 8 zeeduivelmedaillons (40g/stuk), - 4 stengels citroengras, - Sjalotje, - 2 teentjes knoflook, - 50g verse gemberwortel, - 1 rood chilipepertje, - 2 eetlepels sesamolie, - 4 eetlepels olijfolie, - 1 onbehandeld limoent...
-
Griekse spies met pepersteak
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: 3 pepersteaks, 6 plakken courgette van 1 cm dikte, 75 gr feta, 1el oregano, 1el olie, 1 tl grof zout, mespunt paprika poeder, 4 groten spiesen
-
BBQ Heerlijke Chiliballetjes
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: 500 gr gehakt, 2 theelepels koriander, zout, peper, suiker, 1 ei, 1 eetlepel maizena, 3 gedroogde mu-err paddestoelen (toko), 1 rode spaanse peper, 2 teentjes knoflook, 150 gr bamboespruiten uit blik, 1 fles chilisaus
-
Gegrilde tonijn met voorjaarsgroenten (zie opm)
Categorie: Gerechten
25 min
Ingredienten: 500 gr. tonijn, 5 stuks eieren, 3 el. azijn, 20 stuks asperges, groene, 150 gr. peultje, 1 stuk sjalot, 1 stuk peper, rode, 2 stuks kropsla, 100 gr. pancetta, 100 ml. truffeldressing, Olijfolie, Peper, Zout, 50 gr. sesam...
-
Geroosterde mul met kruiden
Categorie: Gerechten
35 min
Ingredienten: Olie voor het bestrijken, 4 mullen, van ca 225-275 gram per stuk, schoongemaakt, van schubben ontdaan, verse takjes kruiden, bijvoorbeeld peterselie, dille, basilicum of tijm, 2-3 el pastis, (anijslikeur)
-
Chiliballetjes
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 500 gr gehakt, 2 theelepels koriander, zout, peper, suiker, 1 ei, 1 eetlepel maizena, 3 gedroogde mu-err paddestoelen (toko), 1 rode spaanse peper, 2 teentjes knoflook, 150 gr bamboespruiten uit blik, 1 fles chilisaus
-
Aardappel-brochette met zeevruchten
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 16 kleine, vastkokende aardappelen, 8 reuzengarnalen, 12 stukjes zalm of tonijn (250 à 300 g), 2 uien, 1 rode peper, Provençaalse kruiden, peper en zout
-
Knoflook, tomaat brood.
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: 1 Ciabatta brood (nog af te bakken)., 1 Groot Knoflook teentje., 1 Grote Tomaat., 1 Scheutje olijfolie.
-
Sate
Categorie: Gerechten, Vlees
5 min
Ingredienten: 1/2 liter puur ketjap, 1 koffielepel knoflook, kilo hamlappen, kilo speklappen, zout/peper/vleeskruiden/paprikapoeder naar smaak toevoegen.
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes