-
Salade met geitenkaas, appel en Luikse siroop
Categorie: Salades, Salades
12 min
Ingredienten: 4 dikke sneden brood, 2 Jonagoldappels, 20 gram boter, 200 gram geitenkaas d’Ozo, 2 eetlepels Luikse siroop, 1 handvol gemengde sla, 2 cl olijfolie, 1 cl rode wijnazijn, 4 radijsjes, 8 sprietjes bieslook, 1 koffielepel p...
-
Passievruchtensoepjes met yoghurt
Categorie: Nagerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 4 sinaasappelen, 2 passievruchten, 1/2 l halfvolle yoghurt, 60 gram suiker, frambozen, aalbessen
-
Chocoladebroodjes met banaan
Categorie: Traktatie, Gebak
10 min
Ingredienten: 1 vierkant vel kant-en-klaar bladerdeeg van 40 x 40 cm, pure chocolade, Bananencompote:, 1 banaan, snuifje suiker, 1 cl honing, sap van halve citroen
-
Witte Sangria
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: witte wijn, kaneel, citroen, Perrier, witte druiven, sinaasappel, ander beschikbaar fruit zoals appel
-
Jamappels
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: 4 appels (bv Pink Lady), jam, bakpapier, vanille of custardvla
-
Fris taartje van Brigand of Watou
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 200 g droge biscuits, 3 lepels rum en 3 lepels rode confituur, 4 eieren, 200 g ruwe suiker, 200 g Brigandkaas of Watou Special kaas, 300 g kwark of magere platte kaas, 8 gelatineblaadjes, 1 liter blik perziken of abrikoz...
-
Stokbrood met omelet
Categorie: Gerecht, Warm
10 min
Ingredienten: 4 grote plakken ham, boter, 8 eieren, een kopje geraspte kaas, peper, zout, een handvol fijngesneden peterselie, 4 broodjes
-
Carpaccio van lam en octopus
Categorie: Koud
55 min
Ingredienten: 500 g lamsfilet, 200 g inktvis, 300 g paddenstoelen, gemengde, 25 ml sojasaus, 25 ml sesamolie, 25 ml rijstazijn, 1 handvol rucola, 1 el sesamzaad, 2 el bieslook (in ringen), olijfolie, peper, zout
-
Krab colore
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 8 sneetjes wit brood, 1 avocado, 0.5 rode paprika, 0.5 citroen (alleen het sap), 190 g krab (blik), 2 eetl. mayonaise, 5 saffraandraadjes (Topaz), paprikapoeder (Topaz), peper en zout
-
Pittig ei in glas
Categorie: Tapas
20 min
Ingredienten: 8 middelgrote scharreleieren, 4 sneden rustiek boerenbrood, verse bieslook, 1 mespunt cayennepeper of fijngemalen gedroogde chili, zwarte peper van de molen, 30 g lichtgezouten hoeveboter
-
Paaseitjes gevuld met granité van frambozen
Categorie: Pasen, Pasen
10 min
Ingredienten: 250 g frambozencoulis (kant-en-klaar), 200 ml water, 75 g suiker, citroensap (van een halve citroen), 4 paaseitjes (middelgroot), frambozen
-
Spaanse Tomatentaart
Categorie: Ovenschotels, Overig
40 min
Ingredienten: 1 rol kant en klare bladerdeeg., mosterd,, 6 eiertomaten (roma), 200 gr geraspte kaas,, provençaalse kruiden,, peper,, olijfolie.
-
Kaasscones met sesamzaad
Categorie: Warm
47 min
Ingredienten: 2 koppen zelfrijzend bakmeel, 1/2 tl zout, 30 g boter, kleingesneden (voor de scones), 30g boter (voor het toplaagje), 2 dl melk, 1/2 kop geraspte cheddar, 2 tl mosterd, 2 tl sesamzaad
-
Veggie wildgerecht
Categorie: Vegetarisch
150 min
Ingredienten: 400 g tofu, 100 ml sojasaus, 0.25 tl cayennepeper, 100 g polenta, tarwebloem, 300 g veenbessen, 150 g suiker, olijfolie, 300 g bospaddestoel, 200 g oesterzwam (in reepjes), 500 g champignon (in vieren gesneden), 3 teentj...
-
Ti amorisu met peperkoek en passievrucht
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 250 g vanille sojayoghurt, 2 el amandelpasta, 1 el rietsuiker, 0.5 tl australian fruit spice, 4 schijfjes peperkoek, 6 el passievruchtenpuree
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje