-
Kokossoep met witlof
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 el sesamolie, 1 el notenolie, 3 dl kokosmelk, 3 dl gevogeltebouillon, 1 dl Malibu )=kokoslikeur), 2 dl room, 1 kleine rode peper, 1 el gesneden korianderblad, 1 el gesnipperde sjalot, 1 sereh stengel (=citroengras), 1...
-
Paddestoelensoep met vermouth
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1 sjalot, 1 vleesbouillontablet, 25 gram spaghettini, 25 gram porcino, gedroogd, ongeweekt, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel basilicum, fijngehakt, 2 eetlepels droge vermouth, 1 teentje knoflook, 6 deciliter warm water
-
Licht gebonden zuurkoolroomsoep met spek
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 300 gram zuurkool, 8 deciliter bouillon, 2 deciliter room, 100 gram mager gerookt spek, 2 appels, 2 eierdooiers, 4 takjes kervel, peper en zout
-
Pompoensoep 2
Categorie: met Groente, Halloween
40 min
Ingredienten: 1 ui, 1,5 kg pompoen, 25 gram boter, 1 liter kippenbouillon, zout, peper, 1 el suiker, 2 el créme fraiche
-
Zwarte bonensoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 3 eetlepels olie, 1 theelepel sesamolie, 1 sjalotje, fijngesneden, 1 teentje knoflook, 1 laurierblad, 1 kippenbouillontablet, 35 gram snelkook zilvervliesrijst, 1 gele paprika, in blokjes, dikke plak ham, in blokjes á 75...
-
Cappucino van knolselderij:
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 3 sjalotjes, 375 gram knolselderij(schoon), 1/2 tl kerrie, 1/2 el bloem, klein scheutje witte wijn, 1/2 liter geconcentreerde kippenbouillon, 3/4 dl room, boter, peper, zout
-
Sint Germain soep
Categorie: met Groente
150 min
Ingredienten: 500 gram spliterwten, 1 uur geweekt en uitgelekt, 200 gram mager rookspek, fijn gehakt, 3 flinke uien, 2 stelen prei, 1 klontje boter, 3 vleesbouillonblokken, peper en zout, thym, laurier, 1 flinke rookworst, 200 gram ve...
-
Chinese paddestoelensoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 500 gram shii-take, 6 bosuitjes, 21/2 liter kippenbouillon, 12 eetlepels sojasaus, peper en zout, 250 gram taugé, 5 eetlepels fijngesneden selderijblad, 2 teentjes knoflook, geperst, 1/2 theelepel sambal, 2 theelepls sui...
-
Paprikasoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 3 rode paprika's, 1 ui, 35 gram boter, 0,75 liter runderbouillon ( krachtige ), 1 dl room, peper, en zout, Garnering:, Gehakte bieslook, preiringetjes, toefje geslagen room
-
Selderij - kaassoep
Categorie: met Groente, met Zuivel
35 min
Ingredienten: 500 bleekselderij, 2 el olie, 1 prei, in dunne ringen, 2 kruimige aardappelen geraspt, 2 potten gevogeltefond ( á 4dl ), 1 tl tijmblaadjes, zout, peper, nootmuskaat, 1 1/4 dl creme fraiche, 150 gram jong belegen kaas, 10...
-
Italiaanse venkelsoep uit de oven
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 100 gram salami,in kleine blokjes, 250 gram saucijsjes, 600 gram verse spinazie, 2 venkelknollen, 4 eetlepels olijfolie, zout en vers gemalen peper, 11/2 liter kippenbouillon, 150 gram pecorino,grof geraspt
-
Braziliaanse zoete aardappelsoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 25 gram boter, 1 grote ui, gesnipperd, 4 rijpe tomaten, 1 theelepel chilipoeder, 500 gram zoete aardappels, 1 1/2 liter vleesbouillon, zout, vers gemalen peper, 50 gram feta verkruimeld, 2 eetlepels verse korianderblaadj...
-
Courgettesoep met hot curry en koriander
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 1 rode ui, gesneden, 2 teentjes knoflook geperst, 1 1/2 el hot currypoeder + extra bij het serveren, 3 el rijst, 375 gram courgettes in blokjes, 1/2 courgette zeer dun gesneden sliertjes voor de garnering...
-
Tomaten-peulvruchtensoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 600 gram tomaten, 150 gram gerst,om voor te koken, 100 gram linzen,te weken, 1/2 witte ui, tomatenpuree, knoflook, basilicum, groentebouillon, olijfolie, peper en zout
-
Preisoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1 kilo prei, 125 gram mager rookspek, 50 gram bloem, 2 liter vleesbouillon, 60 gram boter, 70 gram bloem, 3 eieren, zout, worchestersaus, nootmuskaat, 4 eetlepels peterselie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart