-
Gehakt broodje met savooikool
Categorie: Vlees
40 min
Een lekker gehaktbroodje, goed gevuld
Ingredienten: +/- 1kg gehakt half kalfs half varkens, - enkele bladeren savooikool grof gehakt, - 2eieren, - peper, - zout, - een soeplepel mosterd, - paneermeel, - provencaalse kruiden, - boter
-
Pangasiusfilet met scampi en zijn garnituren
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: - +/- 300 gr pangasiusfilet in stukken gesneden, - 4 scampi's, - 250gr beetgare roerbakmie, - enkele roosjes broccoli, - een handvol zongedroogde tomaten, - halve ajuin fijn gesneden, - viskruiden, - dille, - afgarnering...
-
Saus :Bruschetta saus
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: - 10 tal champignons in schijven gesneden, - 1 rode ajuin fijn gesnipperd, - een goede scheut rode wijn, - een goede portie vloeibare honing, - look vlokken of verse look naar keuze, - bruschetta kruiden, - olijfolie, -...
-
Aardappelpuree met een apart smaakje
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: - 4grote aardappelen, - 1 wortel, - 2 sjalotten, - bruschetta kruiden, - zeezout, - grana padano geraspt, - een beetje boter
-
Bladerdeegtaart met appel , perzikken en ...
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: - 1 zakje vanille pudding, - 150gr rozijnen, - 1appel zeer fijn gesneden, - 3 gestoofde appels in schijven gesneden gestoofd in passoa likeur, - 4 halve perzikken in schijven gesneden (desnoods uit blik), - 1kant en kla...
-
Limburgse paté met zijn garnituren
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 2schijven limburgse paté in twee gesneden, - een stuk komkommer in jullienne gesneden, - twee schijven tomaat, - twee schijven komkommer, - een handvol sla naar keuze, - uienconfituur, - balsamico dressing, - fijn gema...
-
Duo van schaaldieren met ...
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: - overschot van rijst +/- 250gr, - 2 reuze langgoestestaarten, - 4 scampi's, - 4 champignons in schijven gesneden, - een stuk rode paprika in fijne reepjes, - een halve rode ajuin in fijne reepjes, - 2 schijven ananas in...
-
Soep : of everything
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 2 stengels prei, - 2 stukken groene selder, - 1 ajuin, - 2 wortelen, - 4 pijlen witloof, - 2 aardappelen, - 500ml gezeefde tomaten, - 1500ml groenten bouillon
-
Eendeborst tournedos ... Valentijn
Categorie: Vlees, Valentijnsdag
30 min
Een feestmaal
Ingredienten: - 2 eendeborst tournedos , - enkele roosjes bloemkool, - saus, - tomaten aardappelpuree, - afwerking : rucola , peterselie , paprika poeder
-
Vis : blauwe wijting ,scampi's , st-jabobsvruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: - 300gr blauwe wijting filet, - 6 gepelde scampi's, - 6 st-jacobsvruchten, - bloem, - boter, - lookpoeder, - gemalen peper, - curry poeder
-
Aardappelen en wortelen in roquefort kaas gebakken
Categorie: Aardappels, Overig
20 min
Ingredienten: - 8 grote aardappelen grof snijden, - 6 wortelen grof snijden, - 1 rode ui in blokjes snijden, - 150 gr roquefort kaas, - gemalen peper, - zeezout, - 1 eetlepel fijne suiker
-
Gehakt brood met verborgen boontjes en rode ui
Categorie: Vlees
40 min
Gehaktbrood, wie kent het niet? Dit is een recept met verborgen boontjes en rode ui. Uiteraard kan je er van alles aan toevoegen.
Ingredienten: - 800 gr gehakt (half kalfs half varkens), -1 ei, - chapelure, - cajun kruiden, - 100 gr boontjes(beetgaar), - 1 rode ajuin
-
Aardappelpuree met erwten, wortelen en ajuin
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: - 10 grote aardappelen, - 2 wortelen(halveren en in schijven snijden), - 1 ajuin(blokjes), - 150gr. erwtjes, - 1 ei, - gemalen peper, - muskaatnoot
-
Gerookte makreel verwerkt met pasta en groenten
Categorie: Salades, Overig
15 min
Ingredienten: - pasta naar keuze(gaar), - handvol zilveruitjes, - 200 gr. gerookte makreel(stukken snijden), - 100 gr. rivierkreeftjes, -1 wortel(flinter dun snijden), - halve ajuin = ui (filter dun snijden), - 200 gr. sojascheuten, -...
-
Zeevruchten brochettes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
30 min
Ingredienten: - 6 st-jakobsnoten, - 6 stukjes zalm, - 6 scampi's, - 3 kerstomaten, - 3 champignons, - 3 stukken venkel, - 200gr wilde rijst, - broccoli roosjes 6stuks, - spruiten 6stuks(halveren), - een hand vol mais korrels, - 1rode...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart