-
Supersnelle pruimentaart met kruimels, amandelen en amaretto
Categorie: Taarten
45 min
In de taart zit geen boter. De taart is gebakken met zonnebloemolie.
Ingredienten: Plm. 600 gram blauwe pruimen (ik gebruik het liefst kwetsen omdat ze niet zo veel vocht bevatten) , 1 eetlepel custard (evt. bloem of maïzena), 175 gram magere kwark , 6 eetlepels melk , 6 eetlepels zonnenbloemolie , 150...
-
Zoete aardappelcake
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 1kg zoete aardappels, 2 eieren, 2 eiwitten, 1 tl gemberpoeder, 100 gr boter, 20 gr bloem, 100 gr rietsuiker, 1 tl vanille-essence, 250 ml melk, 2 el rum, snufje zout
-
Kokos- cranberry-boterkoekjes
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: - 375 gram bloem, - 300 gram witte basterdsuiker, - 2 zakjes vanillesuiker, - 300 gram roomboter, - 1 ei, - 2 el melk, - zout, - 30 gram gemalen kokos + wat extra, - 5 el gedroogde cranberries, - halve (garneer)amandeltj...
-
Moscovische Tulband
Categorie: Cake, Gebak
60 min
Ingredienten: 6 eidooiers, 75 gr. kristalsuiker, 10 gr. citroenrasp, 4 eiwitten, 150 gr. gezeefde bloem, 80 gr. roomboter
-
Soezenbeslag
Categorie: Gerecht, Gebak
45 min
Ingredienten: 125 ml water, 125 ml melk, 125 gram roomboter (1/2 pakje),ongezouten, 125 gram bloem, snufje zout, 6 eieren
-
Rabarbertaart
Categorie: Gebak
75 min
Ingredienten: 225 g bloem, 25 g basterdsuiker, 100 g koude boter in blokjes, 1 eidooier, snufje zout, enkele eetlepels ijskoud water, Ingrediënten voor de vulling, 750 g rabarber, 75 g basterdsuiker
-
Limburgse perzikvlaai
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 250 gram bloem, snufje zout, 15 gram verse gist, verkruimeld, 1 deciliter lauwwarme melk, 3 deciliter koude melk, 25 gram zachte boter, 40 gram suiker, 11/2 ei, losgeklopt, 25 gram custardpoeder, 1 kilo rijpe perziken in...
-
Vlaamse wafels
Categorie: Gebak
80 min
Ingredienten: 25 gram gist, 1/2 deciliter lauwe melk, 4 eieren, zout, 1 eetlepel poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 eetlepels cognac, 250 gram bloem, 125 gram gesmolten boter, boter om in te vetten, poedersuiker om te bestrooien
-
Spritsen
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 200 gr.bloem, 160 gr.boter, 100 gr.bastersuiker, 1/2 ei, vanillemerg, zout
-
Rocky road slices
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 200 gr melkchocolade van goede kwaliteit, 75 gr pure chocolade van goede kwaliteit, 25 gr ongezouten boter, 50 gr witte en roze mini-marshmallows,in kleine stukjes geknipt, 50 gr biscuitjes,in kleine stukjes gebroken, 10...
-
Naturel cake
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: - 300 g meel, - 2 tl bakpoeder, - 1 tl zout, - 225 g boter, kamertemperatuur, - 400 g suiker, - 4 eieren, - 2 tl vanille-extract, - 240 ml melk
-
Smeuïge Dadelcake met crème fraîche
Categorie: Koud, Cake
30 min
De cake even laten afkoelen, serveer met een dot crème fraîche.
Ingredienten: 200 g gemengd gedroogd fruit (o.a. sultanarozijnen, rozijnen, pruimen, krenten), 150 g in kleine stukjes gehakte dadels 150 g boter, 150 ml water, 1 blik gecondenseerde melk, 75 g patent bloem, 75 g volkoren Bloem, ½ tl...
-
Dessert: een winterse cake
Categorie: Cake
60 min
Fruit toevoegen naar keuze, hier werd kaki, peer en appel toegevoegd.
Ingredienten: 220 gr boter, 250 gr suiker, 1 zakje vanille suiker, 250 gr zelfrijzende bloem, 4 eikes vers van de pers, 1 zakje vanille pudding, 1 kaki, 1 appel, 1 peer, afwerking: bloemsuiker en cacaopoeder
-
Duo cake: Appel-kaneel en speculaascake
Categorie: Cake
25 min
De onderste helft van de cake bestaat uit appel-kaneelcake en de bovenste helft van de cake uit beslag met speculaaskruiden. Een lekkere combinatie.
Ingredienten: 150 gram zachte boter + beetje voor invetten van de vorm, 130 gram suiker + 1 eetlepel suiker , mespunt zout , 3 eieren (M) , 170 gram zelfrijzend bakmeel (of 170 gram bloem met 2 tl. bakpoeder) , 1 flinke appel , 2 thee...
-
New Yorks cheesecake ijs
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: - 100ml volle melk, - 100ml slagroom, - 4 eidooiers, - 150g basterdsuiker, - 300g roomkaas, - Rasp en vers geperst sap van 2 onbespoten citroenen, - 100g haverkoekjes, verkruimeld in kleine stukjes
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje