-
Soepje van alles met sherry
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: -1prei stengel(fijne sliertjes), -1ajuin(blokjes), -halve paprika rood,geel groen(blokjes), -1tomaat(blokjes), -1halve komkommer(fijne sliertjes), -champignons 6stuks(halveren en schijfjes), -1grote aardappel(kleine blok...
-
Oranjesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 chorizoworst (250 g), in blokjes, 1 eetlepel olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 1 pot gegrilde paprika's rood (320 ml), uitgelekt en grofgesneden, 1 blik tomatenblokjes (400 g), 500 ml groentebouillon (van 1 tablet), 1 zak p...
-
Pittige groentesoep
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 25 g boter, 1 grote ui, grofgesneden, 300 g winterwortel, in blokjes, 300 g prei, in ringen, 2 afgestreken eetlepels chilipoeder, 1 eetlepel gedroogde tijm, 1 blik tomatenblokjes (400 g), 5 vleesbouillontabl...
-
Aspergesoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 500 gr asperges, 20 gr boter, 30 gr bloem, 0,5 dl kookroom, Peper en zout, 1 eetlepel suiker, ½ bouillon blokje
-
Heldere runderbouillon met een garnituur van shii-
Categorie: met Groente
240 min
Ingredienten: 8 dl runderbouillon, 50 gram shii-take, 100 gram groenten (wortel, gele en groene courgette, koolrabi), 4 kwarteleitjes, sojasaus, madera, versgemalen peper, tuinkers
-
Venkelsoep met forel en noten:
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 2 uien, 2 venkelknollen, 250 gr gerookte forelfilet, 50 gr walnoten, 4 el olijfolie, 1 el honing, 1 ltr kruidenbouillon, 2 eierdooiers, 125 ml crème fraiche, vers gemalen peper, zout, 1 el gehakte dille ( vers of diepvri...
-
Tomaten-selderijsoep met noilly prat
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 stengel bleekselderij, 2 eetlepels olijfolie, 1 deciliter noilly prat, 2 blikken gepelde tomaten of 16 rijpe tomaten, 2 teentjes knoflook, 1 kruidenbouillontablet, 125 mililiter slagroom, zout, peper, 2 eetlepels vers...
-
Aspergecrèmesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 500g witte en/of groene asperges, - 1 ui, - 30g boter, - 30g vloeiende bloem, - 1/2dl lichte room, - Citroensap, - Kruidentuiltje (tijm, laurier, peterseliestengels), - Muskaatnoot, - Peper en zout
-
Velouté Arcen met triple
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 300 gram aspergepunten, 7 dl aspergenat, 4 eieren, 1 1/2 dl room, 1 tl kerrie, 1 fles triple, witte peper uit de molen, zout
-
Venkelsoep met gegrilde shitake en anijshagel
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 6 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamico zaijn, 2 tenen knoflook (fijngehakt), 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden, 250 gram shiitake, 3 venkelknollen, 50 gram risottorijst, 1,5 liter kruidenbouillon, 1 of 2 eetle...
-
Kikkerbillensoep met spinazie
Categorie: met Groente
150 min
Ingredienten: Voor de kippenfond:, 3 grofgesneden wortelen, 2 grofgesneden uien, het groen van 1 prei, 1 bosje selderijgroen, 5 liter water, 4 kipkarkassen of 2 soepkippen, tijm, laurier, 1 teentje knoflook, peperkorrels, zout, Voor d...
-
Italiaanse bonensoep met een knapperig broodje
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 2 potten witte bonen, 2 eetl. olijfolie traditioneel, 125 gram ontbijtspek, grof gehakt, 1 ui, gesnipperd, 1 pot rundvleesbouillon, 2 stengels bleekselderij, in dunne plakjes, 100 gram elleboogjes macaroni, peper, zout,...
-
Consommé bergére
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 200 gram asperges, 30 gram tapioca, 100 gram champignons, 1,5 liter runderbouillon, 1 tl dragon, 1 tl kervel
-
Witlofsoep met hollandse geitenkaas gegratineerd
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 10 plakjes geroosterd brood, 10 eetlepels geroosterd amandelschaafsel, 10 plakjes arina (harde geitenkaas), 8 stronken witlof, 125 gram champignons, 2 uien, 3 knoflookteentjes, 2 eetlepels patentbloem, 2 deciliter witte...
-
Soep van witte bonen, doperwten, ei en spek
Categorie: met Groente
70 min
Ingredienten: 1 pak diepvries doperwten, 1 pot witte bonen, 2 gekookte eieren (fijngehakt), 250 g. zuurkoolspek, 1 pot kippenbouillon met vlees, 100 g. in blokjes gesneden knolselderij, versgemalen peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart