-
Bokkenpootjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 125 ml eiwit, 65 g suiker, 65 g amandelpoeder, 65 g poedersuiker, (voor +/- 40 stuks – dubbel), Versiering:, 80 g amandelschilfers, 200 g pure chocolade om te dippen, Vulling:, 300 ml room, eetlepel poedersuiker, eetlepe...
-
Sjoekes (soezen)
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Soezendeeg:, - 100 g boter, - 125 g water, - 125 g melk, - 200 g bloem, - 6 eieren, Banketbakkersroom:, - 1 l melk, - 200 g suiker, - 80 g vanille pudding, - 1 vanillestokje, - 3 ei (geel)
-
Chocoladetaart met gember
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: voor de taartbodem:, 200 g chocoladekoekjes, 100 g bittere chocolade, 1 tl boter, 6 stukjes geconfijte gember, voor de vulling:, 400 g bittere chocolade, 25 cl room, 4 el gembersap
-
Dadelamandel-truffels
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: Wat heb je nodig:, 1 kop amandelen, 20 dadels, 1 eetlepel cacaopoeder + wat extra als topping, schil van 1 sinaasappel, 2 eetlepels agavesiroop, ½ theelepel kaneelpoeder, ½ theelepel nootmuskaat, mespunt zout, geraspte w...
-
Chocolade-espressocremetaart
Categorie: Gebak
302 min
Ingredienten: Taartbodem:, 150 g bloem, 50 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 mespunt zout, 100 g koude boter, bloem voor de vorm, Chocoladelaag:, 200 g pure chocolade, 150 g slagroom, Espressolaag:, 2 blaadjes witte gelatine, 2 eetle...
-
Bonbons Double Lait
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 200 g chocolade Double Lait, 125 g zure room, gezeefd cacaopoeder
-
Kokos makaronen met amandelen- walnoten
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 3 eiwitten, 30 a 50 gram suiker, 400 a 450 kokosschaafsel, 200 a 225 gram amandelen of walnoten drooggeroosterd en fijngehakt, mespuntje zout
-
Boter-vanillekoekjes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 250 g bloem, 175 g boter, 85 g suiker, 1 zakje vanille-suiker, 2 druppels vanille-aroma, 1 tl bakpoeder
-
Muffins met banaan, witte chocolade en kokos
Categorie: Koud, Gebak
30 min
Ingredienten: 330 g patentbloem, 200 g fijne kristalsuiker, 1 zakje bakpoeder (16 gram), 3 eieren, van 1 ei alleen de eidooier gebruiken, 240 ml melk, 50 g boter, 3 bananen, 200 g witte chocolade, 30 g kokosrasp
-
Appelkoeken
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Omhulsel:, 200 g speltmeel of bloem, 100 g roomboter, 50 ml water, 1 mespuntje zout, Vulling:, 6 zoetzure appels, sap van 1 limoen of citroen, 6 theelepels suiker, 1 mespuntje kaneel., Afwerking:, 1 losgeklopt ei
-
Boterpoot óf bokkekoek ??
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: pak boterkoek-mix, 60 g pure chocola, 75 g gezeefd poedersuiker, 2 eetl water, ½ eetl boter
-
Boterwafels met Rodenbachkaas
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 150 g Rodenbachkaas geraspt, 5 eieren, 15 g suiker, 1el honing, 40 g droge gist, 1 liter halfvolle melk, 500 g bloem, 120 g boter, snuifje zout
-
Notenbonbons (zie opm)
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 200 gram gepelde walnoten, 0,5 el oploskoffie, 4 el heet water, 200 gram poedersuiker, nogmaals 100 gram poedersuiker, 1 el kirsch, poedersuiker voor het werkblad, walnoten voor de garnering
-
Citroengebakjes
Categorie: Gebak, Gebak
60 min
Ingredienten: 100 gram bloem, nog 20 gram bloem extra, 80 gram poedersuiker, 0,5 tl bakpoeder, nogmaals 0,5 tl bakpoeder, 50 gram plantenmargarine, 0,5 tl zonnebloemolie, 1 ei, 1 eiwit, 140 gram suiker, 0,5 dl citroensap, 1 el citroen...
-
Kersentaart
Categorie: Gebak, Koud
20 min
Ingredienten: ± 200 gram volkorenbiskwie, ½ pakje roomboter, 1½ ons basterdsuiker, 2 pakjes monchou-kaas, ¼ liter slagroom, 1 blikje vlaaivulling (zwarte bessen, kersen etc)
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje