-
Aardbeientaartjes met gember
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 pak kant-en-klaar bladerdeeg, 4 appelen, 2 el maïszetmeel, 1 tl gemberpoeder, 1 snuifje zout, 150 g aardbeien, in plakjes, 4 el aardbeienconfituur, 75 g rietsuiker, 1 limoen, uitgeperst, 1 ei, losgeklopt
-
Krokantje van vers fruit
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 appel, 1 kiwi, 8 rechthoekige pastablaadjes, 1 el balsamicoazijn, bloemsuiker, cacao, 1 bakje framboos, el frituurolie, 1 mango, 1 bakje rode bes, 2 el suiker, 8 el zure room
-
Honingkoek schotel met appelen en noten
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 4 zure appelen in schijfjes, 250 g honingkoek in blokjes, 1/2 citroen (sap), 4 cl rum, 100 g boter, 4 eieren, 400 g kwark, 80 g suiker, 2 el honing, 3 el gepelde grofgehakte walnoten
-
Plattekaaspoffertjes
Categorie: Warm, Traktatie
15 min
Ingredienten: 100 gr zelfrijzendebloem, 200 gr platte kaas, 2 eieren, 200 gr aardbeien enkele lepels suiker ( volgens smaak ), 4 koffielepels bloemsuiker.
-
Chocoladerol met pistaches
Categorie: Warm, Toetjes
35 min
Ingredienten: 100 g bloem, zelfrijzende, 2 eieren, 200 ml melk, 25 g boter (gesmolten), 100 g chocolade, bittere, 50 g pistachenoten (gehakt), 100 ml room, zout
-
Knapzakje van Herve-kaas met appel en Luikse siroop
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: gemengde slasoorten, 4 koffielepels honing, 2 Pink Lady appelen, fijngesneden bieslook, pijnboompitten, 8 vellen brickdeeg, 2 losgeklopte eidooiers, 2 pakjes Hervekaas (bv l’Aubeloise), 4 eetlepels Luikse siroop, 2 eetle...
-
Polentataart
Categorie: Warm, Taarten
150 min
Ingredienten: 50 gram rozijnen, 1 eetlepel Grappa (alcoholische drank), 250 gram ricotta kaas, 250 gram basterdsuiker, 1 theelepel vanillesuiker, 1 theelepel citroensap, 5 dl melk, 250 gram polenta (maïsgries), 50 gram pijnboompitten,...
-
Tarte tatin van peer
Categorie: Gebak, Warm
30 min
Ingredienten: 3 conference peren, 4 plakjes bladerdeeg, 4 kleine el suiker, 4 klontjes boter, 1 ei, snufje kaneel
-
Baked Jam Sponge
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 75 gram zachte boter, 3 volle el jam naar keuze, 75 gram witte basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 ei, 150 gram zelfrijzend bakmeel, 1 el melk, (eventueel erbij serveren op z'n Engels: warme vanillesaus of warme saus...
-
Drie in de pan
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gram zelfrijzend bakmeel, 1 a 1,5 dl melk, nogmaals 0,5 dl melk (zie opm), 1 ei, 60 gram rozijnen (zie opm), 60 gram krenten (zie opm), 4 gram zout, 50 gram boter/margarine of olie om te bakken, suiker/jam om aan ta...
-
Gegratineerde appelen met pijnboompitten
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 1 kilo stevige appels (bijv. Cox), 1 à 2 citroenen, 50 à 80 gram suiker, 50 à 80 gram roomboter, kaneelpoeder, 1 tl gemberpoeder (djahé), 1/8 l slagroom, 1 el suiker extra, 1 el kaneelpoeder extra
-
Appels en pruimen uit de oven
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 kilo (stevige) appels, gewelde pruimen zonder pit (stuk of 8), handjevol pijnboompitten, kaneelpoeder naar eigen smaak, 1 tl kaneelpoeder extra voor de slagroom, bijna een tl gemberpoeder (djahé), ± 50 gram kristalsui...
-
Pannenkoeken met boerenjongens en crème fraîche
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 4 pannenkoeken zelf maken of kant en klaar,, 100 ml.crème fraîche,, 4 volle eetlepels boerenjongens,, 2 eetlepels suiker,, chocoladesaus uit een flesje of zelf maken,, poedersuiker.
-
Honingperen
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 4 peren, 4 eetlepels bloemenhoning (bijv. lavendelhoning), 200 ml. witte wijn, 1 zakje vanillesuiker
-
Karnemelkpannenkoekjes met fruitsalade en ijs.
Categorie: Warm, Koud
45 min
Ingredienten: 150 gr. zelfrijzend bakmeel., 200 ml. karnemelk, 2 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 6 mandarijnen, 2 peren geschild in blokjes, 2 appels geschild in blokjes, 4 gewelde vijgen in stukjes, 50 gr. pecannoten grof gehakt, sap...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart