-
Coca met rozemarijn-tijmijs
Categorie: Warm, IJs
60 min
Ingredienten: COCA:, 50 g koude boter, 2 rollen bladerdeeg, 1 eigeel, suiker, 75 g gezouten amandelen, ROZEMARIJN-TIJMIJS:, 2 takjes rozemarijn, 2 takjes tijm, 3 dl melk, 4 dl room, 3 eidooiers, 100 g fijne suiker
-
Borrelhapje: Artisjok gratin
Categorie: Warm
8 min
Ingredienten: blik artisjokbodems, geraspte kaas
-
Gevulde tomaat met spaghetti
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: -4 grote tomaten, -200 gram spaghetti, al dente gekookt, -1 groot blikje tomatenpuree, -1 ui gesnipperd, -1 teen knoflook fijngehakt, -geschaafde parmezaan naar smaak, -8 grote bladeren kropsla, -een stukje komkommer in...
-
Bahpau met katjang idjo ( 24 hapjes )
Categorie: Warm
240 min
Ingredienten: ingrediënten voor de broodjes:, 50 gram gist, 4 dl water, 4 theel suiker, 1 kg tarwebloem, 3 grote eieren, 1 mespuntje zout, ingrediënten voor de vulling:, 500 gram katjan idjo, 400 ml dikke santen, 3 sliertjes daun pand...
-
Uienringen gefrituurd I
Categorie: Warm, Warm
30 min
Lekker voor bij de borrel
Ingredienten: 2 grote gele uien, gesneden in plakken van ongeveer 1 cm dik en daarna in ringen opgedeeld, 1 liter rijstolie, 300 gram Panko broodkruimels (paneermeel van broodkruim uit Japan), 4 eetlepels patentbloem, 2 eetlepels maïz...
-
Vietnamese loempia met vleesvulling
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Vietnamese loempia's, 10 loempiavellen, 1 eiwit, zonnebloemolie, Vleesvulling:, 250 g karbonade, 2 lente-uitjes, 1 rode peper, 1 teentje knoflook, 100 g taugé, 1 el honing, sesamolie, zout, versgemalen peper
-
Sambal goreng boontjes
Categorie: Groenten, Warm
40 min
Ingredienten: 1 kilo sperziebonen of snijbonen, 4 uien, 8 tenen knoflook, 2 grote tomaten óf klein blikje tomatenpuree, 1 lombok of theelepel sambal, 3 salamblaadjes, 1 goudbouillonblok, trassi, kopje heet water, stuk kokosblok, bruin...
-
Kho bò
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 uien (middelmaat), 5 tenen knoflook, 10-12 sjalotten (middelmaat) of inmaakuitjes, 1 bosje vers citroengras (sereh) of, 3 reepjes citroenschil van 7,5x1 cm, 7 eetlepels plantaardige olie (bij voorkeur arachide of zonne...
-
Pannekoekentips
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: 6 eieren, 1 l melk, 500 gram bloem, een snuifje zout, (2 eetlepels suiker voor zoete pannenkoeken)
-
Pisang goreng- bananenbeignets
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 50 gram bloem, ½ theelepel zout, 1 eidooier, 3 bak- of grote onrijpe bananen, olie om in te frituren
-
Risotto-frituur met kern van gesmolten kaas
Categorie: Warm, Warm
100 min
Ingredienten: *Wittewijnrisotto, ± een hoeveelheid van, 500-700 cc, verdeeld in 8 gelijke porties, *8 eetlepels geraspte Parmezaan, *2 eetlepels kookroom, *1 grote eidooier, *2 eetlepels platte peterselieblad, fijn gehakt, *vers gemal...
-
Tonijnpasteitjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 pakje diepvriesbladerdeeg, 1 blikje tonijn, 2 hardgekookte eieren, 15 ml. tomatenketchup, 15 ml citroensap, takje dille, zout en peper
-
Gevulde courgette (evt met Marokkaanse worstjes)
Categorie: Vegetarisch, Warm
30 min
Ingredienten: 1 forse courgette, sinaasappelschil (1/2 sin), fijn gehakt, zonder wit, knoflookteentjes, ketjap zoet, scheutje, Maggi pittig, scheutje, zout, niet te veel!, Marokkaanse worstjes (optioneel)
-
Italiaanse maaltijdsoep met pasta
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
60 min
Ingredienten: basis ; 3 l. vocht - 2 pakjes Honig tomatensoep of naar keuze anders ; pasta 100 gr. naar keuze, blikje tomatenblokjes of tomatensap, pot tomatensaus basilicum, 1 grote ui en 4 knoflooktenen, 1 courgette, 1 bakje champig...
-
Indiase lamsgehaktspiesen
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
55 min
Ingredienten: 500 - 600 gram lamsgehakt, ¼ thl gemalen kruidnagel, 2 thl gemalen ketoembar, 1 thl gemalen djinten, 1-2 thl kerriepoeder, 1½ eetl geraspte gemberwortel, 2 eet. verse koriander, 3 eetl volle yoghurt, p+z, 1 klein losgek...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart